第71章 做饭

    有人去接王玥就行了，反正活也干完了，大家就进屋去聊天了。李卫国两手空空的往屋里走，王丽手里倒是提着两样东西，看样子也看不出来什么。大概是给今天中午添点菜吧。几个男的就直接进屋陪老丈人说话去了。张旺和吕梁觉得在屋里也没什么好聊天的，他们就去厨房帮忙去了，帮忙拿拿柴火啊架架火呀，刷刷锅呀，倒倒水呀之类的事。

    “娘，你中午要做什么菜吃呢？”王美问道。“我看看去啊！”宋庆英就走到灶台旁的角落里有一个二缸，一般冬天的现用的菜都放在里边，外边还有一个大缸放一些需要冻的保存时间长的菜。“这里边有你哥今天早上去供销社买的菜，我也不知道他买的啥。我让他看着买，我也没问。我先看看到底有什么菜哦”。宋庆英打开二缸上的盖子，瞅了一眼里边的菜看着倒是挺多的，拎出来一个个瞅。有几条刀鱼捆在一起，还有点儿看着应该是新鲜的猪蹄爪。这冬天了对于菜的需求也上来了，大家都想吃点肉供销社卖的肉也多了。好像还有点海带。还有一块豆腐，正好可以海带炖豆腐。再好像就没有什么了。

    “美啊，你先把这点猪蹄子收拾收拾，然后炖锅里吧，这东西得早点炖，不然炖不烂糊咬不动”。“好嘞娘，我这就去炖”。张旺一听说要开始炖菜了，他就赶忙去刷锅了。吕梁就去外边拿柴火去了，拿一捆枝柴回来再拿几个棒子回来。张旺锅刷好了的时候，吕梁就把柴拿回来了。吕梁就把火点着了。张旺则是去剁猪蹄子了，总共就买了4个猪蹄子，一整个一整个的根本就不够分呀。张旺就把猪蹄子剁成差不多好啃的小块清洗干净了交给王美。王美只负责把猪蹄子下锅炒一炒就行。先在锅里倒点油，等油热了之后整点白糖炒出糖色。再把猪蹄子倒下去，倒完了之后淋一点白酒放一点酱油老抽什么的省的猪蹄子腥。再添上水就可以放那儿炖着之后再下其他的调料。让吕梁多架一点火省的猪蹄子炖不烂。吕梁听话的往里多放了几个大柴。

    王丽这才找到空，把自己手里拿的菜递了过去。“娘，这是之前我们家卫国跟着人上山打猎得来的野猪头，家里糊了一半了，这还有一半今天也一起添个菜吧”。“哎哟，丽啊你这怎么不留家里吃呢，这大半拉这么大的猪头你公公婆婆没说你吗？让你往回拿吗”？“娘你就放心吧，是他们让我拿回来的，说是不好空手回来吃，带点好吃的正好大家一起吃”。这下宋庆英才放心了，笑的眉开眼笑的。“那丽呀这猪头啊，就你来烀一烀吧，你想整成什么样的都行”。“好嘞娘，那我做个红烧猪头”。张旺又赶紧去刷另一个大锅了，把锅刷好了，把枝柴放进去了。吕梁把之前点好的那个锅里的柴火拿出了一些放进去直接就引燃了。王丽这做猪头的手艺还是跟她婆婆学的呢，她婆婆也是有一手好厨艺。她按照家里婆婆教的放了各种调料再把猪头放进去添好水。没过猪头就让张旺使劲儿架火不然猪头也烀不烂了。这样都有两个大菜了，其他的小菜就好做了。

    “要不中午焖点杂粮干饭吃吧！王玥最喜欢吃那个干饭了”。王美这话一出得到了大家的一致赞同，大家都挺喜欢吃杂粮干饭的。在大锅做饭，这手艺没有人比宋庆英更行了。王美就负责淘淘米，宋庆英就把饭闷到了小锅里。这饭也做锅里了，两个菜也做锅里了就可以稍微歇一歇了。剩下的菜都好做，等猪蹄炖好了之后就可以炖其他的菜了，其他的菜做完了大概猪头也好了吧。实在不行就晚上再吃猪头呗吃两顿。

    在猪蹄传出香味的时候外边就传来了叮铃铃，叮铃铃，叮铃铃的自行车的声音。“哎呀，肯定是我们家玥儿回来了我快出去看看！”宋庆英一听这个自行车的声音就忍不住了，就出门看看到底是不是王玥回来了。出去一看果然是王玥回来了，她背着一个大大的书包，穿着厚重的军绿色外套和同色系的军绿色的裤子从那个鼓鼓囊囊的裤子来看里边大概是穿了一条宋庆英亲手缝的大棉裤吧。整个人笨笨重重的，再加上王玥也不高1米5左右的个头吧，被这些东西压着看着更矮了。“娘，我回来了怎么这么香呀？今天做什么好吃的”？