第55章 葱油饼
但对于根本没怎么接触过农活的祝悦来说,这项工作一开始是新鲜,但没过多久,就感觉到自己的腰直起来都有些费劲了,这腿也迈不开步,速度也越来越慢。
这项工作当然不止祝悦一人,同祝悦一起的还有其他人,都是和她差不多年纪的孩子,原本祝悦觉得大家都差不多,但等到其他小伙伴纷纷开始另一块地时,祝悦这边大概进行了三分之一,等到她们要去更远的地方时,祝悦堪堪进行了三分之二。
“祝小妹,你这快好了吗?”开口的是一个扎着两个小麻花辫的小女孩,年纪比她大了两岁,是村里一户姓陈家的女儿,小名叫三妞妞。
陈三妞让其他的小孩子在路边先等着,自己还小跑着下了祝悦所在的这一块麦田,看着脸上红扑扑还充满活力的陈三妞,祝悦有些陷入了自我怀疑。
难道只有她觉得很累吗,或者有什么她不知道的技巧?
见祝悦没说话,陈三妞看了看剩下的区域,道:“我们来帮你吧,等会我们要去南边了。”
说着陈三妞朝地头喊了一声,几个小萝卜头一受到号召拿着麻袋噔噔噔地跑了过来,都不用陈三妞分配就在祝悦负责的这块地撒欢似的捡了起来。
看着队伍中还有比她还小的小孩子,祝悦只觉得一阵心虚,正想和陈三妞说不用了她自己可以的时候,陈三妞像个大姐姐一样反而劝她。
“没关系,我姐姐说了你身体不好,你累了可以休息一会,等我们把这边捡完咱们一起去别的地方。”
祝悦哑然,她的身体
嗯,祝小妹的身体确实不好,祝悦似乎为自己找到了一个理由,把自己其实早就通过空间给的奖励把身体的亏空补回来的事实放在一边。
等到休息的时候,祝悦给每个人都分了一颗糖,算是感谢小伙伴们的帮助,之前的奶糖已经被她吃得差不多了,这些是她自己买的水果糖。
虽然不是更好吃一些的奶糖,对于这些孩子们也已经够惊喜的了,这年头不年不节的农村的人家很少有人家舍得给自家孩子买糖吃,一点甜味的东西对于这些孩子来说已经是不可多得的美味。
于是虽然祝悦算是个拖油瓶,几个孩子也没人在意,甚至得了祝悦的糖有些不好意思,一个劲地让祝悦多休息一会,她的工作他们都承包了。
看着这群淳朴的孩子,祝悦在感动之余鄙视了下自己,怎么能用糖来逃避干活呢,思想觉悟还是有待提高啊!
这日头高了确实挺热的啊,祝悦坐在树荫下背靠着树干喝了一口水,顺便也给自己剥了一颗糖,唉,这会来块冰西瓜就更好了
夏收开始,因为繁重的体力劳动,一天两顿饭是禁不住消耗的,所以大部分人家都加了一顿饭,等到太阳到了头顶,不远处的村落里升起阵阵炊烟。
收麦子是和老天在竞争时间,所以连吃饭的时间都要节省出来,这时候饭菜就需要家人送过来。
这个活在祝家被祝悦自告奋勇的接了过来,所以等到时间差不多了,祝悦就和一同的小伙伴说一声回了家。
等她到家的时候,听到厨房里已经有了动静,推开门只见里刘姥姥系着条藏蓝色围裙,正在案板旁忙活呢。
“姥,中午你做饭啊?”祝悦还以为是祝母回来了,没想到是刘姥姥,毕竟刘姥姥自从伤了腿以后,做饭的活计基本上就不干了。
最近这段时间刘姥姥的腿已经好了许多,现在已经能放开拐杖走了,只是因为这段时间伤腿不经常用一时忘记怎么用劲,想必再锻炼几天就和常人无异了。
见祝悦回来刘姥姥并没有停下手中的活,一边清扫着案板一边道:“回来啦,累不累?”
只见她拿过和面的瓷盆,从桌底下拉出面缸,小心地用碗舀了几勺面粉出来,白莹莹的面粉只看着就让人欣喜。
“嘿嘿,不累。”祝悦摸了摸自己被梳得紧紧地小辫子,转移了话题:“姥,今天中午吃什么啊?”
“给你们摊个饼吃,对了,你再去菜地里拔几个小葱洗了过来,好久没做饭了,手上没个准,都要和面了,葱忘准备了。”
“好嘞。”祝悦爽快地答应一声,她已经开始对还没成型的葱花饼产生期待了。
不大的菜园子里这会绿意葱葱,因为是一家人吃菜的来源,祝母伺候的格外仔细,为了让家人能尽量不间断地有菜吃,每个块地方该种什么种多少都是有讲究的。
就像现在要用的小葱,它的分布就在菜地的边缘零错分布,方便取用的同时也力求不浪费每一小块土地。
拔小葱不是什么费力的活,她心里大致计算了吃饭的人数,很快拔了一小把小葱回来,简单的摘了一下外皮把小葱挨个清理一下,就拿上洗菜盆从蓄满水的水缸中舀上两瓢水将小葱清洗干净。
等她把洗好的小葱拿给刘姥姥时,她的面已经活的差不多了,原本的面粉这会已经变成了几个大小差不多的小面团,默默的在旁边醒着。
等刘姥姥洗过手后,这才开始处理小葱,别看刘姥姥只是一个乡间妇人,一把刀在手立刻就有了几分大厨的感觉,一阵有节奏的声音之后,原本的小葱变成细碎的葱花。
葱花放到碗里,凭着感觉刘姥姥往里面加了盐和一勺猪油,猪油是去年过年的时候熬的,为了保存的时间长里面还加了一点山花椒,刚打开的时候能闻到一股子油香。
除了这些也没有多余的调味品,和葱花一起搅拌开来再加入些面粉一起成糊状,等会要用的油酥就做好了。
看准备的差不多了,祝悦非常有眼色的去烧火,划一根火柴将干草引燃丢到灶底,再挑一些小一些的枯枝小心翼翼地放进去,等也跟着引燃了她这才松口气。
她烧火的功夫,刘姥姥也已经把第一张饼做好了,看着锅烧的差不多了,用手悬浮在锅上试试温度,然后才从油罐子里挖了一勺放进锅中。
等油热了,一个已经做好的饼团也跟着下了锅,饼皮和热油接触之后立刻响起了滋滋的声音,同时底部形成了一层薄薄的脆壳。