第12章 偏见
那盘涮好的菜一经端出去,瞬间香气四溢,被抽中的两人很快就风卷残云一般将盘子刮得干干净净,旁边有相熟的借着这两位的光才堪堪尝到了几筷子,嘴里咂摸着味儿还暗自回味。
周围看着他们两个吃,被那香味馋得干着急,探头尝一筷子,都被果断拒绝,围观群众不禁有人埋怨,“啧,不就一份菜,这么护食干什么。”
“就护食。”其中一个囫囵说着,又戳了一口牛肉进嘴里,一脸享受和优越。这样饱浸酱汁的咸辣鲜香,实在是让人太过满足。
见他吃得满嘴流油,有人急了,径直去找掌柜的,要求再点一份。
接着越来越多的人都挤到柜前,围成一个扇形,说话声音也从商量渐渐变成了嚷嚷。要不是长淮带着几个伙计在大厨房门口拦着,这些人非得冲进去不可。
最后掌柜的被缠得无奈,只得提高了嗓门道:“诸位——”
“诸位听我说。”他这一开口,众人才渐渐息了声,纷纷等着他下文。
他道:“这道菜目前小店还在尝试,诸位的诉求我们都记着,大厨房那里我去说,还请诸位先回位置上稍安勿躁。”
“那我先排个队!”后边远远地传来一声,他手举得高过头顶,掌柜的才看见他在哪。
有人很快也反应过来了,“我也要排!我排第二个!”
越来越多的人道:“我也要排!”
“第五!”
“第六!”
“不对!不对!明明我站得离柜台最近,应该我先!”
“就是,就是,应该我们站在前边的先来!”
店里的人一下子都开始争先恐后地往柜台跟前挤,外面还有好奇的也过来凑热闹。
眼见着场面就要失控,舒乐这时候掀了帘子出来了。
掌柜的见到救星一样地,忙抬高了声音道:“这位是我们做出了这道菜的厨娘,大家现在安静一下,听她说。”
舒乐这才看到,万福楼这一楼站了慢慢一屋子人,连楼梯上都有抻着头观望的。
她大方地笑了笑,也就用平常的声音道:“是这样的,这道菜我今天才做出来,确实没有那么多的材料了。但是大家可以先排好队,在掌柜的这里登上姓名,明日我们酒楼把食材准备充足了,再让大家痛痛快快地吃,好不好?”
众人初见她那一眼都惊为天人,很快反应过来这就是之前卖汤面的舒娘子,心里也就顺服了不少,眼巴巴地都期待着她发话。
舒乐说话的态度平易近人,一点儿也没有大美人的清高架子,大家更是十分愿意听她的建议。有一个已经站到柜台前登记了,接着就是更多的人,井然有序地排了下来,彼此之间碰碰、挪挪,也不争吵,只有小声地议论。
掌柜的这才长吁了一口气,前些日子本还为冷清的生意担心,却没想到生意太过火爆竟也会令人烦恼。
他和舒乐交换了一个会意的眼神,舒乐点头笑了笑,这才转身回了大厨房。
顾二花原本趁着舒乐出去,这才好不容易凑到锅边,这时候汤里已经不剩什么了。有个小帮厨正拿了笊篱去捞吃的。
那个小帮厨是一直跟着顾二花的,她想着以她们平日的情分,小帮厨这一勺肯定是要孝敬自己。于是面上满不情愿地把自己的小碗往前边伸了伸。
那小帮厨从锅底旋着圈儿到汤面上,扫荡了个遍,也才捞到不到一小把的碎肉和小笋块,上边意外地有一块完整的牛肉卷。
顾二花盯着那片牛肉卷咽了咽口水。
小帮厨把笊篱一扣,尽数倒尽了自己的盘子里。
顾二花眼珠一瞪,张着嘴半天没说出话来。
小帮厨见了顾二花的神情,微微惊讶,她木木地把笊篱递了过来,“给你。”说罢转过身去自己默默地吃了起来。
顾二花简直被她这个没有眼力见的榆木脑袋气得冒烟,忿忿地接过笊篱在里头东一榔头西一棒槌地捞了一通,哪还有什么剩下。忽然,她眼前一亮,见到一片肉,当下眼疾手快下了筷子去捉。
