第94章 端午1

    张旺反正是很喜欢吃这种酸酸甜甜的菜。他也不太能吃辣的太咸的吧他也不喜欢。也不喜欢吃醋就吃这种的纯天然的酸酸的甜甜的还行。每次做西红柿炖鸡蛋的时候他都能吃甚至半盘呢。在年中的时候最重要的节日就是端午节，大家对于端午一直是很重视的。

    端午张旺他们虽然活挺多的但是也是会放假的。端午的前一天晚上干完活就会跟着于兴一起去割艾蒿草。这种草其实是到处都是的，一般会在家附近很近的地方就有。于兴他们家比较靠山所以附近有挺多这种的。以前都是于兴自己一个人弄的就有点慢，这下子有三个人一起一会儿就割的挺多的，于兴还骑车给宋庆英他们送了一点，省得王亮下班回家了还得去自己割。

    第二天一早早早的王美就会起来给大家绑五彩绳。五彩绳都是王美提前自己做的，拿缝衣服的彩色的线做的。从里面挑五种颜色一般大概都是粉色蓝色绿色红色黑色。集齐了了五种颜色再用手给它搓成细细的小绳子。有时候这个活也是于兴干。王美剪了差不多长度的，就用他腿上的汗毛来搓这样会更好搓一点。因为是自己做的所以每个人都会做四个手上绑两个脚上绑两个才行。她还会自己做把门猴，这都是跟宋庆英学的，然后还会做那种小扫帚也是用彩色的小绳子加上一块红布缝的到，时候就绑在要插在房檐上的艾蒿草上，起一个驱邪看家护宅的效果。张旺记得以前在家的时候吕春梅也会趁着他们睡觉的时候就给他们绑五彩绳，现在在他师傅家师娘也会给他绑五彩绳了。

    端午的前一天一般都是挺忙碌的。对于王美来说也是非常忙碌的因为前一天要包粽子。粽叶一般都是芦苇的叶子。在附近的老高家这里有一片洼塘，洼塘里面就有好多芦苇。跟人家打一声招呼就可以采一点苇叶回去。采的少还行如果采的多了一般是带点什么东西换。今年他们家是准备去卖苇叶的，所以王美去的时候就带了十个鸡蛋去，她这次准备多采一点之前不用送人今年准备送点给张旺他们带回去，再给她娘也送几个。她准备多包几锅，糯米都是提前让王亮去供销社买了给她带回来的。也不贵她买了二十斤的糯米，如果包粽子剩了还可以做饭吃糯米饭也挺好吃的。

    她拿了一个很大的筐去采粽子叶。挑那种叶子宽宽的长长的采了一大筐，拿回家放水里清洗一下然后泡着。昨天晚上就把米都已经泡好了里面又加了点红豆。他们家最喜欢吃红豆馅儿的了。又少做了一点纯糯米的也能挺好吃的。粽子叶又放热水里煮了一下消消毒不然还挺脏的。弄好了粽子叶她就开始包了。她只会包那种简单的三角粽还是她娘教他的呢，拿两个粽子叶叠在一起然后一挽就变成了一个三角形的漏斗状，再往里边一层糯米再放一点红豆再添一层糯米。然后把粽子叶折过来给他盖住然后抓握紧粽子叶，再用一个绳子给它缠上就好了。缠得紧紧的她每次都多缠好几道，害怕进锅里煮散开变成糯米粥。

    做好了的粽子就可以烧锅放锅里蒸了，在凉水的时候就把粽子放进锅里煮。家里没有什么人的时候她包粽子的时候老于大爷就会出来帮忙，帮她烧火。包粽子不会烧火还是可以的不然她一个人忙不过来。包完一锅了老于大爷就帮忙烧火，她整整包了三锅粽子。她想着一人送一点也就不剩太多了，剩下的如果剩多了不止这个时候吃过一段时间还能吃呢根本就不会浪费。实在太多了她就去道边卖粽子去了，现在也有卖东西的人她就去卖粽子。

    于兴他们午饭都不在家晚上才能回来吃饭，中午就准备吃粽子了。她找了点白糖出来又找了点蜂蜜出来，老于大爷有时候就喜欢蘸蜂蜜吃王美喜欢蘸白糖吃。反正都喜欢那种甜甜的黏黏的香香的味道。还是比较喜欢吃红豆的粽子的，她包的时候都有区分，红豆的是用蓝色的绳子包的不加红豆的是用红色的绳子包的。不加红豆的也没有太多大概就是有三分之一吧，还是因为红豆包完了没有了才包的不加红豆。甚至到后来家里还有点花生她还试着包了点花生馅儿的呢，但她尝了一个感觉味道有点奇怪她就决定再也不包花生馅儿的了。

    煮好的粽子都得放在一个装满凉水的大盆里冰着，不然它可能就会坏掉。王美他们中午吃完饭了，她就准备去宋庆英家送粽子去了。她每一年都会给她送粽子今年也不例外。她装了大概有五十个吧因为宋庆英他们都喜欢吃粽子特别是王玥更喜欢吃了，端午节她也放假了，她可以吃挺多呢。