第24章 午饭堪比国宴
时间来到了第十天，由于昨天晚上两个人给人们弄了一晚上包子，
所以到中午才起来了。
听歌是陈小强的习惯。
这时他听的是凤凰传奇的奢香夫人。
“落脚河上面岸对岸，威宁草海荠花盛开。”
“谁把月亮挂天上，照得想说的话。”
“流成海，流成海。”
“流成海。”
“流成海。”
……
“乌蒙山连着山外山，月光洒下了响水滩”
“有没有人能告诉我，可是苍天对你在呼唤”
“一座山翻过一条河，走过千山万水永不寂寞”
“你来过年华被传说，百里杜鹃不凋落”
“呀 呀伊呀，呀嘿。”
陈小强最喜欢最后的高潮部分。
“老公，大早上的就听歌呀。”
陈小强拉开窗帘。
“你看都中午了。”
“哇偶，这么快呀，昨天晚上太累了。”
“我们开始做饭吧。”
“好呀，我帮你。”
随后两人走进厨房准备材料。
“小娜，提供雪衣红沙的做法。”
“好哒马上来。”
雪衣红沙。
五百克豆沙，五十克红糖，玉米油，小火炒干成豆沙。
把豆沙搓成小球，裹上淀粉。
打蛋清，打成白色，倒扣不掉就好了。
五个蛋清打发。
五十克低筋面粉，玉米淀粉，混合成糊糊。
然后加入面粉淀粉搅拌成奶油状。
用猪油油炸，温度120-130度之间。
炸成球形，快要变黄捞出来。
炸好用糖丝装饰一下。
就这样这道菜做好了。
“小娜，提供第二道透明珍珠奶茶。”
“主人想喝奶茶啦？”
“当然。”
“看好你呦。”
“好哒。”
透明珍珠奶茶。
透明的牛奶，利用奶洗的方法将200毫升的牛奶加热。
在挤入二十毫升的柠檬汁。
牛奶预酸产生酪蛋白质变凝固，得到乳清分离的牛奶。
弄个过滤器，将牛奶反复过滤几遍，就有了一杯透明的乳清。
不行的话用蒸馏机。
接下来透明的茶叶水。
用红茶加水煮开，煮开后装入蒸馏瓶开始提取。
接下来是透明的珍珠。
要用零卡的代糖五十克，加六十毫升的水煮开，分三次加入八十克的木薯粉。
揉成面团在揉成小球。
开水下锅煮十分钟再过一下凉水。
透明的珍珠就做好了。
最后煮奶茶。
再来四十克代糖加一百毫升的茶叶水三百毫升的牛奶水。
煮开后在下去珍珠。
就这样透明珍珠奶茶就好了。
“小娜，提供第三道百凤朝凰。”
“好哒，主人。”
百凤朝凰。
第一步高汤。
十二种飞禽的蛋。
鸡，鸭，鹅，孔雀，鸽子，鹌鹑，斑鸠，鹧鸪，山鸡，大雁，天鹅，花鹊。
每种蛋只取一个蛋清与燕窝混合。
有些是保护动物不能用，就拿鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋代替一下。
蛋黄蛋清分离之后加入燕窝混合均匀备用。
蛋黄部分用八个螃蟹的蟹黄。
然后虾泥加黄瓜泥，在加蟹黄和少量木薯淀粉。
混合均匀装进裱花袋备用。
清洗干净的猪肚，一头先系紧灌入蛋清和燕窝。
再系紧另一头，高汤保持在微开的状态下去猪肚，迅速的旋转，大概一小时左右可以拿出来。
把蛋黄挤进去，再次系紧放回高汤内。
炖煮一个小时，只是陈小强失手了。
于是第二次，干燕窝泡发四个小时，我们蒸螃蟹，拆螃蟹，弄虾泥，蒸南瓜，蛋黄做好之后分离蛋液。
泡好的燕窝与蛋液混合均匀。装进猪肚系紧下锅。
高速旋转一小时，保证万无一失再挤入蛋黄，再下锅煮熟。
这次终于做好了。
“小娜，提供第四道菜胭脂鹅铺。”
“好哒，爱你。”
胭脂鹅铺。
仙人掌上有胭脂虫，把胭脂虫烘干，之后再把虫子研磨成粉，粉红色。
温水把粉末化开，把虫渣过滤出去，红色汁水用来做口红和胭脂。
多调几个颜色，用胭脂虫体内的洋红酸，加柠檬汁变成黄色，加碱水变成紫色，三种颜色复合，变出七种颜色。
分别加入珍珠粉，用小火慢慢熬干，色素泥可以研磨成胭脂粉了。
可惜陈小强又失败了。
唉，第一次做，难免嘛。
用花汁来调色，将两种颜色混合，加入珍珠粉，熬干水分，之后得到做胭脂的色浆。
紫色加珍珠粉是紫粉色。
以此类推，研制七种颜色，色浆长时间的阴干之后，研磨成粉，成为真正的胭脂。
然后上锅蒸，蒸好以后研磨，好了之后放入坛子装起来。
大鹅取鹅胸两块，加葱姜料酒盐，八角桂皮香叶炖煮一个小时。
煮好的鹅铺肉斜刀切成薄片，染上七彩胭脂的颜色。
用苹果片打底，送入蒸箱蒸一个小时。
蒸好之后，趁热淋上杏花酱。
就这样做好了。
陈小强直呼太痛快了。
“小娜，提供第五道雪里藏珍。”
“主人，够吃了吧？”
“赶紧的，爱你啦。”
“好哒。”
“立刻为你提供。”
雪里藏珍。
准备猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾蟹。
香菇草菇平菇金耳银耳木耳竹笋芦笋莴笋。
来做十八种不同的丸子。
做个机关把丸子压在锅底，顶上只留一个丸子大小的小孔，这样煮熟的丸子跑不上来。
前面做丸子时弄下来的骨头和蟹壳，丢进锅里煮，大火煮一锅白汤，白色的糖是白雪。
所有东西藏在白雪之下，见证奇迹时刻。
终于做好了。
“哇塞，你做了这么多。”
“那是，快常常。”
李欣怡每个菜唱了一遍。
“要是每个人都有好菜就好了。”
“对呀，你做的奶茶真不错。”
“当然，你老公厉害不？”
“厉害。”
“很厉害。”
“太厉害了。”
“我也想学学。”
“那好呀，有空教你。”
就这样他们度过了一个开心的中午。
“老公，该午休了。”
“是呀，今天你真好看。”
“这腿雪白雪白的。”
“干嘛？又想要了？”
“哪有呀，我想要你会给吗？”
“看你说的，我不给你给谁呀？”
“小心孩子。”
“我知道啦，老公。”
“我们抱着睡吧。”
陈小强直接把李欣怡抱在怀里。
开始午睡了。