第205章 抗议
陆川婚后第四天就回了县里。
两人没直接去店里,而是先去副食商店买了糖果和花生瓜子,还有猪头肉等一些吃的才回去。
陆川回家之前也仅有结婚的打算,只和曲威说了一嘴,其他人就更不知情。
可等两人刚一到店里,曲威即说:“陆川,你可真有点不地道,结婚这么大的事情居然不告诉我!”
“冯哥来过了?”
陆川只稍作思考便猜出其中缘由。
“嗯,要不是冯哥,我不还被你蒙在鼓里吗?”曲威佯装气愤,实际并未生陆川的气。
“我这不是回来请罪来了嘛,瞅,香烟瓜子糖块外加猪头肉,等下加菜,晚上我给大家上点新鲜的,尝尝。”
陆川这一回来,贺林财和老鲁听到动静,急忙过来。
肖雅见状,把糖果花生瓜子都拿出来,招呼大伙儿来吃喜糖。
“找东西包几包,给家里有小孩子的带回去。”陆川的话顿时让几个孩子妈心里暖呼呼的,对陆川只有感激的份儿。
其实瓜子糖果事小,但这种被人惦记的感觉令人最舒服。大家伙儿知道陆川和肖雅办完了婚礼,都纷纷送上祝福。
陆川发现贺林财好像有事,又跟曲威说了几句后,去了西面的教室。
“啥事,说吧。”
贺林财和老鲁带来的人都在外面,屋子里只有陆川和他们二人。两人你看看我,我看看你,半天才开口道:“陆老板,我们知道你很忙,可是你能抽时间去俺们那块给指导指导不?”
“怎么?学的都差不多了?”陆川没直接回答两,而是问起了技术性的问题。
两人都是带了厨师或者烧烤师傅过来的,学东西自然也是人家学,他们二人根本就没往心里去,直就是心急。
老鲁还直朝贺林财叽咕眼睛,见他反应,又用手捅了捅他。
“老鲁,有话直说,别整得我好像吃人那出。”陆川心里对这两人十分清楚,贺林财看着圆滑,实际上心思并没有老鲁多。
“那好,陆老板,有话我就直说了。”他顿了下,整理整理思路接着说道:“您看啊,起初签合同的时候您说由您亲自教,可现在变成了您徒弟或是您店里的厨师教我们,这不是欺骗吗?”
“老鲁,别瞎说!”
贺林财呵斥老鲁一声,便直接说道:“陆老板实在不好意思,老鲁他喝多了。”
“不,有啥话都说到明面上,别藏着掖着。”陆川一摆手,让老鲁继续。
老鲁也不客气,接着说道:“陆老板,我们来您这儿是学东西来的,您除了让我们干活,就只是让您那厨师教我们点,真东西您是一点不露,那我们还开的什么点?花钱整你这个干什么?自己回去整一个好不好?”
老鲁一口气把心里那点疑问、怨气都倒了出来。
贺林财在旁边叹了口气,没接老鲁的话茬儿,可也没说什么。陆川顿时明白,这是两人想法一致啊。
要说陆川不生气是假的。
可他生气生的不是别的气,而是老鲁压根没弄明白,他让他们干活的意义。店里并不是缺零工或者服务员,如果忙不过来他肯定还会增加人手。
“我现在告诉你,让你们干活没别的意思,就是提前实习、演练!加入这一片,晚上这些个桌儿,就是你们家的,你要怎么忙乎?你和你能确定忙得过来不?”陆川一指老鲁和贺林财,
“这是经验,等以后自己开店不会因为人多而手忙脚乱,还有各种各样的客人如何应对,你们可能压根就没注意。”
“你以为开这么个店,谁都能开?谁开都能火?”陆川环视一圈,目光从两人身上扫过,“那都是白日做梦!”
“可”老鲁还想再说什么,被贺林财硬给拉住。贺林财这才换上笑呵呵的表情,凑上来笑声说道:“陆老板,您别听他的,他”
“放心,老贺,今天开始我就给你们讲,详细地讲。如果你们能听得下去,那就好好听。如果觉得学会的,现在就可以回去了,以后有什么问题也不用再问我。”
贺林财搓搓手,不好意思地往你陆川身边凑了凑:“陆老板,老鲁也是不太明白。”
“我知道,你们手里拿的那本印刷体的书是我亲自归纳整理的。而叶迟教你们的东西有一些是我的,也有一部分来自他的经验。”
陆川想了下,“既然你们说学的差不多了,那等晚上上客时,你们做主力先上,烤串的、当服务员的,只要你们干的有条不紊,那就回家。如果感觉还差点,再学几天也没关系。”
他的话说的十分委婉。说完,他又扬了扬自己亲自总结的教材,“这里边记录的全是我的经验和手艺,有不明白的地方可以问。”
他这么一说吧,老鲁鼓着腮帮子,“行,没问题。”
陆川把这个决定跟曲威说了下,曲威可不像陆川这么好脾气,听完顿时火了,“这是信不着谁啊,敢在咱店起这屁。”
“行了,你也别说别的,晚上”
“让咱的服务员慢点往上来,别的你不用管。我再跟叶迟说说去。”
傍晚下班时间,有小青年三五成群地聚过来。大多点的串不是很多,再加上一打啤酒,然后悠哉悠哉地看电影。
类似这种情况老鲁和老贺的人忙乎得十分顺手,陆川又去尝了两人带来的厨师烤的肉串,禁不住还是摇了摇头。
有客人等着,陆川什么也没说,何况叶迟也在旁边看着。有客人问,陆川便亲自解释一句:还是那个味儿,直到等着的客人都走了,他才指出:
“牛肉串要考得火候稍微大点,让肉质充分沾到油。而羊肉串则主打嫩。不能烤老了,嚼一口跟吃风干肉干似的那就不行了”
叶迟微微点头。
随着点餐的人越来越多,两个厨师有种手忙脚乱之感,叶迟想帮忙,被陆川一个颜色给制住了。