第8章 客味
天气不好的时候，她们住的公寓附近很容易堵车，杨欣妍坐在车里单手撑着额头，一点一点地跟着前面的车往前挪。
雨刷在车头左摇右摆，怎么也刮不干净一颗接着一颗豆大的雨珠。她知道急也急不来，干脆打开了车载广播，慢悠悠地想起心事来。
平常二十分钟的路程今天硬生生花了一个多小时，到了地方，大门口冷冷清清，已经没了等车的的人。
杨欣妍赶紧给沈清打电话，可是怎么也联系不上人，她只好把车停到了地下车库，下了车准备到超市去看看。
刚坐电梯到了二楼，她就看到沈清提着一大袋东西，正跟一个年轻的女孩子在说话。
她走过去了才发现，那女孩长得挺漂亮，穿着也时尚，却只说自己是个服务员，正在给自家刚开张不久的的餐厅招揽顾客。
沈清看见她，兴奋极了。
“哎，欣妍你来得正好，她说她家餐厅今天有大优惠，能打七折，咱们就去她家吃吧？。”
她扫了那女孩一眼，偏过了头，凑在杨欣妍耳边说，“还有白送的自酿青梅酒哦！”
杨欣妍摁亮手机看了一眼时间，已经九点半了，竟然还在揽客，对于一家开在国贸大厦里的饭店来说，客流量不应该这么低才对。
女孩笑眯眯的，不急不躁：“我们大厨是黄玉清老先生，最近一直是有顾客蹲守的。要不是雨下得太大，商场里的人都走得差不多了，二位还不一定能排得上号哦。”
这位是做私房菜的名厨，之前一直在窝在江浙一带，杨欣妍只在美食节目上听到过他的名号，没想到竟然被请到了这里。
以这位老先生的名号，确实是不用揽客的。
不管她的说辞是不是在挽尊，但杨欣妍作为一个资深的吃货，就算情绪不高，也被女孩挑起了三分兴味，好脾气地顺着她的话问道：“那今天的推荐菜是什么？”
“今天主厨主推醉蟹、槽鸡，您二位要是来，再添上一盘银丝芥菜，和一碟炸腰果就足够了。”
小女孩报的菜名朴实无华，但是听起来就是下酒的好菜，这还等什么呢？
只闻其名的大厨实在是拉满了杨欣妍的期待值，立刻和沈清跟着女孩去了顶楼。
等电梯的时候，杨欣妍职业病发作，开始和这个自称“小雨”的女孩套话，旁敲侧击地问她餐厅有没有营销计划，找没找人打广告等等。
小雨斜着眼睛有些怀疑地看着她：“你是做什么的？打听这些干什么？”
杨欣妍从包里掏出一张名片，双手递给她：“我是银安传媒公司制作部的编导，如果你们有推广的需求，可以考虑一下找我，我之前也做过几个挺成功的餐馆账号，如果有兴趣的话，可以发给你们看看，当做参考也行。”
小雨见她态度诚恳，想了想，还是把名片收下了，只是嘴上很严：“我们老板今天不在，回头我跟她说一声，她要是联系你了你再跟她谈吧。”
沈清对她随时随地做好准备为自己的事业打拼的精神深感佩服，忍不住把下巴架在她肩上小声夸赞了一句：“牛逼！”
杨欣妍早就习惯了她的调侃，不在意地睨了她一眼，脑子里已经在挑选自己做过的经典案例了。
国贸中心地处h市最繁华的商圈，是租金最为昂贵的商业大楼之一，能在这里站稳脚跟的大部分商家都有非常高的知名度。
这家名为“客味”的中餐厅门口，厚重的木门雕花，顶上巨大的牌匾铁画银钩，只看装修就已经不同凡响，幕后老板的钞能力不可谓不强。
但是一路往里走，杨欣妍看到中庭稀稀拉拉的客人，忍不住皱了眉头，这家店的推广也太拉胯了。
小雨将她俩带到一处卡座，再次确认好菜单后，就往后厨去了。
沈清看了看空荡荡的大厅，低声和杨欣妍咬耳朵：“怎么人这么少，一点氛围都没有，该不是菜做得不行吧？我还想发条朋友圈呢，要是东西不好吃，你觉得能说真话吗？”
杨欣妍失笑，戳了戳她的额头：“人家费那么大劲儿把你招来是为了让你挑刺的么，有一句说一句得了，别夸大。”
她还说着话，手指已经划开了手机，开始搜索起这家店铺的信息来。
“客味”的宣传投入也不算小，但用的是网红店的打法，客户定位就错了。私房菜是高端局，得走高收入人群的私域流量，大部分广告公司所能提供的曝光层次主要还是面向大众的，用在这种高档餐厅可就门不当户不对了。
杨欣妍看得眉头皱起，心里直叹气。
他们点的菜几乎都是冷盘，只有一道炒时蔬，上菜很快。
单看卖相生腌蟹的品质显然非常好，蟹肉看起来晶莹剔透，满满的都是蟹黄。而香槽鸡经过长时间的低温卤制，表皮呈现深褐色，肉质也非常紧实。
赠送的青梅酒上了桌，杨欣妍先用手机拍了照片，然后将青瓷酒瓶拿在手里，往梅花杯里倒上半杯，酒液呈现很漂亮的琥珀色，她和沈清碰了一个，有些迫不及待的品尝了一口。
往常她喝过的梅子酒不少，大多都以酸甜馥郁为主要卖点，然而黄老自己酿的这一瓶，入口却清爽纯粹，梅子的香味非常突出，温润的酒液滑落喉间，细细咂摸还有些微的回甘。
好酒！
杨欣妍暗自赞叹一声，夹起一块草鸡往嘴里送，皮脆肉滑，每一丝肉里都渗透出淡淡的酒香，是很正宗的老糟卤配上香料一起腌制的口味。
带上手套又尝醉蟹，杨欣妍发现腌蟹的料汁调得尤其好，辛辣甜麻交织，但是却没有抢走蟹肉本身的鲜甜，每一口都软糯得让人回味无穷。
忍不住又点了两碗米饭，配上清脆爽口的蔬菜，杨欣妍和沈清吃得异常满足。
填饱了肚子，她俩就着腰果慢慢把青梅酒喝了个精光，走的时候喊了代驾，沈清一个劲儿地笑杨欣妍，根本不像是个失恋的。
杨欣妍也笑，只是笑容里有几分苦涩就只有她自己知道了。