第159章 归来5
苏小满回到陈家后,小旦一直朝她身后看。
强哥和铁蛋两人去了菜园,没在。
苏小满扭头看向身后,啥也没看到。
“小旦,你看啥呢?”
“我大哥,没来吧?”小旦小声询问,有种做贼心虚的感觉。
苏小满轻笑出声,“没有。”
小旦先松了口气,“没来就好,没来就好。”
他见苏小满要卸竹篓,马上上前接住。
“小旦,你咋那么怕陆大哥?”
苏小满笑。
小旦撇撇嘴,宝宝心里苦,可宝宝不说。
苏姑娘嘴里的邻居大哥,是武功在自己之上,谋略在自己之上,还掌握自己和其他四个弟兄生死的主子大人。
由得了自己不怕吗?
关键是,自从主子回来后,看见他和强哥他俩就各种不顺眼。
主子可能不方便收拾强哥他俩,可收拾起他来,是真方便,真顺手。
他都被收拾怕了。
没事儿抓条蛇,放只蚂蟥啥的进被窝,这都是轻的。
最可怕的是,主子会借口练手找自己比试武功,然后真揍自己。
他挨打还不能喊疼,也不让求饶。
小旦想到这儿,小腿肚子都条件反射的转筋。
“呵呵。苏姑娘,这些放厨房吗?”
“嗯,放那儿吧。把里面的东西洗干净,待会儿我有用。”
苏小满和王大嘴打招呼,让后者给她留了不少五花肉,准备尝试着做下梅菜扣肉。
主要是她用菜园里吃不完的青菜做的梅干菜终于晒好了。
取下一些梅干菜,放冷水盆里浸泡。
这时候,小旦已经把五花肉洗干净,切成了手掌长短的大块。
“小旦,烧锅。”
“苏姑娘,这是准备卤肉吃?”
“不不不。今天做道你们都没吃过的。”苏小满边往锅里加水,边说。
“那……”小旦像只苍蝇般,搓了搓手,“能不能做好了给我吃点?”
苏小满将五花肉冷水下锅。
“那都不叫事儿。”她爽快答应,“小旦,大火煮肉。”
“诶。”有吃的,叫咱干啥就干啥。
“煮一会儿了,你用筷子扎一下,能扎透就是熟了。然后再叫我。我去歇会儿。”
苏小满说完就进了陈婆子的屋。
“阿婆,”她看看屋里,没有苏蛰的影子,“蛰儿又去陆大哥家了?”
“可不。一睡醒就被接走了。一天天,准时得很,跟上工似的。”
陈婆子用牙把手上的线咬断。
“喏,试试。”说着就把手里的衣服扔给了苏小满。
苏小满最近胸口处又长了点,衣服紧得有些难受。
她就让陈婆子帮自己把衣服两边的布料放一放,这样就能继续接着穿。
“好,我去把门关好。”
苏小满脱下身上的衣服,只留下里面的肚兜,一点儿没觉得不好意思。
陈婆子盯着她看了又看,“真白呐。”语气揶揄。
苏小满笑着瞥了眼这个坏阿婆,没说话。
“咋样?还紧不紧了?”
苏小满认真感受了下胸口处的松紧,点头。
“可以,不紧。”
“成,穿着吧。脱下来的这件,趁着天还亮着,我赶紧给改改。”
苏小满刚想说几句好话,表扬一下阿婆。
就听陈婆子说,“咱也不知道你都吃了啥,个子没见长多少,这……倒是大不少。”
这话一下就让苏小满有些羞恼。
阿婆说的时候没压低音量,万一被人听到,多难为情。
“阿婆。”她不满地抗议,“你小声一点。”
“下次吧。”陈婆子头都没抬,“赶紧给老婆子我把针线穿好。”
弄完这些,苏小满终于可以歇歇了。
她往床上一铺,摊成个大字,毫无形象。
不多一会儿,就进入了梦乡。
陈婆子抬眉看了眼睡着的苏小满,脸上难掩心疼。
这孩子太累了。
从早忙到晚,就没见闲着过。
和人合伙开了饭店之后,比以前更忙了。
一早得去店里炒菜,回来了得捣鼓那些从菜园收回来的菜,还得做饭洗衣干家务。
陈婆子见苏小满头上有细密的汗,知道孩子这是热了。
她放下手里的针线,拿起扇子,轻轻给苏小满扇着风。
能让孩子多睡会儿,睡舒服点,就行。
厨房锅里煮着肉,就算陈婆子想让苏小满多睡会儿,也不行。
约莫睡了有一刻钟,苏小满就被小旦的声音叫醒了。
擦了擦嘴角,又神伸懒腰,“啊……干活。”
重新变回一个活力十足的小蜜蜂。
苏小满进到厨房,扑面而来的热浪,瞬间让她出了一身汗。
忍着高温的不适,把已经捞出的五花肉用酱油上色。
就是把酱油在整块五花肉上抹匀,静置几分钟,使其上色更加深入均匀。
之后清理掉锅里的煮肉的水,洗干净锅,倒入猪油。
当油温烧至五成热时,将腌制好的五花肉,猪肉皮朝下放入油锅中煎。
噼里啪啦的油声,大半被锅盖阻挡在锅中。
当肉皮表面煎至金黄,起泡时,就可以捞出来晾着。
这时的五花肉晾至温热时就可以切成薄片,每一片上都抹上酱油,盐和苏小满自制的五香粉。
接着整齐码进碗中,猪肉皮朝上。
这时候,苏小满将泡好的梅干菜清洗干净后,切碎。
再用刚才炸五花肉的油,取一点,将切碎的梅干菜炒香,铺在码好五花肉的碗上。
最后,就是把碗放蒸笼上蒸,需要一个时辰之久。
随着蒸的时间越长,蒸笼里散发出的香气越浓。
馋的小旦心里直痒痒。
他隔三差五就问一次,什么时候能好,什么时候能吃。
苏小满笑着摇头,静静看他失望又马上满怀期待。
顿时觉得小旦比她还更算得上是一只吃货。
等时间到时,小旦不需要苏小满喊,自觉起身帮忙卸下笼屉。
“苏姑娘,我能不能帮你揭锅盖?”
他想第一时间看到闻到出锅的梅菜扣肉。
“可以。”
苏小满自然满足。
就在两人揭开锅盖,拿起筷子尝着忙碌一下午的成果时,陆达安来了。
“你们吃什么呢?都不喊我。”
小旦顾不得烫嘴,赶忙咽下口中的肉,摆着手说没。
苏小满叹了口气,觉得小旦就是睁眼说瞎话。
“梅菜扣肉。要尝尝吗?”