第45章 桑果酱
苏盐和陆青挖了一个多时辰，终于将冰粉果的籽挖出来完了。
“青儿，你去问娘要一张纱布过来，我去找一个簸箕出来晒。”
陆青跑到王秀芬的房间拿了一张纱布出来，苏盐把这些冰粉籽倒在上面，放在簸箕里面摊开。
把冰粉籽表面的水分都晒干，然后才能拿去搓。
这个天气特别热，估计晒个一两个时辰就差不多了。
现在先将午饭做好，吃完饭就可以做冰粉了。
锅里面炖的筒骨汤现在已经香气扑鼻了，苏盐就用抹布将它端到地上放着。
折耳根就用来做一个狼牙土豆，前几天买回来的土豆还没有煮过呢，一直放在厨房的角落。
苏盐掀开袋子一看，有好几个已经发芽了，看来这土豆的保存还是不能拿东西盖着，不然温度一高就发芽。
这样子也好，把这几个发芽的土豆先放一边，傍晚的时候拿刀切一切，再拿到菜园子里面种下，秋天就可以收获一波土豆了。
苏盐挑了三个没发芽的土豆过来削皮，陆青嚷着要帮忙，苏盐就给她拿折耳根去清洗干净。
狼牙土豆苏盐没有工具，就只能将就地将土豆切成手指厚的长条，然后下锅炸五分钟后捞出。
等油温上来的时候，再把它们全部倒入复炸，苏盐喜欢吃糯一点的土豆，太生的话总担心不熟会中毒。
炸好土豆就放在盘子里放凉，苏盐又拿出刚刚买回来的花生米，倒出一大碗一起炸，反正下午要做冰粉，放点花生米会更好吃。
苏盐一倒花生米下去就噼里啪啦的响，随便翻动两下，等花生米变轻就可以捞出来了，放凉之后它会自己变得酥脆。
切点葱花、香菜和小米辣，再将陆青洗好的折耳根也切成段，一起放到炸好的土豆盘里，加入适量的盐、白砂糖和老干妈辣油，撒一把花生米，搅拌均匀就可以了。
主食的话，苏盐没有煮米饭，王秀芬早上烙了葱花饼，还熬了一锅白粥，只有她和陆青在家吃，所以现在还剩好多，中午只能吃这些了。
苏盐又往筒骨汤里面撒一把葱花，看这卖相和外面买的没有两样，先给陆成打一碗过去，给他尝尝。
“青儿，我做好饭了，你快进去打一下饭，我给你哥送午饭了。”
陆青在院子里面玩石头，她们最近流行打石子，陆青没事干的时候，也总在院子里练习。
听见苏盐喊她打饭，陆青就赶忙将手里的石头放下，跑到水池旁边洗手，就去厨房给大家打饭了。
陆成躺在床上，看起来闷闷不乐的，苏盐也没办法哄他开心，这个腿伤还没有好，就是不能乱动，她也没办法了。
苏盐把他扶起来，端起碗就给他喂筒骨汤，“这味道可真鲜啊！咸淡刚刚好，很是入味，娘子。”
苏盐也舀了一勺放到自己嘴里尝尝，“就是这个味，我觉得很好喝。”
“你现在伤口已经发脓了，必须吃得清淡一点才可以，我中午就煮了这个汤和狼牙土豆。”
“只是狼牙土豆口味太重了，你就喝汤吃肉，在喝点白粥就可以了。”
陆成知道自家娘子在关心自己，他也没有多说什么，全凭娘子安排了。
陆成接过苏盐手里的碗筷，他要自己吃，让苏盐赶紧也出去吃饭，现在已经大中午了。
拗不过陆成，苏盐只好起身去厨房吃饭，先来一碗汤喝喝，这黄豆也煮得很烂，是苏盐最喜欢的汤。
喝完汤苏盐又打了半碗白粥，把土豆和折耳根一起拌到白粥里面，吃起来特别好吃。
陆青也看见苏盐这样子吃得津津有味，也学着苏盐把狼牙土豆倒进碗里。
这些天陆成受伤，都是苏盐在做饭，王秀芬可以休息几天了。
“下午我给大家做冰粉吃啊！”苏盐在饭桌上宣布。
让陆强和王秀芬听得一愣一愣地，尤其是王秀芬她没有听说过冰粉是什么东西。
直接好奇地问道，“冰粉就是你今天摘回来那些果做的吗？”
“是的，就是用里面的籽做的，吃起来清清凉凉的。”
“那可真稀奇啊，下午你做的时候，我也看看怎么弄的。”
吃完午饭，苏盐看了一眼冰粉籽，现在已经晒干了。
苏盐就打了一盆水壶里面的水，用纱布把冰粉籽裹住，放到水里用手轻轻地揉搓，它的表面就出现像鼻涕一样的粘液，大约揉了八分钟左右，水已经变得粘稠了。
苏盐就将纱布拿出来，把冰粉放到厨房里面让它凝固。
王秀芬和陆青看苏盐这波操作，更加觉得不可思议了，“冰粉就这样制作完成了吗？”
还是等吃的时候，看看什么味道吧！
苏盐弄完冰粉，又提着篮子出门了。
刚刚去摘冰粉果回来路上，又看见路边有一棵桑树，它上面结了好多的桑果，又大又黑的。
苏盐就想去把它们都摘回来，做成果酱放到冰粉里面肯定好吃。
剩下的还可以给它做成桑果酒或者是晒干夏天的时候，可以用来泡水喝，清热解毒的天然饮品。
还可以放到空间里面保存，当成水果来食用，在这里好多水果都吃不到，好不容易碰上桑果，苏盐决定不能放过，必须通通给它薅回家。
接连半个月没有下雨了，这些桑果糖分很高，吃起来很甜，苏盐就一边摘一边往自己嘴里塞，那甜度真的赛过初恋了。
摘完满满的一大竹篮，回家熬果酱吧！
进厨房的第一步，苏盐先去看了看冰粉，现在已经凝固了，为了让它的口感更好，苏盐又去水池旁边接来一桶水，将冰粉泡在里面，给它冰镇一下。
又拿了一部分桑果去清洗干净，锅里放入一点水，把桑果放进去，加入适量的白砂糖，用大火进行熬煮。
熬到桑果变得稀烂，锅里面的水分收汁变少浓稠，桑果果酱就可以出锅了，把它们放到玻璃罐里面密封保存，吃的时候随时取就可以了。
苏盐熬了两大罐果酱，一瓶放空间里面，一瓶就放柜子里。
终于搞定了。
感觉有点累了，必须回去睡个午觉才行。