第 38 章 下河抓鱼
苏盐将午餐端进来给陆成后,他就开始狼吞虎咽地吃了起来。
“娘子,你做的这个猪头肉真香啊!色香味俱全了,还有种肥而不腻的感觉,我第一次觉得猪头肉好吃呐。”
“好吃你就多吃一点,锅里面还有好多呐。”
“嗯呐。”
苏盐让陆成吃完后将碗放一边,自己吃完饭再来收拾。
今天这个猪头肉大家都吃得津津有味的,苏盐也很高兴,以后可以多买些回来给大家做,就全当改善伙食了。
吃完饭后,陆青负责洗碗和打扫卫生,苏盐和王秀芬又继续去水池旁边切剩下的肥肉。
这是一个大工程,一时半会也切不完,两个人一起快一些。
现在南瓜苗和西瓜都种完了,苏盐就想着现在大家都有空,赶紧就把新开垦的土地进行休整休整,把肥料撒上去,然后翻整均匀,差不多就可以种上其他蔬菜了。
王秀芬也觉得苏盐的想法可行,种子都已经买回来了,早点种上就早点有菜吃了。
这肥肉还挺厚的,肯定能熬出来很多油。
“是啊,够吃好一阵子了。”王秀芬也附和道。
“等会切完这些肥肉,娘你就负责在家熬油吧,我想和青儿下河抓鱼,上次去摸河螺看见有好多的鱼虾,去抓点回来晒干,以后配粥吃。”
“你想去就去吧,剩下的事情都交给我来做。”
“好咧。”
“我去叫陆青了。”
苏盐就放下手里的菜刀,跑去找陆青,她也刚刚洗完碗筷。
一听到下河抓鱼,陆青显得非常地兴奋,现在天气也很热,正是下河抓鱼的好时候。
等到傍晚再捡一些河螺回来,嫂子,上次你做的河螺可好吃了,我才得吃几个就被那些叔叔伯伯们抢光了,这次我们多捡一些回来。
“哈哈,那这次嫂子给你多弄一个新吃法,保证你喜欢。”
陆青歪着头问:“什么新吃法啊,嫂子?”
苏盐也不告诉她,:“现在保密,你看见河螺就尽管捡就好了。”
苏盐打算到时候弄一个螺蛳粉给大家尝尝,那可是苏盐的最爱,没穿越过来之前,螺蛳粉是苏盐每周必吃的食物,现在来到这个地方就没有尝过了。
苏盐拿了一个水桶和篮子,河里的这些小鱼小虾们都非常的机灵,必须要用竹篮去网才能抓得起来。
陆青也带了一个篮子和背篓,她上次在河边看见有好多的水芹菜还有很多的野芋,带个背篓去摘回来喂猪。
苏盐知道她要去摘野芋,又进去拿了一把刀带上,那玩意手掰会痒,必须借助刀割才可以。
两人就这样子开开心心地出门了。
一到河边,陆青就迫不及待地去割野芋,她觉得这是正经事,先将猪草拿到手再去想其他,不然光顾着抓鱼可能一场空,但是猪是必须天天喂的。
苏盐也只能先帮陆青捡猪草,河边的水芹菜又大又多,苏盐就负责拔水芹菜,拔起来再用河水洗干净,回去就省得再洗一遍了。
两个人一起合作,一下子就把背篓塞得满满当当了,陆青还割了一大捆野芋,这下子又可以两三天不需要找猪草了。
“嫂子,已经差不多了,我们现在抓鱼吧!”
“可以,太多了,等下我们两个也拿不回去。”
苏盐拿着竹篮在河边的草丛抓虾米,一大群一大群的小虾米,一抓就是一大篮子,好过瘾啊。
苏盐小时候在奶奶家,也经常和小伙伴去家旁边的小溪抓虾米和小鱼。
那个时候农药的使用还没有现在那么普及,小溪里面小鱼小虾非常多,她们也是拿一个篮子去抓的,晚上回来就闹着奶奶煮着吃,那味道苏盐至今还意犹未尽。
只是后面大家都使用农药,导致小溪里面的鱼虾都死光了,也就没有了抓虾米的快乐了。
现在和陆青来河边抓小鱼小虾,让苏盐觉得那快乐一下子又回来了。
苏盐打算抓多一点回去,小鱼狡猾就看着抓,虾米必须多抓一点。
到时候回家热水下锅,在太阳底下暴晒个两三天,干透了就可以装到罐子里面密封保存了,再放一些到空间里面,等荒年来的时候,可以煮粥或者是熬汤喝。
陆青一直追着小鱼跑,好半天还抓不到一只,走来走去还把水给弄浑浊了。
“嫂子,这鱼太难抓了,等我哥好了,我们再让他帮忙弄陷阱抓吧!”
“我都放弃抓小鱼了,他们太狡猾了,我抓不到,现在我就专心抓虾米,你看看我已经抓了半桶了。”
陆青看了看,“还真的抓了半桶,我也来帮忙抓虾米吧。”
两个人通力合作,不一会儿功夫就抓了一大桶,苏盐还不过瘾,等她有时间还在来抓,这玩意多多益善啊。
伴随着太阳的余晖,河螺也慢慢地从石缝中爬出来觅食了。
苏盐和陆青一抓一大把,都不需要自己手动翻石头了。
“嫂子,嫂子,我们来比赛吧!看看谁先抓到一篮子河螺。”
“赢了有什么奖励吗?”
“额,没有。”
“那比赛有什么意义吗?”
“没有”
“还是快点摸吧!不要什么比赛了,摸多一点给你做好吃的。”
“好咧,谢谢嫂子。”
家里王秀芬也把猪油熬好了,顺带着排骨也炸好了,现在就等着把五花肉给腌制上,一切都大功告成了。
家里面的腊肉一般都是陆强在弄,这次还是交给他负责。
王秀芬又去忙着喂猪喂鸭了。
陆青和苏盐回来,老远就闻到炸排骨的香味,一到院子,陆青就顾不上换衣服,扔下背篓和篮子就往厨房跑。
翻箱倒柜的,终于在火炉旁边看见一篮子油渣和排骨,陆青忍不住来上一块。
又喊来苏盐也尝尝这炸排骨的香味,苏盐拿了两块排骨,一把猪油渣就回房间换衣服了。
她要给陆成也分享这美味。
“听奶奶说吃这热气腾腾的油渣,会让人拉肚子。”苏盐一直到现在,对奶奶这话深信不疑。
陆成也顾不上烫,他拿到手里就一顿炫。
苏盐真怕他下一秒就拉裤子上了。