第36章 沈清如
赵佳丽向来喜欢西式的甜品餐食，郾城的西式点心店她都熟络，纪简兮特地向她请教有没有哪家的师傅她特别推荐的，说这家的师傅十分愿意教女子做一些简单的糕点饼干。赵佳丽推荐她去漳河路11号的徐记烘焙坊。
烘焙店的入户门仿照洋人时下流行的门铃，在推开门的时候会带动门上的铃铛，随着着纪简兮的推门，门铃叮铃铃的响声提醒了店内正在为客人包装点心的店员，看起来是一名很年轻的女子，看到纪简兮进来十分热情的招呼让她可以看着柜台里的东西自行挑选。
纪简兮看了看柜台里的东西，有饼干也有蛋糕也有面包，纪简兮大概知道自己需要些什么了，看到柜台就女子一人在忙碌，她也不着急，就先在一旁的沙发上坐下来，等到女子为最后一位客人装好了糕点后，她才起身上前。
“饼干每样来一盒吧，面包我喜欢口感干韧一些的，除了法棍还有哪款可以都给我拿一些。”纪简兮看了看店内有小桌子和沙发，也不想来回跑了也想看看借机认识认识师傅，便指了指身后的位置，询问“请问，可以在店内吃吗。”
“这位小姐，你买如此多都不用打包吗？”
“没事，我闻到香味我有些迫不及待了，想着先吃些再打包吧。你们这里有咖啡吗？”
“有的。”
“那麻烦小姐也为我准备一杯咖啡，一起结算。”
柜台的小姐非常贴心，饼干每样为她取出来一块，面包每样为她切了一块，其他的都帮她包装了起来连同咖啡一起端上桌。
纪简兮看到桌面的吃食，明白了那位小姑娘的细心，向她点头道谢，便品尝起来。饼干有酥脆的也有湿软的口感，有充满麦香的也有充满牛奶香气的，也有巧克力口味，确实很好吃。面包她特地要求了要干韧口感的，法棍的干韧口感十分地道，外壳干硬内心香软，同时还有几样麦麸香气很重的面包，是整体都很韧的口感。
“这款面包应该在室温下能保存很长时间吧。”纪简兮拿起这块面包询问那位小姐。
“是的，一般刚出炉的时候很好吃属于软韧口感，放凉了就需要沾些水加热，因为您需要干韧口感，所以我没有做加热处理。”
纪简兮点了点头，她在这里坐了很久都未曾看到后厨有人出来，看了看时间也不早了，也不准备等了，“小姐你好，请问点心师傅在吗，自从回国以后再也没吃到过如此正宗的点心了，好想与师傅认识一下。”
“小姐要是喜欢，可以常来。”
“我看到外面的营业时间，是分时间段的，今日我在这里坐了很久都只看到你一人在忙碌，这位小姐是否你就是那位点心师傅呢。”纪简兮发现主动约见对方委婉拒绝了，她便开始了大胆的猜测。
“小姐开玩笑了，我就是名服务员，师傅另有其人。”
“听闻，这家店的师傅对教授女子学习点心制作十分热情，请问我可否报名学习。”
“这位小姐看似并不需要通过学习点心制作来谋生，谋生的手段让给更加需要的人吧。”此时从门外进来一位小姐，穿着十分简单的马褂长裤。
纪简兮看到这位小姐的第一时间是感到惊讶，这个时代马褂长裤套装因为宽松透气大多都是干粗活的男子穿着，常见的黄包车师傅的统一服装，这位小姐是纪简兮到这个世界以来看到的第一个与众不同的人，内心不由的对她充满好感。
“我确实不需要以此为生，我只是纯粹的喜欢。”纪简兮对她笑了笑，伸出右手“很高兴认识你，你好，我叫纪简兮，简兮简兮，方将万舞的简兮。”
那女子许是没想到纪简兮听到这话不怒反笑，还向她自我介绍伸手示好，出于礼貌她也伸出右手与之相握，“你好，我叫沈清如，问渠那得清如许的清如。”
“好名字呀沈小姐，如此文雅的名字的女子竟如此不拘小节，让简兮不由的佩服。”
“纪小姐谬赞，如果纪小姐只是个人喜爱，沈某暂无时间教授与你。”沈清如也是个直接的人，丝毫不留情面的拒绝了纪简兮。
“既然沈小姐是如此直接之人我也不绕弯子了。”纪简兮邀请她坐下来与她相谈，沈清如也不扭捏，径直坐了下来，“不知道沈小姐是否听过万舞女子纺织工厂。”沈清如点了点头，“那是我的工厂，不瞒你说，我同你一样都只教授女子，你教授她们做点心，我教授她们织布裁衣。”柜台那位小姐为两位分别上了一杯热茶，并贴心的将店门关上，纪简兮接过后道谢继续道“但是烘焙的投资成本向来高，沈小姐有没有想过，你教会了她们制作干点，她们买不起所需的面粉黄油牛奶甚至连烘焙用的烤炉可能都没有，她们学会以后唯一的出路还是需要与男子竞争上岗。”
“有一技之长总比空有一双手强吧。”沈清如承认纪简兮说的很对，她也曾想过这个问题，但是她没有那么多钱为她们开店，更何况如果人人都去开店，这郾城全是烘焙店也不现实。
“就像法棍在法国，战争时期作为便于携带储存又低廉的粮食，在现在盛国大部分人出于积贫积弱的情况，我们生产这样的产品，也可以为贫困家庭提供存粮，这比让他们买陈粮或者发霉的粮食甚至吃不上粮食强吧。”
“纪小姐，你的想法很好，但你可知投资一家这样的食品厂需要多少钱吗。”纪简兮的想法让沈清如心动，如果有这样一家工厂，也能为女性提供更多的工作岗位。
“只要沈小姐同意，工厂的一切我来想办法，沈小姐负责经营，盈利四六分。”
“纪小姐除了对分红有要求，没有别的要求吗。”
“我们的产品必须是扎实且耐保存的，饼干为主，且我目前有一个想法，实践起来需要沈小姐这样的干点师傅指导，沈小姐同意的话，我安排人拟定合同，签署后沈小姐大概有至少一周的时间需要与我一起研制新产品。”纪简兮看到沈清如倒是没有什么拒绝的态度，但是突然让她经营这么一间厂，纪简兮估摸着她也会同当初刚开始经营纺织厂的自己一样会有担心，“你可以先考虑考虑，考虑好后无论什么结果都联系这个电话告知。”纪简兮从包里拿出纸笔写下电话后，也没有继续打扰她们，拿起东西就离开了。