第51章 萧大夫夸月柳
两人走在集市上,周闲子对李月柳说:“月柳,我真是越来越佩服你了,三言两语就把老头搞定了。”李月柳笑言道:“那是,也不看看夫君是何等人物。好了,咱们快买菜吧,待会时间可都不够了。”以往两人独自出门,总是有妇婆子在旁碎嘴,说些不堪一听的话,李月柳是熟视无睹,可周闲子受不下又不敢发作,如鲠在喉一般。而今就不同了,李月柳跟着一块出行,两人再打打闹闹,好不快活,昔日谣言不攻自破,周闲子身板都硬了几分。不多时,夫妻俩买齐东西,在众人奇异目光中回去了。
周家不算富裕,只买了鸡鸭鱼还有些时令小菜,张罗一张家常便饭就好。掌勺的是周母和李月柳,周闲子则在旁打打下手,烧水、髡毛等等,这些可是力气活。血浆鸭是地方一道特色美食,也是今天的主菜之一。杀鸭时,先将鸭血流入装着清水的菜碗里,接着加上细盐、清醋,充分搅拌,使其不凝固。锅里烧些猪油,鸭肉切块,入锅爆炒,将水分炒干,加入青红辣椒和葱姜蒜翻炒,再浇上烧酒,盖上锅盖,使其焖熟。在这期间,周母让周闲子请萧大夫一家过来,血浆鸭是最后一个菜,这样才有锅气、火气、人间气,早了凉了口味就少一半。周母掌握着火候,吩咐李月柳把锅提出来,放在地上,周母则搅拌了一下血浆,便直接倒在锅里,接着使劲搅拌翻炒,让血浆跟鸭肉充分交融。之所以要下灶,血浆靠着余温即可熟,若放在灶上,火势太大,血浆容易结块而且味苦,也就是人们常说的“炒老了”。待血浆熟透,鸭肉呈酱色,即可上席食用。一只两斤左右的嫩鸭,能满满装上一大盘子。恰巧,尊客正好登门。
菜出宾至,正好开席。周母请萧大夫上席,自己在左,周闲子在右,李月柳自然坐下席,这是长幼尊卑,乡里不成文的规矩。萧大夫虽然唤周母一声嫂嫂,但年纪却要大些,而且今日又是作客而来,坐在上席自然没有问题。看着一盘酱色的血浆鸭,青红辣椒杂然其中,萧大夫不禁胃口大开。周母笑道:“居然啊,动筷吧,你不动,吓得小辈们都不敢动了”,说着,还特地望了望周闲子夫妻。夫妻俩自然是懂得的,长者不动,自己当然不敢动。李月柳接着周母的话说道:“是啊,萧伯伯,您最高寿,又是客人,小辈们可惟您是听啊。”萧大夫爽朗一笑:“哈哈,月柳的嘴,就是这么的不饶人啊,那就,客随主便,客随主便。”
萧大夫夹了一块鸭肉,放在嘴中慢慢咀嚼,闭上双眼,细细品尝,时而皱眉、时而点头。萧大夫几个动作下来,看得周母闹心得很,难道是手艺不行了便出口问道:“居然,味道如何啊是不是盐加多了,或是烧过了”萧大夫喝了口茶,说道:“哪有,老嫂子的手艺不用说,自是极好。只是突然有感,好多年没有吃到这一口血鸭,嫂子也好久没这样喊居然了。”周母笑骂道:“你这老不羞的,我还以为手艺砸了呢,好吃就多吃点,以前的事都过去,物是人非了,想那么多干什么,以后经常过来串串门,想吃什么就吃什么。”萧大夫说道:“哈哈,那以后就有口福了。诶,月柳、闲子,你们也吃嘛,看我这老东西干什么。快快快,动筷,动筷,再不吃我就全吃了。”夫妻俩连忙应好,一桌四人,今天好不热闹。
席间,李月柳问起萧大夫的弟子怎么不来。萧大夫不耐烦地说道:“那徒弟啊,实在不成样,年纪轻轻的,去练什么辟谷,饭不吃,门也不出,真是愁死我了。”李月柳见萧大夫语焉不详的,似乎不太想过多的谈论这个弟子,便笑了笑,不再追问。周母倒是插了一句:“年轻人嘛,有点性子正常,过几年就好了”,萧大夫在旁点了点头,此事便过去了。
天下无不散之宴席,吃好饭,聊了许久,萧大夫终于坐不住了,便起身请辞,周母极力挽留,萧大夫仍坚持离开,说是放心不下弟子,回去看看。至此,周母也不便说什么了,只是用眼神示意示意了夫妻俩。周闲子马上掏出一封银子,送给萧大夫,表示上次借的银子现在给还上。萧大夫不接受,周闲子硬送,来来回回。李月柳看不下去,说了一通仁义道德的废话,萧大夫就吃这一套,只好把银子收了。萧大夫正当走时,周闲子又掏出一封银子,看着比之前那封更有分量,表示是感谢萧大夫的。这下萧大夫受不了了,冷着脸说道:“丫头,你们夫妻怎么回事,一封又一封,当送财童子吗老嫂子啊,你也不管管,你看看,这叫什么事啊。”周母在旁笑了笑,说:“那是他们夫妻的事,我可管不着,要我说,你就收了吧。”萧大夫无奈道:“这我哪里收得下去,大不了今天就翻脸。”
虽说只是气话,李月柳自然不会让气氛如此尴尬,便从周闲子手里接过银子,笑道:“萧伯伯说的有理,来来去去的,是小辈为难长辈的了。要不这样,这封银子就当萧伯伯送给我夫妻未来孩子过满月时的礼钱吧,婆婆、夫君认为如何”周闲子自然没有异议,周母则在一旁乐呵呵道:“你们夫妻的事,你们做主就是。萧大夫也只好答应,要不然今天还真出不了周家大门。临走时,萧大夫对周闲子说道:“蕙质兰心,有礼有节,不卑不亢,落落大方,月柳这孩子可以,你不要辜负她。”周闲子一旁称是。