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第011章 我要搞烤串

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    不管是做餐饮,还是做别的生意。

    精准定位消费人群,是开店很重要的一环。

    用医学术语来解释,那就是对症下药。

    如果这个区域没有你的目标人群,你做的菜再好吃,环境再好也没用,你没有客户。

    就比如你在贫民区开一家奢侈品店,你觉得有人光顾吗?

    陆铮的话深入浅出。

    陆广辉不傻,很快就明白陆铮话里的意思。

    “陆铮,你今天不是出去玩,而是在餐厅附近做调查?”陆广辉看着陆铮,脸上露出恍然之色。

    陆铮点了点头,道:“爸,开店前要做市场调查,这可是常识啊!”

    陆广辉瘪了瘪嘴,脸色有些难看。

    今天算是老脸丢尽,三番两次被自己儿子教育。

    不过转念一想,儿子是真的长大了!

    考虑问题也比自己周全!

    想到这是自己的儿子,陆广辉一下就释然了。

    儿子聪明还不是老子的功劳!

    “咳!”陆广辉轻咳了一声,摆出一副长辈的架势,欣慰道:“陆铮,看来你这书没有白读,肚子里还是有点东西的。”

    “也是你们教导有方。”陆铮礼尚往来,回了一道彩虹屁。

    闻言,陆广辉和孙惠同时喜笑颜开。

    “这样吧……”陆广辉一拍大腿,宣布道:“明天我去餐厅周围转转,如果没什么意外,那我们家的餐厅就决定卖快餐了!”

    “老爸英明!”陆铮给了陆广辉致命一击。

    陆广辉笑得合不拢嘴。

    “爸,妈,我约了同学,时间差不多了,我要走了。”陆铮汇报了一下,站了起来。

    “早点回来啊。”孙惠叮嘱了一句。

    “知道了。”

    目送陆铮离开后,孙惠回到客厅,看着陆广辉,笑吟吟道:“广辉,你有没有觉得儿子最近不一样了?”

    “哪里不一样?”陆广辉看着电视,随口回了一句。

    “就是……感觉长大了。”

    “你这不废话么,都快读大学了,已经是个成年人了!”

    “你说那些开餐厅的门道,他是从哪学来的?”

    “这个我也不知道。”

    ……

    陆铮晚上主动把刘海涛和王磊约出来,打着吃夜宵的旗号假公济私,准备调查一下这边的夜宵市场。

    他把地点就约在福临路。

    毕竟这里未来可能会是他的主战场。

    陆铮看到刘海涛和王磊,笑着挥了挥手。

    却没想到,两个人同时上前作揖,异口同声道:“给陆公公请安!”

    “什么鬼?”陆铮脚步一顿,缩了缩脖子。

    两人挺身,王磊凑近一笑,揶揄道:“陆铮,你昨天表白一半太监,我们决定给你一个光荣的封号。”

    “以后你就是陆公公了!”

    “滚!”陆铮抬脚,朝着王磊的屁股踢了一脚。

    “陆公公饶命!”

    “哈哈哈哈……”

    陆铮追着王磊,刘海涛在一旁幸灾乐祸,好不热闹。

    “陆铮,怎么想起晚上请我们吃夜宵啊?”打闹完,王磊主动发问道。

    “嘿嘿……”陆铮嘴角一歪,得意道:“这个暑假我要干一票大的,所以晚上出来考察一下。”

    “你想抢银行?”王磊放飞脑路。

    “滚!”陆铮抬脚踹了王磊一腿,没好气道:“能不能正常点!”

    王磊捂着屁股,讪笑一声:“那你想干什么?”

    “赚钱!”陆铮眸中射出精芒。

    王磊和刘海涛对视一眼,两人眼里都是惊愕。

    “你要干什么?”王磊好奇问道。

    陆铮扫过王磊和刘海涛,打了个响指,掷地有声道:“我要搞烤串!”

    “烤串?”王磊和刘海涛异口同声,随即又面面相觑。

    “不是……”王磊皱起眉头,歪着脑袋道:“陆铮,你会烤串吗?”

    “当然会!不会我干什么烤串。”陆铮回了一句,自顾自朝前面走去。

    王磊和刘海涛快步跟了上来。

    “陆铮,你啥时候会烤串,我们怎么不知道?”刘海涛提出了质疑。

    陆铮故作高深道:“我会的事情多了去,你们怎么可能都知道。”

    “不可能!”王磊矢口否认,“我们仨除了读书睡觉,基本都在一起,你会烤串我们怎么可能不知道!”

    “你耍我们吧!”

    “信不信由你,反正我会烤串。”陆铮懒得在这件事上扯皮。

    “陆铮,你来真的啊?”王磊吃惊不已。

    “我像是开玩笑吗?”

    王磊和刘海涛同时脚步一滞,两人都从对方眼里看到惊讶。

    “陆铮,你这决定也太突然了,你怎么就想到要干烤串啊?”两人再次跟上,刘海涛认真问道。

    “因为烤串赚钱啊!”陆铮眼里透着憧憬之色。

    “你怎么就知道烤串赚钱?”王磊明显不相信。

    “待会儿你们就知道了。”陆铮卖了个关子。

    “切!”王磊和刘海涛同时发出鄙夷声。

    三人走着走着,陆铮忽然脚步一停,伸手指向前方人行道。

    “那有个烤串摊,我们去看看。”

    只见摊主在一个烧烤架上,烤着一串串食材。

    旁边停着一辆三轮车,三轮车上放着一个木板,木板上摆放着一些串好的食材,想吃什么,自己点。

    陆铮看了看那些食材,品种不是很多,主要还是肉类。

    他挑了几串羊肉和几串五花肉,再挑了几样蔬菜。

    付完钱,摊主立刻开烤。

    陆铮等着周围人少的时候,主动攀谈道:“老板,你这烤串摊一晚上赚不少吧。”

    老板憨厚一笑:“还可以,混口饭吃。”

    陆铮:“老板,你这摊位不用交租,光这一块你就省下不少,剩下赚的钱基本都是自己的,这一晚上少说有五百吧。”

    老板笑了笑,没有正面回应:“赚的都是辛苦钱。”

    说着,老板把烤好的串递给了陆铮。

    陆铮自己挑了几串,剩下的都交给了王磊和刘海涛。

    三人边走边吃。

    “味道怎么样?”陆铮嘴里嚼着羊肉,随口问道。

    “不错,很香!”王磊回了一句。

    刘海涛光顾着干串,没空搭理陆铮。

    “就这水平,他一晚上至少赚五百。”陆铮挑了挑眉,“你们说赚不赚钱?”

    “人家有这手艺,才能赚到这么多,你行么?”王磊瞥了陆铮一眼,继续干串。

    “我要说我的手艺比他厉害,你们肯定不相信。”

    陆铮扬了扬眉梢,挑衅道:“不过,没关系,到时候我会用实力打你们的脸!”
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