第32章 研制新品
何小斐见他们都走了,这才动身去往一早打算好的目的地——菜市场。
她已经在考虑通过改变煎饼的材料和内馅来实现煎饼升级,只是哪些材料合适,她目前还未有头绪。所以,她决定去菜市场走一圈,去目色一下食材的搭配。
逛了一圈下来,内馅这块,她倒想到了合适的搭配,只是煎饼这块的材料,她还是没什么灵感。
此时天色也暗了下来了,她有些许气馁地打算放弃了,想着回去再好好想想对策。
或许是没达到自己的预期,心情有些低落,回去的路上,她有些垂头丧气、有气无力地慢吞吞地移动着步伐。
经过水果摊的时候,见水果还挺新鲜的,打算买上一些回去吃。
“咦,大婶,请问这是啥水果呀?”何小斐家在北方,当地的水果品类不多,比如桃子,苹果,这些是很常见的,只是南方的水果品类比较丰富,很多她都不认识。
卖水果的大婶听了,很是热情地介绍道:“这个长得像仙人掌的叫火龙果,我家卖的可是红心的,来,我刚切了一个给大家试试,你吃一块,好吃再买。”说完,将旁边切好的火龙果递给了何小斐。
何小斐顿时有些受宠若惊,居然还有试吃,看着鲜艳的玫红色果实,她用牙签插了一小块,送进嘴巴,多汁软滑香甜的口感,让她一下子爱上了,没忍住让大婶给称了几个,打算带回去给芳姨他们尝一尝。
她拿起另一个长得深黄色的水果问道:“那这个是什么水果呢?”
“这个是芒果,是本地的水果,很好吃的,来,你先试试,不甜不要钱。”何小斐没想到一问就能给试味道,都有些震惊到了,原来生意还能这样做。
在那些缺衣少食的年代里,不付钱就能品尝,绝对是很罕见的,所以让她感到有些震撼。
默默将大婶做生意的经营之道记在心里之后,她也让大婶给拿了几个芒果回去尝尝鲜。
拎着两样从前从未吃过的美味水果,何小斐一改前面的颓丧之气,又恢复了以往精神奕奕的状态了,开开心心地回家了。
“芳姨,下班啦?正好,我买了两样水果,咱们吃饱来品尝品尝。”进了家门,她就拎着水果进了厨房,原以为是李叔在做晚饭,发现是芳姨,连忙打招呼。
“你这孩子,花那钱干啥,想吃叫你李叔买回来就是了。”芳姨见她拎着两大袋水果,生怕她乱花钱。
何小斐连忙揽着芳姨的肩膀笑着说道:“芳姨,您这话讲得不对,难道您不把我当一家人吗?一家人的话,还在乎谁花这个钱吗?您啊,就放一万个心,我啊,门儿清,该花的就花,不该花的,那是绝对不错花。”
“你这孩子,就知道芳姨说不过你,行行行,这次你说的很有道理,是芳姨过于忧虑了。”芳姨见这孩子是真懂得金钱的可贵,也就顺着台阶接了话,让这事给过了。
“这里油烟大,你去外头坐着,等菜好了你再进来端菜。”芳姨将何小斐赶出了厨房,又开始专注做菜去了。
何小斐将水果放客厅桌子上,打算先去洗个澡,再吃饭。
晚饭做好了,三人围坐一桌开始动筷子吃饭了。
“小斐,你怎么想着买水果回来吃呢?要想吃,叫李叔买就是了。”李叔原本以为是老婆子买的,问了才知道是小斐,就在饭桌上顺嘴问了起来。
何小斐咽下嘴里的米饭,这才回复道:“本来只是想买点水果让大家尝尝的,后面见着这两样水果,想着没吃过,就买来试试了,另外我想今晚尝试用这两样水果来做下实验,看看成品如何,要是能成,那我的小吃摊就更有独特性了。”
听到后面的话,芳姨和李叔忍不住停下了手中的筷子,询问道:“这是打算做什么花样?”
何小斐神秘地一笑,说道:“待会儿做出来,你们就知道了,现在咱们先吃饭先吃饭。”
“这孩子,现在还会搞神秘了,行呢,咱们先吃饭,等会再看看你能搞出啥花样来。”芳姨和李叔相视一笑,又开始专心吃饭了。
吃完饭,她手脚利落地收拾了碗筷,就开始研制新品实验了。
她先是拿出纱布用热水煮了一会儿,然后放置一旁晾凉,接着就去捣腾她刚买回来的水果,快速地给它们剥皮,圆溜溜滑溜溜的,欣赏了一番自己的杰作,就开始切小块备用,拿出洗干净的石臼和木槌,倒入切好的水果,她就开始舂。
闻声而来的芳姨和李叔见状,好奇地问道:“你这是在做啥?”
何小斐抬头笑着回道:“我想将水果都捣成泥,再用纱布挤出汁水,等会有大用。”
“需要帮忙吗?”芳姨连忙问道。
何小斐摇了摇头,说道:“不用了,芳姨,你们都辛苦一天了,这个我来就行,也不难。”
见此,李叔和芳姨就不再打扰她继续干活了 ,歇着去了。
幸好这两种水果都是比较好捣碎的,很快就大功告成了。
她将纱布拧干,再将果泥包起来,用力一挤压,果汁就出来了。
快速地拿纸巾擦拭了下额头上的汗水,就马不停蹄地投入到将捣好的果汁分别和粉浆调和的步骤了。
最后她看着两大盆闪亮登场的玫红色粉浆和黄色粉浆,瞬间有些泪目了,虽然过程是不易的,但是结果是美好的。
拿出平底锅,她开始实验了,静待饼皮形成的过程,她既紧张又期待,等饼皮成形之后,她顾不上刚出锅,就上手撕了一小块尝了下,带着水果自带的清香和清甜,她尝了之后眼睛都亮了,拿起另一块煎饼就冲出厨房。
“芳姨,李叔,快尝尝,刚出锅的。”将煎饼递给了芳姨他们,她一脸期待的神情望着他们,期待从他们嘴里得到答案。
芳姨很快反应过来她刚才在捣鼓的东西,连忙问道:“小斐,你难道是将水果加进粉浆摊出来的煎饼吗?”
“对,芳姨,你觉得如何?好吃吗?”何小斐一脸迫切渴望得到理想的答案的表情望着芳姨。
还没等芳姨答复,已经吃进肚子里的李叔激动地说道:“很好吃!小斐你这脑瓜子真是灵了!想出这个好点子来,明日一出摊,绝对闪瞎众人的眼!”
何小斐难得见到李叔如此激动的样子,她也激动了,拉着李叔的手说道:“对!明天绝对是最耀眼的存在!李叔你太懂我了,呜呜呜”说到最后,她都不知道该讲啥,已经开始上头了。
“哈哈哈,瞧你这孩子激动的,这点子的确很好,很有创意,颜色搭配也好看,小孩肯定喜欢,你推出这个肯定不愁卖了。”芳姨被她这可爱的小模样笑到了,也是对着她一顿夸。
“嘿嘿嘿,太好了,我现在已经开始期待明早的到来啦!”带着对明日新品推出之后闪亮众人的满怀期待,何小斐收拾完就上床睡觉去了。
只等明日的到来。