第93章 生活

    时间过得飞快，转眼就是七月了，进入了七月好像夏天才真正的来了。每天都是艳阳高照的，路被晒的都起了一层层烟，没有一点风只是太阳公公天天笑着，像一个大蒸笼。在这个骄阳似火的七月，迎来了高考。作为张兴他们这样的高二同学在高考前一天就已经放假回家了要给高三学生腾出地方当考场。所以他们早早的就放假了。这个时候天气热也没有什么活能干他每天就在家领着同样放暑假的张伟到处去玩儿，上午两个人在家写写作业下午就到处去河边玩去抓小鱼小虾。

    甚至还让老成大爷给做了个鱼竿一起去钓鱼去。也钓不到什么鱼其实就是个乐趣。两个人天天在外边玩的乐此不疲的。张兴也很久没有像现在这样快乐的到处玩了。张显祖他们就没有这么好运气了，现在到了玉米苗疯长草也疯长的时候了。他们还在去田里除草一人拿一把小锄头去除草。所以这段时间他们天天都得去干活，就张兴和张伟负责在家随便做点吃。以前做饭的工作都是张旺在家张旺来的，还是张旺比较有做饭天赋一点儿，他们俩都帮着打下手。现在张旺这个时候正是活多的时候呢天天在外边干活没有空回家的。

    张旺确实最近天天都在忙活。于兴他们接了挺多活的最近在人家砌院墙。那家的院墙是好几十年以前砌的了，已经有好多地方都鼓包坍塌了挺危险的，最让人下定决心的是那家的小孙子去院墙下面玩儿差一点就被院墙埋了就决心要重新砌墙了。找的人也不多他们觉得人太多了工费贵所以就是张旺他们三个干。每天起早贪黑的去干活，周围也有人家是用水泥砌墙的了，因为这种东西更结实更稳固也不会容易坏，时间长了也没什么事。他们家吧还是想再省点钱于是还是用的白灰砌的石头墙。

    就不用买砖头省了买砖头的钱。现在张旺也可以砌墙了。张旺和于兴一起砌墙。没办法三个人一起去干活总要有一个人当小工的吕梁还是在当小工。其实吕梁也可以砌墙了的。又这么干了几天等那家人有空了之后，他们家的女人就来当小工和灰呀倒灰呀都可以干，就吕梁也砌墙了三个人一起砌总归是快一点的，于兴把线打好了他们仨一起砌墙。到第二面墙的时候于兴也叫张旺他们打下墙的线，张旺和吕梁打的也不错。

    到了这活最累的时候木匠活于兴就不接了都是于老爷子在干了。他能干动的活他就接一点比如做个凳子做个桌子什么的。他就稍微干点儿其他的活儿他是不干了。这天气热大家胃口就不好，王美就每天在家挖空心思的想到底做什么饭吃能多吃一点。有时候也会煮点绿豆糖水什么的解解暑或者做点凉面吃放点黄瓜丝什么的也挺开胃的。她有时候还会做蓑衣黄瓜这是跟她娘学的，她娘做的这个菜可有一手了。

    去园子里摘几根黄瓜挑那种细细溜溜长得直一点的。把黄瓜先洗干净然后把底部切掉再开始切花刀。用两根筷子比着把黄瓜放在两根筷子中间，这样会更好切一些。先顺着从底部往尖部切，切直刀切的尽量薄一点，然后再翻过来从尖部到底部切斜刀，也尽量薄一点。切完了之后一拎起来就是一个花刀很漂亮的黄瓜了。切好的黄瓜整齐的放进盆里然后撒足量的盐给它腌出水分这样才能脆脆的。腌半个小时左右腌好了把黄瓜挤干水分放一个盆里备用。切点蒜再切一点院子里的辣椒放上去拿热油一泼激发出它的香味儿。然后再起锅放一些酱油醋糖还有水给他们煮开尝尝咸淡如果正好的话就行。煮开之后给这个汤汁凉凉了再倒入弄好的黄瓜放到阴凉的地方让整个黄瓜都浸泡在汤汁里就可以等着吃饭了。一般都是配着粥吃的可下饭了。

    夏天到了最受欢迎的就是各种凉拌菜小咸菜之类的。或者是生吃的蘸酱菜没事吃点黄瓜呀之类的也挺好的。凉面其实也是好做的很，她一般都是像冬天做汤面一样，把面切好了之后直接放滚水里煮煮熟了捞出过一过凉水，一般大家最爱吃的浇头就是鸡蛋酱了。最近吧王美发现了新的好吃的浇头。她有时候也做点西红柿鸡蛋的。家里种的西红柿都红彤彤的了，看着就觉得很好吃，第一次做西红柿鸡蛋的大家还不太爱吃呢，本来是秉着都做好了不能浪费粮食的原则都吃了。结果越吃越爱吃，西红柿鸡蛋这道菜就慢慢的总在王美家的餐桌上出现了。