第3章 厨神
厨房里,嘉妍脱掉短款风衣,系上齐颜平日穿的围裙,头发也绑成高马尾,俨然就是一位美厨娘。
她把零零总总的食材摆到桌上,有猪肉、鱼、白菜、胡萝卜、土豆、香菜……以及带来的礼物,果酱、奶酪、沙拉酱、饼干、小蛋糕……
品种之多之杂,看的蔡清眼花缭乱,不禁叹服:“嘉妍,你可真厉害,上得厅堂下得厨房,还中西餐通吃。我就完全不会做菜,哦,除了方便面。”
虎妞嘟着嘴看着满桌的食材:“我也不会做呀。”
“什么?!”蔡清被雷到了,眯眯眼瞬间大了一倍,“你不会做这么积极干嘛?!我们现在要怎么办,现学吗?我可是连菜刀都没摸过啊。”
“嘘——”嘉妍向闺蜜做静声状,“小点声,别被阿姨听到了。我就是觉得阿姨太辛苦,想随便帮点忙。嗯……妈妈只教我做过西点和西餐,中餐的话就……”
蔡清了解了当下的紧急情况,迈步就要走出厨房:“嘉妍,我劝你还是放弃吧,现在去跟阿姨坦白她会理解你的。”
“不行!”嘉妍手臂一张,挡住闺蜜,表情坚定认真:“这样会给阿姨留下不好的印象的。而,而且骑士精神也要求我答应的事就一定要做到,嗯嗯,关键就是这个。”
蔡清无语:什么都能跟骑士精神扯上关系,我信你才怪,明明前半句才是实话……哎——果不其然,恋爱中的女生智商都不高,嘿嘿,除了我之外……
蔡清只好随闺蜜去了:“可是我们都不会做中餐,怎么办?”
“反正都是做菜,中餐西餐应该差不多的,看着来就行了。”嘉妍说着撸起袖子唰一声拔出菜刀,威风凛凛地审视众食材,“决定啦,就做煎猪排、水煮鱼、麻婆豆腐和凉拌菜!嗯,完美。”
看着志得意满的闺蜜,蔡清的侧脸滑过一滴汗水:“要是真能做出来确实挺完美的。”
虎妞说干就干。她的刀工相当好,刀光剑影中三下五除二就把菜配齐了,但到了下锅的时候还是犯了难:这个水煮鱼到底怎么做呀?!不管了,每个食神都有对烹饪的不同理解,我要自信……
蔡清洗好米盖上电饭锅的锅盖,回头向虎妞看去,立刻被雷得下巴快要掉到地上:“嘉,嘉妍,你为什么往水煮鱼里倒奶油?!”
虎妞倒光了一盒奶油,又用汤勺搅了搅锅子里黏黏糊糊的菜,满意的点点头:“哦,在安多斯,做汤的时候经常会放奶油或者炼乳的,这样汤喝起来口感更顺滑。青菜,快拿个大汤碗过来,差不多啦。”
妈妈呀,这玩意吃下去不会死人吧?蔡清把汤碗递过去,手还在不停颤抖。
“青菜,你抖什么?厨房里也不冷啊。”嘉妍说着,端着锅把菜往汤碗里倒。
“没,没事,我只是帕金森犯了,很快就会好的。”蔡清眼看裹挟着乳白色浓稠汤汁的鱼头往下滑动,似乎尝到了那股奶腥奶腥的味道,胃里一阵翻江倒海,“嘉妍,你,你有没有试下味道?”
“马上就要开饭,没那个时间,反正一定好吃啦。”
“你还真有自信……”
第二个菜是麻婆豆腐。嘉妍把切成块的豆腐丢进锅里煎。
刺刺拉拉的响声中飘荡出香味。
蔡清松了口气,喃喃:“虽然不知道麻婆豆腐是不是这样做的,但总还算正常……”
待煎到两面金黄,虎妞毅然决然地倒下去一瓶草莓酱,觉得太干了,又加了点水。
锅里红彤彤冒着袍子,虎妞觉得自己悟到了烹饪的精髓:“嗯嗯,这样颜色就差不多了,颜色对头味道应该不会差。”
蔡清看着闺蜜的一举一动,沉默得像一块风化的石头:嘉妍,我还是低估你的创造力了……
“青菜,帮我个忙,往锅里倒点盐,我得研究一下煎猪排用豆油好还是橄榄油好。”
蔡清听令找到打开的一袋盐巴,正想问放多少合适,手一滑,半袋盐就倒了下去。
白色的盐在红彤彤的麻婆豆腐上堆成小山,不等眯眯眼女孩用勺子去舀出来,就化为了无形。
妈妈滴,我不是故意的,不能怪我!!!
“青菜,盐放了没有?只能放一点点哦,多了会太咸。”虎妞放下两瓶油,侧头问。
蔡清用勺子在锅里来回搅,表面上云淡风轻什么事也没有,实际上心里慌得要命:“对,对对,我放的就是亿点点,我还尝了一口呢,味道好极啦。”
虎妞十分自豪地拍拍自己波澜壮阔的胸脯:“那还用说,我亲自掌勺,觉得能惊艳阿姨!”
第三道菜和第四道菜不出意料也是奇葩型选手。凉拌菜用的是煮熟的土豆白菜和胡萝卜跟沙拉酱混在一起,还撒上了香菜。
至于猪排……在虎妞的坚持下只有五分熟。
期间何小辉来过一次,被蔡清果断挡了回去:“不用你帮忙,我们能搞定,等着吃就好啦。”
……
两位食神还在忙活的时候,齐颜洗好澡从卫生间出来。
她穿着件宽松的居家服,身上是淡淡的香皂味道,头发用毛巾包了起来,皮肤经过热水的浸润变得白里透红,整个人散发着妻子的知性和母亲的温柔。
她问儿子怎么不去厨房帮帮忙顺便增进一下关系,何小辉看着电视,回答去过了,没让进门。
齐颜挨着儿子坐下,何小辉帮妈妈吹头发,两人一起看着电视。
银幕上播出的是最近超火的《总裁大人的婚后生活》。这是一部兼容了偶像、宫斗、商战、婆媳、多角恋等等题材的狗血连续剧。
现在正演到身世显赫的原配女一得知婆婆在背后撺掇总裁跟自己离婚跟女二结婚的阴谋后咣咣扇对方耳光的部分。
女一下手之狠,耳光之响亮,触目惊心。而总裁因为在事业上受制于女一的家族,只好看着自己的亲妈被打。
“啧啧啧……这总裁真不是人,为了事业亲妈都豁得出去,这儿媳妇也不是好人,下手太黑……”齐颜看入了戏,皱起眉摇头。
何小辉一手拿着吹风机一手拨弄着妈妈的黑发,心思一歪:“妈,我可提前告诉你,虎妞的手劲比电视里总裁夫人的大多了,她能把一个成年人直接抛出去,要是被她一巴掌扇在脸上……啧啧啧……画面太美我都不敢想。”