刚才吃到嘴里,胡麻子就大大咧咧地道:“你也吃啦?我还以为你不吃呢。我看你在里头捞了半天。”
顾二花白了他一眼,转过身去,就见到舒乐不知是什么时候进来的,站在门口瞅着她笑。
舒乐的笑里一点儿也不掩饰玩味和得意,顾二花心里格外不舒服,她随便嚼了两口,就吐了出来,“我看这味道也不过如此。”
说罢,不顾胡麻子诧异的眼光,搁下碗走了。
原本不吃倒不觉得,反是吃了之后,那香辣的浓汤在口中炸开,嫩滑细软,肥而不腻的五花牛肉让她更馋了。
她越是想忘记,厨房中萦绕着的香气就越是提醒她那一口牛肉有多好吃,多诱人,口水比之前更多,她“咕咚”狠咽了一口白开水,更是觉得口中寡淡无味,心里猫抓一样的刺痒。
最后顾二花只好气呼呼地出了大厨房,去后院透气。
舒乐暗笑,几乎没有人能抵挡得了火锅的诱惑,顾二花嘴硬,那就馋着吧。
刚才外头的事,大厨房也都听得清清楚楚。舒娘子就是有这样的能力,叫人不知不觉间就很亲近,从而也愿意听她的话。里头的人对外头的人也都很认同,要是他们,肯定也会按舒娘子说的去做的。
钟师傅这时正式地看了舒乐一眼,心里对她的提防更甚了一层。
做主厨的人,不仅要有绝密的好手艺,更得要德高望重足够服人。这小丫头已经不仅仅是小有天赋而已,她还能让别人听她的话。
其实被后来人淘汰,也是迟早的事,但不论如何,主厨绝不能是她。一个女娃。
不管做什么事,女人总是不如男人的,虽然在家里大多都是做饭的那一方,但真正厨艺高超的厨子,都是男人。真正的权力,也要掌握在男人手里。
所以钟师傅一早就已开始培养他的徒弟,也就是第三个大厨,李二根。李二根是他的外甥,这个主厨的位置就是给他留的。
这道菜既然能引起这样大的反响,摆不摆出来已经不受他控制,否则食客们断也不会答应。
他肃着脸对舒乐道:“三十文钱该扣还是要扣,一码归一码。”
舒乐:!
她真是忍无可忍,可她毕竟在钟师傅手下做事,不忍也没有办法。于是她面目狰狞地在小本本上记下一笔,钟师傅在任中三年九月二十三日辰时克扣了她足足三十文工钱。
系统此时惶恐地给她及时结算了上午的积分:
完成中等难度的菜,积分+10
提升路人幸福感,积分+5
提升同事幸福感,积分+30
厨艺经验值,+10
经过了今日这么一闹腾,万福楼的新菜就在东长街被传得沸沸扬扬,尝过的那两人更是因为一份优越和虚荣在不同的人之间大肆宣扬,不过大半日,人人就都知道新菜极其香辣霸道,更是有着前所未见的搭配。
万福楼一时间被踏破了门槛,越来越多的人慕名前来,排队登记。掌柜的手里的簿子都记不下了。最后他一打算盘点了点预算的食材,只怕这些人都来,后院的仓库都放不下。
此事牵一发则动全身,保险起见,他只得对后来的人道,“明日的暂时已经订满了,大家先回去,明日再来吧。”
听闻此言,众人不禁大失所望,赶在最后一波订上菜的人纷纷暗自庆幸,满意而归。
这些人四下散去,整个京都也都渐渐知道了这个消息。
沈正青傍晚散了值回来,正听见那小厮和刷马的马仆闲聊,说的正是万福楼的事。
他一早也就听到了,便觉得心烦意乱。这么一个人,真是贫贱胚子里长出来的,一点儿不嫌丢人。上回派人杀她不成,实在是始料未及,不知背后到底是有何人撑腰。
沈相知道了这事,将他训斥了一番,叫他谨言慎行,不要被人抓了把柄,因此这段时间他也一直没有什么动作。
不能杀她,他还有别的办法。