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第19章 正式上岗

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    到了十一点,她收拾衣服去洗澡,洗完回来,她习惯性走到先前住的那个房间门前才想起,她已经不住这了,她傻笑一下拍一下自己脑袋回去楼梯角那边。

    想着明天正式要上班了,赶紧躺床上睡觉,盖好被子呼呼睡也。

    这床被铺得舒服,跟在房间睡时没什么差别,两眼一闭这周围的环境她也看不见,住哪里没什么关系,反正都不会影响她的睡眠,只要床铺舒服,睡哪里她都能睡得很香,她对睡的这方面没有太大要求。

    一觉好眠到天亮,步轻盈还没有醒来沉浸在梦乡时,颜思柔金银杏俩人的声音出现在她耳边:“阿步醒来,吃早餐了。吃完早餐就开始你正式工作的第一天啦。”

    步轻盈隐隐约约听到,没有醒,她们用手推她肩膀,她不得不醒了,睁开眼睛看到她们,眼神有点惺忪:“思柔姐银杏姐!”

    “快点去洗漱吃早餐啦。”金银杏直接用手拉她起来,步轻盈穿上鞋,让她们帮她扎好头发戴上店小二帽子,移步去澡堂那边洗漱。

    颜思柔她们跟着她过去,步轻盈一边洗漱,颜思柔一边跟她说话道:“阿步,你知道吗?刚刚发生了一件很好笑的事情。

    我和银杏洗漱完回来想去叫你起床,银杏她去了你先前住的那个房间叫你,我提醒她才想起来你住在楼梯角这里啦,她真的逗死我啦。”

    “我这不是一时忘了嘛。”金银杏摸摸头不好意思地道。

    步轻盈洗着脸笑说道:“我昨晚也是这样子,洗完澡回来习惯性走向那边,然后才想起自己住楼梯角那边啦,连忙又走回去。”

    “哈哈,原来你也这样子,瞬间感觉自己不尴尬了。”金银杏闻言,高兴起来。

    颜思柔总结发言一句:“你们两个憨憨。”

    步轻盈和金银花无辜对望一眼。

    “对了,阿步,你今儿正式上工,就先在一楼大堂帮忙,和阿运搭档。”颜思柔说起正事道。

    步轻盈表情正经回来问道:“我以后一直都是在一楼吗?”

    “不是,你和阿运阿添三人轮流来,半个月换一次,现在是阿添在二楼,下次是阿运,然后再到你。”颜思柔解说。

    “哦。”步轻盈点头表示明白。

    “还有,你现在对店里的很多事情还不熟悉,你先不用算账收银,等你熟悉了再让你算账收银,一切慢慢来。”颜思柔再说道。

    “嗯好。”步轻盈再点头。

    她和颜思柔她们聊着边洗漱完,三人去茶楼那边吃早餐。

    她们三人和茶楼这边的两个店小二一个桌,颜思柔对那两个店小二说步轻盈有什么不懂的地方指点一下她。

    叫阿运的店小二热情点头,叫阿添的店小二淡淡点头。

    吃过早餐,大伙各干各的事去。

    步轻盈留在一楼大堂,颜思柔没上二楼来,拿着一条毛巾递给步轻盈,让她搭在肩膀上或者手臂上。

    步轻盈不明白这毛巾干嘛用的?

    颜思柔说,你收完桌擦了一遍后,再拿这条干净的毛巾擦一下,或者客人坐下来看菜牌不知点什么菜时,你也可以擦擦桌子跟客人介绍有什么菜,不用显得那么尴尬。

    客人坐下了你就先把茶水端来倒给客人先,然后跟他介绍菜,客人不用你介绍的话你就站在一旁,等他有需要你再过去。

    颜思柔嘱咐了她几句,再跟同在一楼的店小二阿运说,有什么要做的事你待会带阿步做。

    说完她离去,上了二楼。

    大家都觉得步轻盈是第一次做店小二没经验,难免多叮嘱她几句,步轻盈是在现代做服务员的,她带客人招呼客人很有经验。

    不过大家都不知道嘛,她表面乖巧听话,觉得这古代带客人招呼客人方面跟现代无异,她心里更多的是信心满满。

    阿运开始带她做事,告诉她要做什么事,教她打水擦桌子凳子,摆放碗筷,弄好茶水,认桌号等事宜。

    做完一切,两人站到门口迎接客人。

    来了客人,步轻盈阿运俩人说一句:“客官请进,里面请坐,请问几位啊?”

    这古代的标准用语是这样说,步轻盈在现代当服务员的标准用语是这样说:“欢迎光临,里面请,请问几位?”

    古代店小二称呼客人是客官,现代服务员都是说帅哥美女,或者你好。

    步轻盈一般都是说你好,请问怎么怎么这样子说。

    客人说了几个人,他们店小二就根据人数帮客人安排座位。

    阿运让她带客人招呼客人,他在一旁看着,步轻盈出了差错再指点她。

    客人坐下,步轻盈拿来茶水给客人倒上。

    向客人介绍一下菜,客人还在看,她就站到一旁,客人有问题问她她再回答。

    客人开始点菜了,在客人说菜名时,步轻盈就先报给在柜台那里坐着的颜尚正听,颜尚正就拿纸笔写下来,写两份纸,写上桌号。

    价格总数等客人要结账了颜尚正才用算盘算出来,为免客人后面又加点什么东西,等客人要买单了再一起算好结账,没结账的就写着未付,先结账的就写已付。

    一份单给他们店小二拿去给厨房的人,一份单给他们店小二放在客人桌上,客人吃完了准备给钱他们店小二再拿桌上那张单去柜台处让颜尚正收钱结账。

    厨房的人根据那张单做菜,出菜时就将菜放在正中间那个小窗口上,她们店小二用托盘端走菜根据桌号上菜给客人。

    看一下客人桌上放的单子确认菜,上过的菜需要划掉,为免上错菜,就是在现代世界的餐厅,上菜也是这样子的,上过的菜需要划掉,不然容易混乱。

    但古代的字是用毛笔写的,用手划不掉,毛笔又不能像现代的铅笔圆珠笔方便携带揣在兜里,随时能拿出来划字写字。

    在现代世界的餐厅,步轻盈围裙兜里都揣着几支铅笔拿来划单写字,那几支铅笔至今都还在她的围裙兜里,她这突然发现古代餐厅划单这么麻烦,她都想着以后要不要拿她那几支铅笔出来运用在此处。
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