第5章 兼职厨师？

    时间过得飞快，转眼间就到了午休时分。马平平从忙碌的工作中抬起头，目光转向身边的卓灵，略带一丝困惑地问道：“灵灵，中午是在哪里吃饭呀？我早上走开得匆忙，都忘了问云姐了。”卓灵闻言，停下手中的工作，抬起头，脸上带着一丝苦笑。

    她回想起昨天是自己做饭，那顿饭虽然不算好吃，但也是可以饱腹的一餐。但今天好像是轮到了太叔月鹏了，她心里不禁有些忐忑，担心太叔月鹏做起饭来又是一场灾难。她叹了口气，心想他们这几个人里怎么就没有一个做饭好吃的啊，想到这就摇摇头，转过头看着马平平用恹恹的语气回答道：“emmm，昨天是我做的饭，今天不出意外的话，应该是月鹏哥掌勺。”

    马平平听到这个答案，脸上露出一丝好奇的表情，卓灵像是看出了马平平的好奇，她试探性地问道：“要不我们今天吃泡面算了？以后你有机会再体验月鹏哥的手艺吧。”

    话音刚落，楼梯间便传来了太叔月鹏愤愤不平的声音：“谁要吃泡面？怎么一到我做饭大家就要吃泡面了啊？”他边说着边从楼梯间走出来，脸上写满了不满和委屈。

    卓灵见状，赶紧解释道：“月鹏哥，你别误会，我们不是不喜欢你做的饭，只是……只是……”她支支吾吾地说不出口，显然是在找合适的措辞。

    马平平见状，接过话茬，解释道：“月鹏哥，你别介意，灵灵想着我今天第一天来，还有很多地方不太熟悉，她想带我再熟悉熟悉，所以我们说吃泡面的话应该更快一些。”他说着，脸上露出了一丝讨好的笑容。

    “哎呀，你确定真的是这样吗？”太叔月鹏一脸好奇地问道，似乎有点不太相信。“该不会是卓灵那丫头觉得我做的饭太过黑暗料理，然后才特地叫上你一起来吃泡面吧？”他眨了眨眼，语气中带着些许调侃。

    “额，哥，我有个想法哈。咱就是说，有没有可能啊，上帝看你太聪明了，学什么都那么快，感觉对其他人不怎么公平。所以，他就故意减弱了你在做饭这方面的才能呢？”卓灵在马平平背后探出脑袋，小心翼翼地跟太叔月鹏说道。

    太叔月鹏气得跳脚，冲着卓灵大声嚷嚷：“喂喂喂，你这个小妮子，是不是欠收拾啊！你竟敢嫌弃我做的饭不好吃！你看看你做的，也不见得比我好多少嘛！”

    卓灵见状，赶紧安抚道：“哎呀，别那么大火气嘛。其实啊，不是我一个人觉得你做的饭不好吃哦！还记得上次你做的饭，咱们大家伙都进了医院输液；上上次，云姐闻了闻就吐个不停……还有啊，今天是平平第一天上班，我们虽然不一定非要准备什么大餐来欢迎，但也不能让人家第一天来就被送走吧。”

    太叔月鹏听了，有些无奈地叹了口气：“唉，我也不是故意的嘛。上次真的是个意外，谁知道那个豆角煮了那么久都没熟呢。再说了，在平平没来之前，咱们四个人做饭水平都差不多，我也没办法啊。那你说，今天咱们该怎么办？总不能让人家第一天来就真的吃泡面吧？”

    马平平听了那两人的对话，嘴角一扬，扑哧一声就忍不住笑出了声。在争论中的两个人，突然听到一阵笑声，他们不约而同地转头看向了笑出声的马平平。他们再次转头互相看了看，似乎从对方的眼神中读出了某种默契，于是他们几乎同时开口问马平平：“可爱的平平，你会做饭吗？”

