第四章 找机遇
翌日，赵晴儿带着刘妈妈，小秋小桃，还有李管家做两辆车就出发了。
一路上有说有笑，风景很美，如此新鲜的空气，天空是蔚蓝色的，赵晴儿来到这里已经十天了，两个丫头和嬷嬷都对她很好，不知道在现代的妈妈发现她失踪了会是怎么样的情景，还有她那个跨国投资案还没有完全结束了。
越想越难过，撩起车间外边的风景，不去想难过的事情。
路上有很多流民，因为干旱，地里面的农田已经都旱死了，他们都离开家乡到别的地方找吃的，
“求求你们，救救我吧，我爹要把我卖到陈员外做妾，他都六十岁了，已经娶了六个妾室了，求你们救救我”一个小女孩穿的有些破烂的拦了马车，看样子和自己差不多年龄。
“李管家，你去看一下是什么事情”
“是，小姐”
赵晴儿下了马车，走到小女孩身边。
“小姐，求你救救我，我叫夏荷，家里就在前面的村庄，因为地里没有收成，父亲要把我卖了好让一家子老少能吃上饭”。
“你带我去你家看看，我给你撑腰”
还未到夏荷家里就听到他父亲和母亲的吵架声。
“都怪你，现在女儿也逃跑了，你还我女儿”
“你以为我想吗，总不能眼睁睁看着大家都被饿死，她也是我女儿”。
夏荷听到父母的话，直接打开院门进去。
“母亲，我嫁，我现在就收拾一下嫁过去”夏荷哭着跪到母亲身边。
“不要哭了，听我说，夏荷，你不用非要嫁给那个什么员外，你给我做贴身丫鬟吧，你每个月拿的例银和他们两个一样，如何？”
“真的吗，敢问您是？”夏母开心的问。
“咱们小姐是吏部尚书的大小姐，也是这个庄子的主人，以后你家女儿就可以跟着大小姐了”李管家到。
夏家父母听到后很是开心。
“小姐，您可来了，这庄子上大部分人都离开了，现在农田干旱，家里连粮食吃饭都没有，怎么还有粮食给主家呢”夏父说。
“目前庄子上还有多少人，李管家一会你召集一下大家”。
“是，小姐”李管家匆忙的出去了。
过了有一刻钟，一群人都站在了家了夏家院门外。
赵晴儿走向前说到：“各位乡亲们，我知道大家现在面临着艰苦的考验，我今天来就是给大家说，今年和明年的田地租金全免了”。
一群人听到后，开心的鼓掌。
“但是咱们不能一直靠天吃饭，农田现在属于干旱非常严重，那我们就想办法给田地浇水”。
“明天，大家带上各自的锄头开开沟渠，附近有条河，虽说比不上往年梅雨季节的时候河水多，但是还行，咱们把河里的水引到稻田里怎么样啊？”
“小姐，只要能让我们吃上饭，怎么都行。”
“好，明天一早就开干，我指挥大家怎么做”。
等庄子上的农户都离开后，赵晴儿就把夏荷叫到身边。
“夏荷，你以后就叫小荷吧，正好他们两个一个叫小桃，一个叫小秋”
“好的，小姐，奴婢以后都听您的”。
“不过跟着我有个规矩，不管以后如何，都不能做出卖主子的事情，明白吗？”
“小姐，您放心，我小荷是个知恩图报的，永远不会做对不起小姐的事情”。
“好，记住你今天说的话，你先去收拾一下，咱们今天晚上就住到庄子上”。
第二天一早赵晴儿就起来了。
李管家走到门口敲了敲：“小姐，大伙已经都在外边候着了”。
赵晴儿开门走了出去：“好，李管家，你找几个年轻得力的男的过来，我有话给他们讲”
几分钟后李管家挑出来6个人。
“你们6个人，过来，这个是我昨天晚上画的草图，咱们今天就沿着我画的这条线干，我规定的时间是三天，咱们必须把这条水渠挖出来。听明白了吗”
“听明白了”6个人同时说道。
“还有，你们6个人分成6组，每个人带一些人分头行动，一会李管家会把谁要负责的事情分清楚，先回去吧”。
“李管家，你一会丈量一下这个水渠要挖多少才可以到达田地里，然后平均分成6个一样尺寸来挖，让他们比赛，谁先挖完有奖赏，还有，安排完了，你去咱们的粮仓带过来些粮食，最起码让他们写三天可以吃饱饭”
“好的，小姐我这就安排”。
“还有，我一会就回扬州了，你负责他们挖水渠，草图给你，这三天我要回去安排一下别的事情”。
“好的，小姐，小的明白了，您就放心的回吧”。
到了扬州城，她们并没有着急回家，三人跟在赵晴儿后边，嬷嬷坐在马车里等着。
“小姐，咱们这条街来来回回走了两趟了，您这是要准备做啥啊”小秋看起来很累的说。
“来，你们三个过来，刚才这条街你们发现什么了吗？”赵晴儿问他们三个。
“没有啊，就是觉得这条街人流多，很繁华啊”小桃不解的说。
“笨，来，告诉你们，我刚才发现这条街饭店不多，有很多买衣服布料胭脂水粉的，你想啊，这逛街买东西饿了累了是不是得吃饭啊？”
“那小姐的意思是我们要开饭庄”小荷说道。
“看，小荷聪明啊，我刚看这条街有个店要转让，走，咱们过去看看”。
要出租的铺子正好在永安街的中心，看起来店面很大，还有个二楼。整体看起来不错。
四个人都觉得这个铺子不错。
“小荷，你对扬州城比我们熟，最大最好的饭馆是哪一家啊”
“小姐，最大最好的要属玉满楼，就在后边那天街，听说他们招牌菜是水晶猪蹄，盐水鸭等等”小荷很认真的说。
“好，我们先过去看一下小姐今天请你们三个吃好吃的，请嬷嬷一道过去”。
赵晴儿把店里所有的招牌都点了。
嬷嬷连忙制止了“小姐，咱们所剩银两不多，点这么多吃不完啊”。
“嬷嬷，我准备开一个饭馆，咱们今天就是过来看一下人家的特色，好借鉴一下，嬷嬷放心，我们很快就可以挣到钱”。
几个人品尝完之后赵晴儿又让他们把吃完的感受和味道说了一下。
“如果满分10分，你们各自打几分”
“小姐，我感觉真的做的很一般，唯独这个水晶猪蹄还可以”。小桃说。
“那你们记错他家的味道，回去之后小桃你要研究出比他们家好吃的的配方”。
“啊，小姐，这不是为难奴婢吗”小桃撅着嘴说。
“有我呢，你怕啥，刚那个玉满楼就是正常的淮阳菜，特点就是口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，我们要饭店要做到差异化，要不然没有特色，也会没有人过来吃”。
“小姐，那我要做什么样的菜，招牌菜是什么啊？”
“我也在考虑，不过，我心里已经有几个了，这样咱们一会买些菜和肉回家尝试一下吧”。