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第32章 两个吃货的官渡古镇

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    从缅甸回国在昆明转机, 有半日闲暇。

    昆明于我,不算一座太陌生的城市,主要景点二十多年前都看过了,而肥肥安是第一次到昆明。

    半天逛风景嫌短,逛街嫌长, 原本计划干脆在酒店里休养上网吹牛的。后来想起东航曼德勒至昆明的航班上介绍官渡古镇的小锅米线和粑粑,灵机一动,决定去官渡搞个吃喝游。

    官渡位于昆明东南郊,是有着上千年历史的古镇。不过镇上的古建筑所剩不多了,最抢眼的是一座印度风格的佛塔金刚宝座塔, 其他的,大多是近年来为配合旅游开发修建的仿古建筑。所以,我们两个吃货到官渡的目的很明确,第一是吃,第二是吃,第三还是吃。

    从昆明火车站乘31路公交直达官渡。到的时候还早,店铺只开了半数。 紧靠入口处的几家点心店在卖早饭,各种糕点在云贵高原响亮的阳光下显得金灿灿的。这个类似月饼的东东似乎是火腿馅儿的,看上去很诱人。不过我们刚享用过星级酒店丰盛的自助早餐,肚子里暂时没空间,还是先走走逛逛看点别的吧。

    官渡有很多卖小玩意的小店,如今这类店全国大多大同小异,很多商品在北京南锣鼓巷、上海田子坊、阳朔西街之类的地方也能看到。 不过吃货就是吃货,本人在花花绿绿的店铺中还是发现了这堆别致的冰箱贴:蒸饺、红豆粥、绿豆粥,还有一片大面包, 哈哈,看上去挺好吃吧!

    这一堆是肥肥安买的, 除了冰箱贴,还有四个圆面包状的手机链。嗯,看来这家伙比我胃口还大,哈哈。

    太阳渐渐升高了。摊主们也陆续出摊了。 这是卖糖画儿的。

    捏面人的老爷爷和他充满时尚气息的作品。

    老爷爷手脚真是快啊,也就是三分钟不到,眼看着他把一堆五颜六色的面团变成这对绚烂活泼的小鸟儿。那过程中,揉、搓、捏、挤、拉一双手几乎没有半秒停歇,各种动作看得人眼花缭乱,我想抓拍都拍不到几张。

    这个应该是土豆做的? 感觉昆明很多土豆做的油炸食品。

    这个东东不知道云南人叫啥,我们桂林人叫它“角薯”,而江浙人叫它“地瓜”。 记得当年在南京上学,同学回来说食堂里有“地瓜炒肉片”, 我们桂林是没有地瓜这个词的,但我知道很多地方管红薯叫地瓜,这红薯怎么还能炒肉片呢!弄得我一头雾水。跑到食堂一看,哎呀,原来是这东西, 咱从小不知道吃过多少,扒了皮直接当水果啃的, 泡酸菜或者切片炒熟了吃也都不错。

    这是“真正的”地瓜了,烤红薯。不知道是不是昆明的阳光好的缘故,怎么这红薯看着特别金黄诱人。

    这是一家卖酒的,本来想拍那一串酒坛子的特写的,可是右边这位奶爸抱孩子的姿态太有喜感了,不得不把他收入。

    我们去官渡,其实主要是冲着这家来的,飞机上看到的杂志主要介绍的也是他家。 “非物质文化遗产”啊,厉害吧。店主叫杨武,原本是大理人,到昆明卖粑粑已经20多年了。因为他戴着眼镜,所以街坊都叫他“眼镜”, 这粑粑也成了“眼镜粑粑”。

    到底是名店,每天都排大队啊!据说他家每天卖五千个粑粑。

    这个烤粑粑的没戴眼镜,看来不是大师本人。生意做大了,徒弟总是要收的,能得大师真传就行。 眼镜粑粑有好几种馅儿的,我们吃的是玫瑰馅的,外皮香脆中带一点酥软,里面的馅儿清甜,一点都不腻,好吃。

    眼镜粑粑的隔壁是猪脚大王。这东西我最爱吃了,六块钱一块买了两块。味道还不错,就是云南人都重口味,交钱之后店家撒香辣粉太大方了,厚厚的一层。

    小锅米线也是官渡的名吃之一。我们两个吃货是提着刚买的粑粑、猪脚钻进米线店的。我点了一碗鸡肉的、肥肥安要的牛肉的。味道还不错,但作为一个桂林人,我还是觉得桂林米粉好吃得多(强调一下,我说的桂林米粉,仅限于桂林本地的米粉,其他地方不说别的省份了,就是广西境内其他城市做的所谓“桂林米粉”也完全不对味道),桂林米粉味道清爽细腻回味足, 而这云南米线味道浓郁,入口比较刺激,多吃几口就觉得太油腻,回味更觉太重了。

    吃饱了接着逛,还有好多好吃的啊,右边那家叫罐罐菜,看着真是诱人,这可怎么办,心有余而胃不足了!

    靠近凌云阁有家卖绿豆酥的,现做现买,看着很不错。我们实在吃不下了,就想着打包带回家。肥肥安问年轻的店主有没有包装,人家说“也有盒子”,她听成了“没有盒子”,万分遗憾之余,决定买一个尝尝。店主厚道,说“一个怎么卖啊!我送一个给你吃吧!” 肥肥安把这白拿的一个分了一半给我吃, 酥脆清香,很对我胃口,于是我不甘心,又折回去说我实在想买一点带走,能不能想办法包装一下,店主说:“我说了‘也有盒子’啊!” 皆大欢喜。

    这是做绿豆酥的馅儿,真正是薄皮大馅、货真价实。 我和肥肥安各买了一盒,每盒20个左右吧,只要十块钱。肥安感慨说,这卖得太便宜了,要是他说十五一盒我们还不是照样买啊! 这什么人啊,得了便宜还卖乖!白吃也吃了,低价的也买了,反倒说人店家不会做生意了!

    椒盐酥,想吃,吃不下了,没买。

    这两种饼子叫啥忘记了,就记得直径都是十五公分左右,实在让我望而止步。右边那种开裂的,白色的是小麦面粉做得, 黄色的是荞麦的。

    肥肥安是比更高级别的吃货,典型的“吃不了兜着走”,买了一样又一样。

    摊子上花花绿绿的小东西,很合适女人们旅游时里临时添点小风情小情调时使用。

    官渡有不少银器店,师傅们都在店门外坐着加工,材料、手艺,都让路人看个清楚,自己做判断。这是在做刀鞘的,连刀带鞘三千多块钱,我猜我二妹九重春色的夫君会喜欢。

    我跟肥肥安各买了一直银镯子,400多块。下面那个古朴厚重的是肥丫我的,上面那个精致灵秀的是肥安的。

    官渡古镇上的房子,大多数是新建的仿古建筑,不过造型还是很有当地特色的,做工和用料也还算讲究。若多一点时间,在这地方找个茶馆喝上半天,然后在随意走走吃吃,还是很不错的。

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