    马平平看着这两个默契十足的人，有些呆萌地回答说：“我会做一些简单的……”话还没说完，那两个人就兴奋地抓住了马平平的双手，眼里闪烁着光芒，紧紧盯着他。马平平还没来得及做出反应，突然间不知道又是从哪里冒出来了两个人，她们也激动地围着马平平，看上去就像是饿了好几天终于看到了救星一样。

    在四个人充满期待的目光注视下，马平平深吸了一口气，决定担当起这次烹饪的重任。他戴上了围裙，步伐坚定地走向了院子角落里的厨房。厨房虽小，却五脏俱全，各种厨具一应俱全。马平平轻轻打开了灶台边的双开门冰箱，眼前的一幕让他惊叹不已。

    冰箱里满满当当地摆满了各种食材，五彩斑斓，令人眼花缭乱。新鲜的蔬菜、诱人的水果、各种肉类和海鲜应有尽有。马平平的目光在冰箱里游移，最后定格在冷冻层里那整齐摆放的饺子上。他无奈地摇了摇头，心中暗自嘀咕：“他们不会连饺子都不会煮吧？”说完，他又不禁轻笑了一下，为自己的想法感到有些好笑。

    看着眼前的食材，马平平开始思考中午要做什么菜。他想起外面炎炎烈日，便决定做一道清爽可口的鸡丝凉面、凉拌黄瓜和一道酸甜适中的糖醋猪小排。他迅速地从冷冻层里取出两块鸡胸肉，又拿出一小包分好的猪小排。接着，他又从冷藏室里拿出葱姜蒜等配菜，又翻出了几根鲜嫩的黄瓜和一些小番茄。

    看着手中的食材，马平平突然感觉还少了些什么。他想了想，便大声喊道：“卓灵，你进来一下！”正在院子里聊天的卓灵听到呼唤，便走了进来。马平平指了指外面说：“你去帮我拿上5包火锅拉面、1小包话梅和一瓶可乐进来吧，天气太热，我想做顿清爽、酸甜的饭。”卓灵点了点头，迅速地去拿来了话梅和可乐。

    马平平站在厨房里，忙碌的身影在小小的厨房里转来转去。他先把两块鸡胸肉，小心翼翼地将其各自分成两大片。接着，他取来料酒和生姜，将鸡胸肉腌制了一会儿，使其充分吸收酒香和姜的辛辣，便于去除肉的腥味。

    与此同时，马平平又转身开始处理猪小排。他先将猪小排放入凉水中，轻轻地洗净。随后，他将洗净的猪小排放入锅中，准备焯水。随着水温的逐渐升高，锅里开始冒出缕缕白烟，猪小排也逐渐变得白嫩。

    另一边的锅也在马平平的精心准备下烧上了开水，这是为了待会儿煮面用的。他利用这个空隙，将黄瓜洗净后放在案板上，用力一拍，清脆的声音在厨房里回荡。接着，他熟练地将黄瓜切成段，放入一旁的小盆里备用。

    马平平又转身将一旁的小番茄放入水中，轻轻地搓洗着。洗净后，他小心翼翼地摘去番茄蒂，将它们整齐地摆放在盘子里，作为饭后的水果。

    这时，锅里的猪小排已经冒出了许多白沫。马平平细心地用汤勺将沫子一点点地打了出来，直到锅里的水变得清澈透明。然后，他将猪小排捞出，放在一边的盘子里。接着，他清洗了用过的锅，再次接上凉水，准备煮鸡胸肉。

    煮鸡胸肉时，马平平往锅里放进了点料酒、姜片、几粒花椒、一点黑胡椒和一点盐，以增加肉质的鲜美。他打开手机倒计时15分钟，等待鸡胸肉煮熟。

    在这15分钟的空档里，马平平没有闲着。他顺手将5包火锅拉面放入锅中，开始煮面。面条在沸水中翻滚着，散发出诱人的香气。

    煮面的同时，马平平着手准备凉拌黄瓜。他先在黄瓜里放了点盐，让其稍微出水。然后，他拍了几颗大蒜放入黄瓜中，开始调味。他快速地放入一小勺盐、两勺白糖、半勺蚝油、一勺味极鲜和一点辣椒油，用手抓拌均匀。待白糖完全化开后，他又浇了一圈醋，使黄瓜更加爽口。

