第5章
何雨柱转向配菜区，开始了准备。
在大家的默然注视下，何雨柱拒绝了他们的建议，坚持自己的决心。
他的决定，让众人的眼神中流露出些许幸灾乐祸，但何雨柱此刻只专注于选材工作。
选好的肘子、豆腐、白菜和各种香料与配料在片刻后整齐排好。
穿戴好厨师服饰，站在案子前的何雨柱进入了他的思考模式。
初学者做时边学边做，中级师傅先做后思，高级厨师则是思考再行操作。
很显然，何雨柱已经超越这个层级。
众人的目光集中在何雨柱身上，逐渐察觉他的气质仿佛在微妙转变。
“哎，你们看出来了没有？何雨柱好像变了个人。\"
“不止是改变，这股气场，简直像另一个人在掌厨啊。\"
对，我也有相同的感觉，这种气场我只曾在张建国师父身上见到过。\"
随着自己气势如虹达到顶峰，何雨柱猛地瞪大眼睛，手掌用力按下案台，冷冽光芒四射的菜刀就出现在他手中。
紧接，他开始处理食材：肘子刻上美丽的花纹，流畅连贯；豆腐轻轻置于手心，瞬间分成了整齐的小块；白菜 瞬间犹如一朵盛开的莲，在这一刻绽放出来。
完成所有食材加工后，何雨柱展现的刀功如同鬼斧神工，刷新了所有人对他的印象。
刚准备烧菜，他眉头微锁。
他注意到了一个问题：东坡肘子和麻婆豆腐虽然相对容易，但开水白菜不是一时之间就可以做好的菜品。
制作开水白菜最重要的是高汤。
一般来说，需要老母鸡、鸭子、猪蹄髲，还有去腥效果极好的葱、姜、蒜这三宝，慢慢用小火煮炖六小时，才能制成浓郁的汤底！
虽然厨房物资齐全，但从无到有、打造正宗的开水白菜至少需要五个小时，显然已经来不及。
但他既然开了头，半途而废就不是他的风格。
在权衡利弊后，何雨柱一次性打开三个灶具开关，加入了三个大号铁锅，开始了烹饪。
这样的动作直接让在场的人都看得傻眼，简直是分身术！何雨柱进入一种无比专注的状态，穿梭在不同灶台间，像是在导演一场歌剧或是翩翩起舞。
刘文龙在一旁感叹，“原来烹饪也能如此优雅。\"
他没料到，师弟的手艺已达到如此高超的水平。
旁人都频频点头表示同意。
片刻后，眼前三道色泽鲜明、香气四溢的菜肴呈现在众人面前：东坡肘子的浓郁肉香，麻婆豆腐的独特辣劲，以及清淡的开水白菜味道分明。
“柱子，这下子真叫人大吃一惊啊。\"
丰泽园老板惊奇地看着平日低调的何雨柱，没想到他竟在关键时刻给出这般惊喜。
菜品看起来和闻起来都不错，想必味道也不会差，甚至超过厨师长张建国的作品。
何雨柱谦逊地挥挥手，笑道：“这些都是从师傅和师兄那里学到的。\"
他在应酬与人情方面表现得游刃有余，让人由衷钦佩。
刚刚在一边嫉妒何雨柱的刘文龙，如今只剩下了欣赏。
他的技艺出色，更难得的是品格高尚。
眼见时机已差不多，老板没有过多客气，径直跟随服务员将菜品送到包间。
他心里暗自庆幸：“如果老板您这几道菜味道不够地道，我在这群朋友面前脸面可要丢到十万八千里去了。\"
“从今往后，丰泽园我就不来了！”
才走进包间，一位穿着黑色中山装的中年人便调侃起老板。\"他是个地位颇高的大官，今天的聚会是他宴请朋友们的重要时刻。\"
然而，他对前上的三道菜品极为不满！听到这话，老板心中另有体会。
作为丰泽园这样的大型餐馆老板，若连这句弦外之音都领悟不到，岂非白白耗费功夫？
他认为，能否保住丰泽园的金字招牌，关键就在此刻这位何雨柱青年。
因此，老板躬身施礼，向在场的人们道歉，“实在抱歉，耽误诸位宝贵时光。\"
同时也表达了感激之情：“感谢各位给予我们重新展示的机会。\"
老板接着介绍，“尝尝这三道菜肴。\"说完，他随即谦恭地退到一边，早有准备的服务员细心地端上了那几道菜。
“哇！”
香味四溢，难以言表其芬芳。
这中年领导原本便是对美食有着热情的人，所以对食物苛求也无可厚非。
首先尝了道东坡肘子，入口即刻感受到口腔中的每一个味蕾都在赞美两个字：美味！
其他人看着他的享用餐姿，也相继开动，与大领导的神情几乎毫无二致，甚至更显得陶醉。
在一旁观瞧的老板此刻满心兴奋，暗中想着：“何雨柱果然不负所望！”
片刻后，餐桌上的菜肴被扫荡一空。
大领导满意地评论：“掌柜，我记得今天的大厨休假了吧？”
“但这些菜肴并非出自一般手艺人的烹调啊。\"
闻言，老板摇摇头否认：“这三道菜并非出自厨师长张建国的手。\"
紧接着指向另一位，确认道：“肯定是你的二厨刘文龙做的吧？真是出人意料，他如今的烹饪技术已经如此精湛！”
一旁的陈秘书闻言也发表了赞同意见，他们两人一直是这里的常客，对二厨刘文龙有所耳闻。\"确实不错，味道无可挑剔。\"
周围的人们也开始随声附和。
而老板依旧保持着那神秘笑容，再次声明：“各位，这些并非出自刘文龙，而是我们后厨一名叫何雨柱的学徒的手艺。\"
这个消息一传出，在场皆感惊讶。
难道这个名叫何雨柱的学徒已有了这般炉火纯青的烹饪技艺？另一边，丰泽园厨房中，同样引人瞩目的对话正在进行。
刘文龙凑近了何雨柱，神秘兮兮地问道：“柱子，有一事相询。\"
面对师兄的诡异表情，何雨柱不由得心跳加速，紧张起来。
你确定不是来搞基吗？
会不会是因为刘文龙长得实在太英俊，才会产生那种断背山的错觉？何雨柱坏心地暗自想着。
“你照实跟师兄坦白，你现在的真实厨艺水平是多少？”
刘文龙并未揣摩何雨柱的心思，直接提出了问题。
事实上，对于何雨柱刚才的表现，他看得明明白白。
他自顾自在心里下了定论：何雨柱不输于自己。
无论是外观诱人还是香气四溢，至少从这两个角度看，两人不相伯仲。
至于真正的味道，由于还未品尝过，难以进行比较。
何雨柱挠了挠头，一本正经地回答：“其实不算高吧，也就是三层楼的高度。\"
\"你这是耍我吧？\"听到何雨柱的回答不按常理出牌，刘文龙哭笑不得道。
何雨柱的回应其实是认真的，只是这笑话的梗点刘文龙还不清楚。
此时，丰泽园老板气喘吁吁地奔过来，双臂揽住何雨柱的肩，语气温重道：“有一位贵宾想见你，请记住待会儿说话小心。\"
\"该讲的话尽量说，不该调侃的话坚决不提，懂吗？否则惹恼了那贵宾，丰泽园就完蛋了。不能像以前那样随意说话，这包厢里都是领导，别得罪人家了。\"老板深知不能随便糊弄这些大领导，以防出现失误，事态就不好收拾，所以必须好好叮嘱何雨柱。