第70章 是不是要论个卖啊？
袁朝英也尝了半块，味道确实不错，咸淡也适中。
没想到第一次上手，就出了成品。
“天啊！”李秋菊忍不住瞪大眼，“我觉得百货大楼十几块一斤的点心，也比不上这个味！”
有一次他男人赵卫疆去城里找老朋友，回来时带了一小包点心，据说就是百货大楼最贵的，12块钱一斤，还得靠抢才能买到。
李秋菊吃了小半块，还感叹：难怪卖那么贵，确实好吃到让人舔鼻子。
但跟此刻的葱香豆渣饼相比，好像也就那样，两块钱一斤她都嫌贵。
李贵芬吃完半块，还没忍住舔了舔手指，“妈，要不我们买点豆腐渣回去，自己做一点吃。”
这可比直接买现成的饼划算。
而且两个厂的东西，只要是青岗大队的人，买回去自己家吃的话，还打八折。
话音刚落，李秋菊她们眼睛也亮了。
“英子，我们能买点豆腐渣吧？”
不仅能试验一下自己学没学会，还能花最少的钱，吃到最好吃的。
两全其美！
“大家先别急。”袁朝英抬手示意，“还有豆渣松饼、香酥豆渣球没做呢，等做好了，大家想买点豆渣回去试手也是可以的。”
众人连连点头。
对对，还有两样稀奇货没做呢。
豆渣松饼的用料很简单，配比是半斤豆渣、2两白面、3个鸡蛋、3勺白糖，这是甜口的。
可惜没有奶粉，不然加一点进去会多一道奶香，白糖后期最好能用蜂蜜代替。
蜂蜜这个事，袁朝英也在计划了，等山林面积也分到各户后，她就在山上养十几窝蜜蜂，再种一部分果树。
做豆渣松饼的程序也简单，各种配料搅匀成糊状，就像葱香豆渣饼一样，先炸一遍捞出塑形，再复炸至金黄。
香酥豆渣球就比较复杂，用料也多。
半斤豆渣，半斤香菇、半斤五花肉、1个洋葱、2个鸡蛋，配料有葱花、姜末、白酒、草果粉、味精、盐。
这些用料，就数香菇成本最高，每斤12元，比猪肉都贵。
洗干净的香菇切成丁，放进锅里煮四五分钟捞出来，跟豆渣、肉末、洋葱丁、鸡蛋液放一起，加入配料搅拌均匀，再捏成核桃大的圆球。
可惜没有面包糠，不然在外面裹一层，会更香。
炸豆渣松饼用的是大铁锅，油热后把圆球挨个放进锅里，炸成金黄色捞到筛子上沥油，就可以吃了。
做香酥豆渣球的时候，出了一点状况，粘度不够，炸的时候有一部分散开了。
第二锅的时候，袁朝英加了二两糯米面，这次没一个散开的。
工艺、用料最复杂的香酥豆渣球，众人尝过后评价也是最高的。
赵慧回味了一下刚才的美味，“英子，这么好吃的东西，是不是要论个卖啊？”
袁朝英笑道：“我们厂往外卖肯定是论斤。”
关于豆渣饼的销路，她之前跟李铤讨论过，打算找供销社、百货大楼合作。
还有一个路子，就是跟公家单位合作，可以把豆渣饼作为年节福利发放。
“婶子，那多少钱一斤？”有嘴快的小媳妇忍不住问道。
“具体的，要等苗苗核算一下成本。”
问话的小媳妇笑着问李苗：“苗苗，今晚能算出来吗？我想买一点回去给公婆，还有两个孩子尝尝。”
做香酥豆渣球用的东西太多了，就算记住了要用的种类，自己做的话，去买材料也费功夫。
什么香菇、洋葱的，大湾供销社这边都买不着，还得去县城。
李苗也不敢给准话，“我现在就去算，但价钱还得等厂长跟副厂长商量后决定，厂长一大早就进城了，估摸着天黑才回来。”
她不仅要算成本，还要把刚才三种豆渣饼的用料、做法，都整理出来。
想买的人都露出失望神色。
袁朝英安慰道：“要买的明天一早过来，肯定给你们一个准话。”
熬了大半夜加一个早上，她这会儿是真想回去补觉了，交代好收拾场地的人后，买了五斤豆渣就带着李贵芬他们回去了。
厂里剩下的那批豆渣，等下午她还得亲自过来，带两个能上手的人继续做。
今天有幸免费尝到豆渣饼的人，出了厂子见人就忍不住提及袁朝英，把她夸的天上有地上无的。
天黑的时候，李铤才回来，脸上挂着笑，见妹妹还在办公室忙活，就问起豆渣做试验的事。
“怎么样？成了没？”
“婶子出手，就没有干不成的事。”李苗落下最后几笔，才抬头细说起经过。
只听她说，李铤都忍不住咽口水，“真那么好吃？”
他在部队那几年，遇上紧急任务，有时候饿的只能逮老鼠吃，所以对于吃的东西，真心不挑剔。
不仅不挑，还觉得能顶饱的东西，差不多都是一个味。
李苗一脸骄傲，“骗你是狗，你去库房门口闻闻，隔着门都能把你馋哭。”
“馋嘴馋到哭的，是你吧。”
李铤说起她小时候，有一次过年生病了，喉咙疼的喝粥都困难，更别提吃肉了。
就为这个，她哭的一脸鼻涕口水，妈还以为是喉咙疼的受不了，都催着要往医院送呢。
结果她一边打哭嗝，一边说：想吃肉想的。
黑历史被翻出来，李苗气的要打人，“你还是不是我亲哥啊！有这么记妹妹糗事的。”
“行行，我错了。”李铤连声告饶，又说起正事：“既然豆渣饼做成了，我们去婶子家，商量一下价格。”
李苗看了眼外面黑漆漆的天，“会不会太晚了？婶子昨晚熬夜，今天又忙活大半天，我看着都累。”
李铤犹豫片刻，“走吧，不说废话就行。”
两人过来时，袁朝英刚洗了个澡，正在火塘边坐着擦头发。
她上次去百货大楼就想买个吹风机，居然卖断货了，最近也没时间去。
不过对于这时候频繁断电的农村来说，很可能前一秒还在吹头发，后一秒就没电了。
电力供应紧缺，都成常态化了。
两人落座后，李苗先说了她算出来三种豆渣饼的成本。
像油、盐、葱、姜这些配料，她是按一百斤豆渣饼的成品统计后，再分摊到每斤大概多少钱。