第21章 被震惊的周师傅
秦兴看到徐四海的动作后，自然是知道对方害怕自己的厨艺被人给学了去。
但是，他哪里知道，这东西对于秦兴来说根本就不是什么重要的东西。
不说自己脑海中无数的珍馐美味的做法，随便拿出来一道都能吊打这小小的香辣鱼了。
二来，就说这些调料，目前整个世界不好说，整个大乾王朝应该是还没有的。
没有自己空间内的调料供应，别人就算是学了去也是没有办法做成的？
但是秦兴看到徐四海如此为自己着想，心中也是很感动的，最起码这说明徐四海为人道德品质方面还是可以信赖的。
“徐哥不用如此，这也不是什么特别重要的东西”
“不仅如此，而且我还想着准备让徐哥你去找几个自己信得过的人来学习一下呢”
秦兴可不想自己到时候每天来酒楼给徐四海当厨师。
香辣鱼做法很简单，只不过是目前所用到的调料只能自己提供。
秦兴打算到时候秦兴每天为醉仙楼提供调料，到时候让他们自己做就行了。
植物调料，秦兴没有打算将种子交出来。
一来就算是自己将种子拿出来，如果让徐四海自己种植的话也要几年，到时候醉仙楼说不定早就倒闭了。
再者，秦兴想着以后让村子面先种植，到时候再进行贩卖，整个大乾王朝独一份，绝对会为村民们提供更好的生活。
但是现在时机还不是很好，这个时代社会太动荡了，如果村子里没有自保的能力，也许会为村子带来灾难。
匹夫无罪，怀璧其罪。
这一点秦兴还是明白的。
“秦老弟敞亮，不过你放心，到时候他们就算学会了，没有你的允许绝对不会再传授给其他人！”
“徐哥，真的没那必要”看着徐四海一脸郑重的向他保证着，秦兴也是无奈的说道。
两人拿着东西去往厨房，因为最近酒楼生意惨淡，所以后面厨房里并不忙，人们全都在自己的岗位上做卫生呢。
“大家手里的活都放放啊，周师傅留一下，其他人全部先出去上外面呆着”徐四海对着厨房里面的人说道。
大家看着徐四海和后面跟着的秦兴全都是一脸的不解，但是老板发话了，自己也只能照做。
不一会儿，厨房里就剩下秦兴，徐四海和周师傅三人。
周师傅来自青石县徐家，自然是可以信的过的人，周师傅身材高大，尤其是一双胳膊更是肌肉隆起。一看就是常年颠勺的大师傅。
“周师傅，这位是秦兴小兄弟，一会儿秦老弟要为咱们酒楼增添一种新菜品，到时候有什么需要你可帮着点”徐四海向周师傅介绍道。
听到徐四海这么说，周师傅也是不由得对秦兴另眼相看。
原本他还以为秦兴是徐四海从哪里带来的公子哥来他这里点菜的呢，这种事也是有过，好多有钱的人家都会亲自过来定制一些专供的菜品。
如今看来，这秦兴也是跟自己一样是个厨师，而且还由徐四海亲自带来，想必秦兴的手艺绝对不一般。
毕竟自己作为醉仙楼的大厨，目前醉仙楼的情况他是知道的，对面的醉仙居请来的厨师比自己做的要好上很多这是不争的事实。
所以自己的老板每天也是愁容满面。
但是今天伴随着秦兴的到来，他可是看到自己的老板脸上有些难以掩盖的兴奋。
能有什么让自己老板高兴的呢？只能是想到了解决酒楼问题的办法了，而解决酒楼问题的办法也就是找到一个比对面厨师水平更好的厨师。
水平更好的厨师……？刚才可是听到自己的老板要说秦兴要做新的菜品，这眼前的小少年难道就是老板找来的………
斯……！想到这里，周师傅对于秦兴的态度瞬间变得尊敬起来，毕竟厨师行业不看年龄，也是信奉达者为师的。
秦兴可不知道这么短的时间里，自己在周师傅的眼中上升了一个新的高度。
在厨房里随便选取了一条鱼后，又是一套丝滑小连招，将鱼给处理干净做好准备。
看着秦兴熟练的手法和不断拿出来的自己从没见过的材料，周师傅又一次被震惊到了。
不过秦兴这一次做的与在村子里面做的有些不同，这一次鱼肉是用全油炸的，这样做出来的鱼肉更加的香。
在村子里面没有醉仙楼这的条件，也就只能煎一下了。
等到鱼肉下锅之后，秦兴开始收拾了一下灶台，这也是自己多年养成的习惯，对于卫生要及时清理。
徐四海和周师傅两人还没有从震惊中回过神来。
常年的厨师生涯，周师傅对于香辣鱼的做法但是没有感觉到特别的难，令他感到新奇的是秦兴的这些调料和这道菜品的构想。
自己当厨师多年，一开始因为自己要养家糊口，需要一份养活自己的职业。
而更重要的是自己从小就喜欢做菜，真真正正想将厨师这个行业发扬光大。
而现在秦兴无疑给他的厨艺研究打开了一个新的方向，他甚至有一种要向秦兴拜师学艺的冲动。
“这东西没有什么难的，周师傅刚才可曾看明白？”秦兴向周师傅问道，自己可不能天天来给醉仙楼做饭。
“奥奥，看会了，操作但是没有什么难的，只是有些地方不是太理解”听到秦兴问自己，周师傅回过神来也是将自己心中的疑惑说了出来。
“周师傅尽管问，我知道的一定会全部告诉你”
看到秦兴如此大气，周师傅也不再矫情。
“就是，不知道这有肉为什么要提前腌制，还有为什么油炸要两次？”周师傅说出自己的疑问。
“提前腌制鱼肉是为了更好的去腥增香，调料的味道可以通过腌制更好的进去到鱼肉”
秦兴思索了一下又接着道：“复炸可以让食材表面可以变得更加酥脆，同时内部保持软嫩，达到外酥里嫩的效果，鱼肉外观更加诱人，色泽金黄，让人有食欲”
听到秦兴的解释周师傅也是恍然大悟。自己也是感叹厨艺学无止境。