第35章 这个成品率算蛮高的了
袁朝英笑了笑，“心情好，山茅野菜都能吃出肉味来。”
加了灵泉水的东西，能不好吃嘛。
“妈，真的很好吃！”
李富平吃的头都不抬，含着一嘴饭含糊不清的说道。
袁朝英瞪过去，“说话前把饭咽下去，万一喷的满桌都是，别人还吃不吃了。”
李富平缩了缩脖子，把嘴里的饭菜咽下去，坐直身子点头道：“妈，我知道了。”
这个妈规矩真多。
除了这个，还不准他们学大人坐着翘二郎腿，不能抖腿，吃东西不能吧唧嘴……
以前觉得没什么，被她骂一通教育，再看别人这样，就觉得不舒服。
另外几个也下意识的照做。
早饭后，两竹筛豆腐也成型了，掀开纱布还冒着层热气。
第一次做的那块颜色有点泛黄，还有点硬。
后面这锅，那可真是嫩豆腐啊！
拿手掌拍一下，就duang duang 晃。
范翠萍拿削的光滑的木片刀，划了巴掌大的一块嫩豆腐，先横切成两片，又横竖切成指节大的小方块。
在锅里用开水过了一遍捞起来，放点盐、酱油、醋、辣椒油，再撒上蒜末、芫荽拌了一碗。
她把筷子递给袁朝英，“妈，你先尝尝味道怎么样？”
袁朝英尝了一块，笑道：“很嫩，佐料放的也刚刚好，你这手艺，以后我们家可以卖豆腐了。”
这也是偷摸加了灵泉水的，在好手艺的基础上，味道更上一层楼。
范翠萍红着脸重重的的‘嗯’了一声。
时代在变，如果爹的手艺，他九泉之下肯定高兴吧！
李富平他们也抢着吃，跟早饭没吃饱似的，一大碗刚拌好的豆腐，眨眼就见底了。
最后那点醋汁，都被李富春包圆喝下去，还有点意犹未尽。
袁朝英看不下去，“行了，晌午还有呢，以后吃到腻。”
她又尝了一小块显老的豆腐，有灵泉水的加成，其实口感还可以。
“翠萍，你划几块用篮子装起来，一会儿我给你大伯、三叔家拿一点。”
那两家老老少少的，人都不少，好在都没分家，不用挨家送。
范翠萍壮着胆子问道：“妈，我能先借杆秤，称一下这次做出来几斤豆腐吗？”
她爹说，最厉害的师傅，一斤豆子能做四斤豆腐。
她肯定没这个本事，但也想知道差距有多大。
袁朝英没阻止。
做买卖的话，确实要考虑原料跟产出比例。
“大嫂，我去大伯母家借，回头送豆腐的时候正好还过去。”李贵芬说着就跑了。
等过了秤，数字就出来了。
5斤黄豆，做出174斤豆腐，加上先前拌了吃掉的那块，差不多就是18斤。
几乎可以认定，这次的出产比例是1:36。
这个成品率算蛮高的了。
袁朝英夸了范翠萍几句，又说道：“等我走一趟城里，看能不能订几个大主顾，到时候你就能靠这门手艺挣钱了。”
之所以选择今天做，她就是想拿去合安堂试水，能在这时候把药铺开起来的，上面的人脉先不说，南屏县这边，也不会少。
这么好吃的豆腐，只要有人帮忙开路，一天卖一百斤都不是问题。
可惜南屏县还没开放，做买卖不能太招摇，想量产就得以大队部的名义，做集体经济。
这个得琢磨一下。
就袁朝英个人而言，她并不想走这条路，至少豆腐生意这块不行。
“妈，这真能行？”范翠萍双眼发亮。
袁朝英扬眉，“那么好吃的豆腐，就算不能当饭吃，隔三差五做一顿总想的。”
她话头一转，又说道：“但现在不能做多，而且只能用换豆子的方式往外卖，以免被人抓了把柄。”
革·委会还没撤呢！
那些曾经上蹿下跳，各种打砸烧的人，有一部分仍旧看不清形势，还拿着鸡毛当令箭作恶。
关于这方面，范翠萍深有感触，“我知道的，一天能换出去一二十斤，就满足了。”
李富平已经拿石子在地上算了，旁边还写了豆子、豆fu、人工、柴火，后面标着价格，算完后他抬起头。
“大嫂，早上你们三个人满打满算做了18斤豆腐，按两毛五一斤算，能卖四块五毛。”
“妈买豆子一斤是四毛二，5斤就是两块一毛，你挑拣掉不能要的，得加一毛的本钱。”
“按今年的工分算，一天一个满工是五毛钱，早上你们三个人，还有我大哥磨面……其实两个人也能做，算下来一个工不到点，差不多四毛钱。”
“柴火不太好算，零零碎碎的就抵一毛吧。”
“你看，这些加起来，成本就是两块七，在家就能卖完的话，净赚一块八毛钱。”
一会儿几块，一会儿几毛，范翠萍听的头晕，但她会抓重点。
“以前你外公跟外婆，一早上能做50斤豆腐呢！”
她就是大着肚子，不能使力，三姑子又不熟悉，手脚自然慢了点。
等她生了，再让富春帮忙的话，也能做那么多。
“好吧，50斤。”李富平一脸无奈，“那外公是要挑着走街串巷卖一天，晚上回家还要磨面对吧？”
范翠萍点头。
李富平又一阵写写画画，完了指着结果说道：“抛开挑拣不要的豆子，按17斤豆子算，加上两个人工，柴火算五毛，这个没多算的，山上找柴也是人工，还有纱布坏了换新的呢对吧。”
“七七八八加起来，全部成本花了八块六毛四。”
“50斤豆腐，都卖完那就是十二块五毛，两个人一天净赚十二块五毛钱！”
袁朝英笑眯眯的，不愧是敢挑战第一的儿子，算账挺溜啊。
“多少？”李富春瞪大眼，“两人那么多，那一个人就是……”
是了好一会儿也没算出来，李富平一脸哀愁，“一人赚六块二毛五。”
就算以后卖豆腐，也不能指望他大哥，不然别说赚钱，亏都亏不起。
李贵芬感叹道：“老天，比城里的工人赚的还多！”
难怪大嫂的父母被批斗，这么赚钱的买卖，可不就遭那些坏心眼的眼红嫉妒嘛。
袁朝英可不想他们现在就掉钱眼里，泼了盆冷水。
“50斤？你们能做出来，敢卖出去吗？”
满心激动的范翠萍瞬间冷静下来，“妈说的对，做那么会惹祸的，一天20斤就顶天了。”
李富春也连连点头，“对对。”
鬼精的李富平笑呵呵的说道：“妈，我听老师说，隔壁三洼大队建了红砖厂，一天几千上万块砖往外拉，一点事没有。”