第25章 继续买铺子
一个星期后，江明明再去时，几家店主都表示自己可以降价，问那边还买不买了？
江明明直接道：“买还是打算买的，就看价格合不合适了，要是太贵了就只能再考虑其他地方了。”
有三家直接降到了一千五百块，江明明觉得可以接受。
还有两家因为加盖了二楼，又因为位置在街道两边，一楼也扩建过要价要贵一点，一千八百块，不包含二楼的住房。
江明明要买肯定就一起买了，这两家重新装修过，她可以多出点钱，要卖就一起卖，不然不考虑。
她最开始只打算买一间，想到存折里的钱，又想到后世高涨的房价，这边位置又好，无论是自己开店还是租出去，肯定都能赚钱。
那三家一千五百块的铺子，江明明直接就定下来了，另外两家说要再考虑一下，江明明也能理解，毕竟要卖也得给他们时间重新找住的地方。
房子买了，接下来就要准备开麻辣烫店所要的东西了，一是底料，二是店铺装修，三是人员。
底料她已经提前在家里试过了，也找了附近的邻居试过味道，比卤串还要受欢迎。
店铺这块她也去定好了，只等家具厂做好了送过来。
人员这块，可以提前在店里招一批先在那边培训几天，新店长这块，江明明还是属意严诚。
无他，严诚在卤串店这么久，店里从来没有出过岔子，账也都对得上。
非要从店里挑一个信得过又能担事儿的人，也只有他了。
老店也得重新挑选一个店长，王婶子就不错，人品可以，干活儿也兢兢业业的，行事大方，接待客人也没问题。
对了，还得再去找周老爷子定做一批竹签子、竹篮和竹筐。
周老爷子又接了一笔大订单，高兴得合不拢嘴，连忙让媳妇儿去倒茶，“明明啊，喝口水再走。”
江明明连连拒绝：“不了不了，我还有事呢，周爷爷，我先走了。”
所有准备都做好之后，时间也来到了十二月。
十一月初二，宜开张。
一大早，江明明和严诚就到了店里，王婶子和赵琦也过来帮忙。
店内带的装修也沿用了卤串店的布局，店门口两口大锅煮着底汤，一锅麻辣底汤，一锅骨汤，提前串好的各种蔬菜、肉串整整齐齐的摆放在一旁，旁边放着装串的竹筐。
江明明和严诚在前面，检查店内所有东西都准备齐全没有，王婶子和赵琦她们在后面洗菜切菜穿串。
昨天已经提前穿好了两千串，江明明怕不够，就让他们上午再多准备一点儿，反正现在气温低，也不怕放坏。
活动还是和之前卤串店的活动一样，开业前三天买十串送两串，荤素不限。
江明明和严诚负责煮菜结账，赵琦和周婶子负责把煮好的麻辣烫端到客人的桌前，以及收拾碗筷。
李婶子不善言辞，就负责在后厨洗碗收拾。
临近中午，陆陆续续有学生出来觅食，相比于前两条街的热闹，时不时响起的吆喝声，江明明她们所在的这条街就冷清许多，很多店家也懒懒散散的，反正也没什么生意。
严诚把锅盖揭开，鲜辣刺激的味道直接吸引了隔壁杂货店老板的注意，他站起身来，鼻子不停的嗅着，嘴里唾液分泌不停，好想尝尝。
因为生意不好，所以江明明开店也没有什么人在意，他之前还背地里说她傻，现在看来，傻的人明明是他。
香味儿不断从隔壁飘过来，杂货店老板实在忍不住了，反正也没人来，店也不开了。
杂货店老板来到了隔壁店门口，明明麻辣烫？麻辣烫是什么？
江明明笑眯眯的招呼着杂货店老板，“您好，要吃点什么？”
“老板，你这吃食怎么卖啊？”杂货店老板在锅前探头探脑的往里看，这香味儿，太勾人了。
严诚指着旁边的牌子，“荤菜两毛一串，素菜一毛钱一串，开业前三天，买十串送两串，荤素不限，想吃什么你就把菜放到一旁的竹筐里，结账过后坐在桌子那边等就可以了。”
“你这有点贵啊？”
江明明指着锅里的底汤：“大哥，你看看，我这用的都是好材料，便宜了可不赚钱啊，您闻闻这味儿，香不？”
“香。”
算了，贵点就贵点吧，就当尝个鲜了。
“给我来个筐。”
“好嘞。”
严诚把筐递给杂货店老板，老板开始挑选自己喜欢的菜，藕片好，他爱吃藕，来一串，萝卜块儿大，也来一个，鸡肉也来一个，不知不觉就拿了七串了。
“老板，十串送两串，荤的也行？”
“嗯。”江明明肯定的点点头。
杂货店老板又选了五串，共十二串，“这十串素菜是我选的，这两串肉就当送的。”
“好，十串一共一块钱，您喜欢吃粉条吗？喜欢的话推荐您来一份，两毛钱一份，包您喜欢。”
“好，给我来一份。”一块钱他都花了，也不差这两毛了。
“承您惠顾，一共一块二毛，您可以找个桌子先坐，稍等一会儿，马上就好。您吃辣的还是清淡的？”
“辣的。”
付了钱，杂货店老板找了张桌子坐了下来，看着店里员工穿着统一的橙黄色制服，店内也是明亮干净又整洁，桌上摆放着筷桶和辣椒油，看着就和别的店不一样。
江明明迅速将菜烫熟，又煮了一份红薯粉，盛在碗里，浇上一勺汤。
严诚端着碗放到了杂货店老板的面前，手指着桌上的辣椒油道：“您要是嫌不够辣的话，桌上有辣椒油，可以加，只要不浪费就行。”
“好。”
老板拿出一双筷子，迫不及待的夹了一个藕片送进嘴里，麻、辣、脆，一口下去，还有一股淡淡的甜，还没尝着味儿，藕片已经下了肚。
素菜都这么好吃，肉肯定更好吃，赶忙又夹起一筷子鸡肉，肉类都提前腌制过，嫩滑又入味。
再尝了一口红薯粉，红薯粉特有的筋道口感配上麻辣鲜香的汤底，真是人间美味，最后再喝一口汤。
爽！
味蕾得到了满足，就是还想吃。