第31章 出摊第三日

    今日是出摊的第三天，何小斐已经渐渐习惯了现在的节奏，早早起床简单拾掇了一番，就和李叔出摊了，出了门口，只见于凤霞两母女已经在门口等候着了。

    “早呀，于姐，晓霞。”何小斐笑着向她们打招呼。

    于凤霞比昨天少了些局促，拉着女儿的手也微笑着打招呼：“早，李叔，小斐。”

    路上，何小斐为了节省时间，也知道等会到了摆摊地点，怕是没空仔细介绍了，于是先简单地给于姐说了下待会儿的工作内容。

    到了地方，她就开始将东西摆了出来，于姐也跟着帮忙，连晓霞都很勤快地帮忙。

    今日出摊有了帮手，真是如有神助，于姐这人眼里有活，手脚也很灵活，何小斐还没开口要求帮忙，她就把她能做的事全都给包揽了过来，打包，收钱都不在话下，晓霞在一旁还给递包装纸，非常懂事。

    一早上忙下来，何小斐感觉自己还能再战几百回，觉得自己找于姐过来帮忙真是找对了。

    后面没什么人过来光顾，她就摊了几个煎饼给大伙当早餐。

    李叔也忙完了，煮了几碗汤粉来搭配煎饼，大家围坐一块吃早餐。

    “于姐，还适应不？”吃了几口汤粉，何小斐这才开口问于凤霞是否适应工作强度。

    “适应的，适应的。”于凤霞听闻点头应道。

    何小斐见状稍微放下心来，转头望向林晓霞：“晓霞妹妹，刚才干得累不累呀？要是干累了，可以坐一旁休息，你还在长身体，不能太劳累了。”

    “不累，我不累的，小斐姐姐。”林晓霞连忙摇了摇头回复道。

    何小斐摸了摸林晓霞的小脑袋，笑着说：“那就好，要是累了，就到一旁坐着休息哦。”

    中午到了饭点时刻，人流又开始多了起来，几人就又开始忙起来了。

    “小斐，你这里的生意真红火啊，方叔都见好几茬人在这排队购买了，连方叔都被吸引过来想买个尝尝。”在隔壁卖包子的方叔趁着空闲时间过来打招呼。

    何小斐听了连忙回复道：“方叔想要尝尝我的手艺，那是小斐的荣幸，您等一会儿，我现在给您做一个尝尝。”话音刚落，就开始利落地摊起煎饼来，娴熟的手艺，看得一旁的方叔连连点头。

    “小斐你这技术不得了了啊，一眨眼的功夫，一张饼就做好了，该你赚钱。”说完，方叔还竖了大拇指。

    李叔这会儿也过来了，笑着说：“你也这么认为吧，老方，真是人才辈出，咱们不服老都不行了。”

    “李叔，您看看您，又说这话了，夸得我都不好意思了，我脸皮薄，你轻点夸。”说到最后，何小斐有点调皮起来。

    李叔听了捧腹大笑，打趣问：“哈哈哈，小斐你该庆幸有这么会夸人的长辈，这全天下哪个不喜欢听好话啊？是不是？”

    “哈哈，您说的是，好听的话不嫌多，您有空就多夸夸我，我就更有动力了。”有这样不扫兴，还给情绪价值的长辈，何小斐那是求之不得。

    “好好好，没问题。”大家都笑作一团，现场氛围很是温馨热闹。

    过了饭点，又恢复了闲暇的时光，何小斐叫来了于姐，说道：“于姐，你学习一下怎么摊饼和卷饼，我站你旁边指导你，来，你来试下。”

    于凤霞有些不知所措，慌张地问道：“我，我可以吗？我怕会摊坏了。”

    “于姐，第一次上手肯定有些生疏的，咱们多尝试几次就很快上手了，来，别怕，我后面可是要靠你了哦。”说到后面，何小斐稍微施加了些压力。

    果然，于凤霞不敢再推脱什么，硬着头皮拿上工具就动手操作了起来。

    何小斐在一旁适时地指点一番，很快第一个煎饼就完成了，虽然样子没那么好看，但是没做糊了，还成型了，已经完成一大半了。

    于是，何小斐让于姐再接再厉，做到第三个的时候已经很是完美了，她大力地夸赞了一番：“你看，是不是很快感觉就来了？要对自己有信心，后面肯定能做得更好。”

    于凤霞擦了擦额头的汗水，胆战心惊了好一会儿，现如今终于能稍微喘息了。

    其实，早在昨天将于姐确定下来帮自己忙的时候，何小斐已经打算将摊饼的手艺教给她了。这样一来，她自己则能从中脱身出来，去做更多细节方面的提升。

    她很清楚，煎饼果子很快就会有其他人模仿了，到时市场竞争大了，她这边的生意必然会受到重创，与其等着被重创，还不如尽快提升自己的竞争力，才好在市场占据一席之地。

    这也是她决定教于姐尽快上手的原因，个人能力有限，如果想要将生意做得越来越大，除了懂得善用人才，也要学会放手。

    今天准备的分量比前两天的多，但因为有了于姐的帮手，接近傍晚就卖完了，等收完东西，何小斐对李叔和于姐说道：“李叔，于姐，待会儿你们先回去，我有事要做，晚点我再自己回去，你们不用担心我，我去去就回。”

    李叔和于姐他们虽然不清楚她要去做什么，但也没太大反应，只是叮嘱了几句注意安全、早点回去，就相携着拉着小吃车回去了。