第10章 制盐糖
今天的天气还算不错，雪化了一点还，有一点点太阳……
杨瞻提着木桶，怀揣着簪子慢悠悠的走在村道上，心里想着总算是让柳清漪同意留下来了。
但是怎么去打听她父亲的事，他还没什么头绪，只能到时候去了长安在看看……
路上遇见几个大娘，杨瞻问道:“李大娘，陈婶子你们这是走哪里去啊！”
“是丑娃啊，今天不是天气好了一点么，趁天气好这会儿去后山捡点柴火。你这是去哪儿啊！”其中一个四十左右的妇女说道。
杨瞻:“那你们快去吧，左边的山上枯柴多，我这去河边转转。”
“行，那我们去左边山上看看，不然后面被别人捡了”几个大娘说着就结队离去
等杨瞻来到河边的时候就看见二青跟三三娃子在河沟放鱼篓。
三娃子看见杨瞻就对着二青喊道“二哥，杨大哥来了。”
二青转过头来说道:“丑奴你咋来了，身体好点没。”
杨瞻:“已经好了，还有二青以后叫我杨瞻，在叫我丑奴小心我也管你叫二蛋，还有你这秀才公来抓鱼不是大材小用吗？”
二青:“我才童生呢！别这么叫，小心别人笑话。你咋有名字了，杨爷爷给你取的么？”
杨瞻:“名字我自己取的，还有你这才学不是早晚的事么，是不是还打算考中秀才过后双喜临门啊~哈哈~”
二青的才学还算不错，十岁入学，十八岁第一次下场就考中了童生，现在二十一岁，去年跟老师的闺女定亲了，看样子是打算明年初中了秀才再成亲。
现在是腊月初二，离院试也就还有两个月的时间。
二青:“到时候记得来喝喜酒，我们几个就你还剩你了，铁柱都跟翠花定亲了，你怎么还没打算。”
杨瞻:“他们俩啥时候成的，翠花她娘不是不同意么？”
二青:“就前两天啊，翠花她娘不是捡柴火在山上摔倒了么，那地方又没人，还是铁柱上山砍柴看见过后，才赶紧把翠花娘背到孙药郎那去，过后翠花娘就同意了。”
“哦~铁柱跟翠花总算成了~哈哈~”
“你们还有多久，要不要一起回去。”这会儿杨瞻装好了小半桶石子河沙然后说道。
二青:“你先走吧，我们这鱼篓还没下呢！”
“行吧，那你们慢慢弄，我就先回去了。”说着杨瞻就提着木桶离开，路过河边柳树的时候，折了两支柳条。
等杨瞻回到家就把沙石清洗了一下，然后去把昨天带回来的竹子砍成一节一节的，底部打了几个孔，又去拿了几块炭带着竹筒到了柳清漪的房间。
柳清漪正在收拾房间，安宁拿着野鸡尾羽在玩。
柳清漪看见杨瞻，就说道:“杨大哥，等会儿麻烦你烧点热水，我把衣服洗一下。”
杨瞻说道:“我现在就去烧水，不然等会儿锅我一直要用。”
等杨瞻把水烧着重新回到房间的时候，柳清漪已经收拾好了，带着安宁在看着杨瞻拿进去的竹筒跟沙石。
“杨大哥，你弄这些东西干什么？”柳清漪看着杨瞻问道。
杨瞻神秘的一笑“这可是好东西，等会儿你们就知道了。”
杨瞻拿出昨天带回来的棉花跟碎布，把棉花先塞进四个竹筒底部。
然后用布包着木炭揉碎继续塞进去，最后用布包着河沙塞进去往里压了压，又陆续放进河沙、小石子、大石子。
等一切就绪杨瞻看着柳清漪跟安宁说道:“想知道这是干嘛的，就跟我来吧！”
柳清漪都从来没见过这玩意，就别说安宁了，两人大眼瞪小眼，最后忍不住好奇心跟着杨瞻一起来来到厨房。
到了厨房杨瞻先把竹筒过了一下水，感觉差不多了，就把锅里的水装了一部分在另外的桶里，让柳清漪去把衣物拿过来洗。
柳清漪过去拿衣物的时候，杨瞻就把昨天的10斤盐跟前天的1斤盐放锅里用温水化开。
等柳清漪抱着衣物过来看见的就是一个败家子把所有盐倒进了锅里，赶紧上前说道:“杨大哥，你这是不是傻了，你倒这么多的盐要干嘛？”
“别急，晚点你就知道了，你先去洗衣服吧。”杨瞻神神秘秘的说道。
他可没打算去帮忙洗衣物，那里面可是柳清漪贴身衣物，虽然他也无所谓，但是他猜柳清漪肯定不会同意的……
柳清漪就带着安宁去洗衣物，同时想着“看看你这败家子到底打算干什么，那么多的盐啊，虽然是粗盐，但是也得几百文，都抵她好几天的零花钱了。”
等柳清漪跟安宁洗好衣物过后，晾在了院子里。
然后进去就看见杨瞻把四个竹筒绑在木桶的边缘，把锅里的水用瓜瓢慢慢倒进竹筒里面，然后盐水缓慢的从竹筒底部流出……
差不多一个小时过后，杨瞻才把盐水过滤了一次，还是三人换着弄的，主要是让柳清漪跟安宁有点参与感，而且杨瞻一个人也会感觉无聊。
杨瞻打算在过滤一次，就把几个竹筒拿出来换了一个新的炭包，棉花只有那么多，只能清洗一下接着用。
……
又是一个小时过后，几人都累了，不过也完全过滤好了，杨瞻就让柳清漪带着安宁去休息一下，准备自己继续接下来的步骤。