    此时，锅里的面条也煮好了。马平平迅速将面条捞出，放入准备好的冷水中过凉。然后，他换了一口锅，开始准备做话梅小排。

    马平平将煮好的猪小排放入锅中，加入话梅、冰糖、姜片、料酒等调料，慢慢炖煮。他细心地调整火候，确保小排能够充分吸收话梅的酸甜味道。

    随着炖煮的时间逐渐增长，厨房里弥漫着诱人的香气。马平平的脸上露出了满意的笑容。

    在马平平的精心准备下，一道美味的凉面即将出炉。厨房里弥漫着各种食材的香气，让人垂涎欲滴。他一边忙碌着，一边感受着这个充满生活气息的场景，心中充满了满足和期待。

    随着闹钟的提示声响起，煮了整整15分钟的鸡肉终于熟了。马平平赶紧将鸡肉从锅中捞出，放入一旁的冷水里稍作冷却。在等待鸡肉冷却的过程中，他戴上了手套，开始认真地撕鸡胸肉。他细心地将鸡胸肉撕成细细的细丝，放在一旁备用。

    然而，马平平总觉得还少了些什么。他思索片刻后，决定再次叫来卓灵，让她帮自己取来一瓶雪碧和一些冰块。雪碧的清爽口感和冰块的冰凉感将为凉面增添一抹清凉，让这道夏日美食更加诱人。

    在等待卓灵取东西的时间里，马平平开始准备凉面的其他配料和汁水。他切了一些胡萝卜丝，将大蒜、小米辣、小葱和香菜切碎备用。这些配料增加了凉面的色彩和口感。

    接着，马平平拿起一个干净的小盆开始调汁水。他往盆里放了一点蒜末、小米辣、芝麻和辣椒面，随后泼了一勺热油，激发出各种香料的香味。接着，他又加入了花椒粉、鸡精、盐、醋和生抽，搅拌均匀后加了一小碗清水。这碗汁水将是凉面的灵魂所在，就是还差他的秘密武器——雪碧。

    马平平将五只碗放在一旁的空位上，把面均匀地分了进去。接着，他铺上了胡萝卜丝和鸡肉丝，然后撒上小米辣、小葱和香菜。这些配料与面条相互映衬，形成了一幅色彩斑斓的画面。

    就在马平平摆好碗的时候，卓灵走了进来。她手里拿着雪碧和冰块，脸上洋溢着微笑。马平平接过她手里的东西后，让她顺便把做好的菜先端出去。随后，他将冰块塞进准备好的面碗里，又将雪碧加到之前调好的两面汁水里搅一搅，然后均匀地浇到五碗面里。

    此时，五碗色香味俱佳的凉面已经呈现在眼前。就这样，在马平平的精心准备下，一顿丰盛的午餐终于准备就绪。

    当一桌子菜色陆续出现在大家眼前时，简直美得让人舍不得眨眼！口水都不知不觉地在嘴角悄悄滑过。太叔月鹏动作最快，他麻利地拌好了凉面，大口大口地吃起来，一边吃一边赞不绝口：“这面条真筋道，口感超棒，鸡肉咬下去鲜嫩多汁，那些配菜色彩丰富得跟跳舞一样，还有那汁水，也太爽口了吧！”

    听太叔月鹏这么一说，大家都按捺不住，纷纷开动，一边吃一边夸马平平的手艺。云中吃得津津有味，还得意地说：“我就说吧，这绝对是个大惊喜，终于有顿像样的饭吃了！”太叔阿姨也笑眯眯地说：“还是别人家的孩子靠谱啊！”卓灵更是惊讶得合不拢嘴：“平平，你真是太厉害了，没想到你手艺这么好！”

    马平平听着大家的夸奖，心里美滋滋的，暗想：看来以后我得兼职厨师啊！