结果柳清漪跟安宁都不愿意走，想看看杨瞻到底准备干嘛！
杨瞻只能让她们看着火……
又是半小时过后锅里水已经没多少了，边缘的白色结晶体已经漏了出来:“柳姑娘你快来看看……”
柳清漪站起身来看见边缘的白色结晶体准备用手去摸，同时说道:“盐~这是盐么~？”
杨瞻看见柳清漪准备上手去摸，赶紧上前抓住柳清漪的手腕。
小心烫~
然后杨瞻看着柳清漪脸色一下子变得粉红，才发觉自己有点失礼，赶紧放开手腕说道:“小心烫手~”
柳清漪赶忙抽出手，装作若无其事的语气，说道:“哦，谢谢~杨大哥~这是盐么？”
杨瞻“等会儿你尝尝就知道了~哈哈~”
等锅里水完全干了，杨瞻用铲子翻了翻过后，用铲子挑了一点出来“柳姑娘，你尝尝看看怎么样。”
柳清漪用水净了一下手，然后沾了一点点盐说道:“盐~真的是盐~杨大哥可真厉害”
杨瞻得意的说道:“多谢柳姑娘的夸奖~哈哈~”
安宁听着杨瞻跟柳清漪的话语，也在旁边糯糯的说道:“好白呀~这是盐么？”
杨瞻看了看天色，感觉现在应该中午11点左右，昨晚的冷菜冷饭还没吃完，中午应该不用煮了。
而且现在锅里的盐还得继续炕着，等它自然冷却更好，就说道:“柳姑娘你要不要带安宁去休息下，安宁应该也累了”
柳清漪:“小安宁要不要去玩一会儿啊……”
“不要~大哥哥你给我讲故事好不好~”安宁糯糯的说道
“行吧，我想想给安宁讲故事呢！”杨瞻边回答边想着……
杨瞻:“有了，给安宁讲个猴子的故事吧~”
很久很久以前， 海外有一国，名曰傲来国。海中有一座名山，唤为花果山……
……
自此，石猴高登王位，将“石”字隐了，遂称美猴王
“还有吗~还有吗~大哥哥再继续讲猴子好不好~”安宁抱着杨瞻的胳膊，糯糯的说道。
杨瞻刮了刮安宁的小鼻子说道:“你这贪心的丫头，肚子还没饿吗？先弄饭吃，下次有空在给你讲猴子拜师吧。”
说着看了看柳清漪，看着她也很想继续听，但是又不好意思的模样，觉得不愧是华夏的四大名著啊，男女老少皆宜。
想着这些的同时杨瞻过去看了看，锅里的盐里面的水分已经完全干了。
还有一点余温，杨瞻把盐罐里面装满，然后把剩下的全装在袋子里，掂量掂量感觉大概还剩下八斤左右……
放好盐过后把昨天的冷饭冷菜放蒸笼里蒸着，怕饭不够把剩下的五个包子全一起蒸了，剩下的鸡汤跟野鸡肉也用砂锅煨着。
然后怕菜不够让柳清漪跟安宁看着火，然后去后面拔了个萝卜，想着家里还有蒜，就扯了几根葱。
这里的萝卜没后世的大，也不是长条的，不过这儿的萝卜绝对无农药，无污染，而且特别的嫰。
杨瞻回到家，锅里的饭菜都快好了，就把萝卜切细丝，加了丢丢盐，放在旁边。
然后把从孙爷爷那里拿回来的野山椒取出两个，用炭火煨了煨，等到快焦了的时候就拿出跟蒜瓣一起切碎，葱切小段。
等萝卜出水过后，就把里面的水分挤压出来，加入盐、山椒、蒜、葱一起搅拌搅拌，一份开胃的凉菜也好了。
等几人吃完饭过后，杨瞻就让她们去休息一会儿。
柳清漪看了看安宁，应该是上午有点累，这会儿瞌睡已经来了，就带着安宁回房间去了。
等杨瞻把厨房整理好了过后，刚准备继续弄红糖的时候，柳清漪就走了进来。
“柳姑娘，安宁睡着了么？你怎么不睡一下。”杨瞻说道。
柳清漪“安宁睡下了，杨大哥，你这还要做什么，我可以帮你。”
“那来一起弄吧，这次我不确定能成功”说着杨瞻就提出糖泥水，搅拌搅拌……
柳清漪看着桶里的泥水说道:“杨大哥，这是什么东西？泥土么？”
“糖~这是糖~”杨边搅拌边说道。
柳清漪看着面前的泥水，不可置信的说道:“这是糖~杨大哥你加这么多土干嘛？”
“等会儿你就知道了。”杨瞻弱弱的的说着。
因为他也不知道提纯白糖能不能成功，要是失败了那多尴尬，大概在柳清漪的眼里，他跟傻子可以相提并论了吧……
等差不多了，杨瞻去房间拿出一块大一点的布洗干净。
回到厨房过后跟柳清漪两人用布把桶里的糖泥水简单的过滤了几次，等到差不多的时候把泥土拿出去扔掉。
然后把上午的几个竹筒洗干净，换了干净的炭跟河沙，两人又一起忙活了一个半小时才让水变清澈，中途过滤了四遍，换了两次炭包跟河沙。
杨瞻看着清澈见底的水，心情特别的兴奋。
然后闻着柳清漪身上传来的幽香，开心的说道:“柳姑娘，我们成功了~”
柳清漪脸颊微微的出汗，脸上泛着淡淡的红晕，虽然她不知道杨瞻开心的是什么？但是能感到杨瞻是真的特别开心。
“恭喜你了，杨大哥~”
“这次也有柳姑娘你的功劳，不然我一个人还真没这么容易”杨瞻说着就把所有的糖水倒进锅里
然后烧着火对着柳清漪说道:“柳姑娘你先别走，在这里帮忙看一下火。”
……