第63章招募
现如今，云溪有了方向，接下来的几天里，她一直在奔走找合适的店铺。
舍不得孩子套不着狼。
有了方向，不赶快出手，过几日又心疼影子了。
倒是云溪运气好，还真让她找了一家铺子。
不过位置不在主道上，而是在主道的背后那条街姐。
虽说相当于二环，但一样在十字路口，不算太里面。
更何况，有句俗话说的是，酒香不怕巷子深。
所以云溪直接就盘下来了。
铺子不大，也不小，有七八十平米的样子。
除了厨房，还能放下好几张桌子。
云溪都想好，这个铺子就用来开火锅店。
香味传出去，不怕人不来。
店铺找好了，这店铺的配置什么的，把云溪忙的是焦头烂额。
首先是招工的事情。
云溪本就是现代人，所以并没有歧视女性，直接写了招工的告示，男女均可。
但是起初根本没人上门询问。
云溪也就先着手布置店里的陈设。
让木匠脸也赶制她要的桌子。
然后又去商铺买了一批锅子。
但属实有些无奈，没有买到铜锅，全是铁锅。
云溪的想法是要铜锅。
但这个朝代铜也很值钱，用铜锅的怕是只有大户人家了。
云溪想，等以后挣钱了，自己的发展目标就是那些大户人家。
所以就先买了铁锅，这些铁锅其实也不是她想要的，一点不方便。
但是现在要用，所以云溪又去找了大铁匠，画了个九宫格的样子，让大铁匠打十个出来。
最关键的东西搞好之后，云溪又去市场购买配料。
什么辣椒、香料。
买香料的时候还闹了个乌龙。
市场没有，云溪是去药铺买的。
因为量大，她去的那两家铺子，她几乎是把香料都买空。
店铺掌柜的都吓了一跳，“小公子，恕在下多嘴，你买这么多药做什么？”
他怀疑云溪走私药，但是又没有证据。
“掌柜的只需给我就是，定不乱用就是。”
这掌柜的却依旧怀疑。
他甚至感觉云溪会将这些药当做饭吃。
“小公子，这可是药，吃多了会死人的。”
再三叮嘱之后，才将药给了云溪。
大包小包的挂在身上，这才回了铺子。
到铺子门口的时候，就发现有个中年男人带着一个女子在铺子门口坐着。
云溪疑惑，“两位是？”
见云溪询问，那男的和女子对视一眼。
男的更是客气到：“小哥，我看着门上贴着纸，写着要找个掌柜的，不知道东家找到了没有？”
原来是面试的，云溪立刻摇头，“没有，还没找到。”
随即开了门，将东西往里搬。
“你们进来吧！”
中年男人这才往里走。
云溪将东西放下，示意这一老一少坐下。
云溪看着他们，感觉应当是父女关系。
两人坐下，云溪也坐在他们对面，有些尴尬道：“实在不好意思，这里没人，所以水都没烧，就不给你倒水了。”
中年男人赶忙摆手，“小哥不必客气，倒是东家在吗？我想问问要求。”
云溪一笑，“我就是你口中的东家。”
中年男人顿时大惊，一脸不可置信。
主要云溪看上去真的是又瘦又小，和他女儿差多，所以他完全没有把他往东家的身份想。
“失敬失敬！”
“客气了。”云溪摆摆手，“你是来应聘掌柜的是吗？”
中年男子微微点头，“是！不知东家有什么要求？”
“识字、写字的这些当然是最基本的，以后这间铺子开起来之后，我不一定日日都在，店里有什么事情就全靠掌柜的，所以我想店里的掌柜，应该是个圆滑的，遇事不慌，沉稳，会办事解决问题的。”
中年男子微微点头，等着云溪继续说。
“大叔之前可做个掌柜的？”
“我们家以前就是自己开铺子的，爹什么都会。”
这中年男子不说话，倒是他旁边的女子开口了。
云溪眨巴了一下眼睛，这小姑娘，看着也就估摸十五六岁的年纪，没想竟也这般开朗。
“那为什么不做了呢？”
云溪很是好奇。
此话一出，两人都沉默了，脸上隐隐还浮现出难过的表情。
“因为我娘生病了，家里的铺子卖了给娘治病，可还是没有治好。”
小姑娘红了眼眶。
云溪顿时感觉自己多话了。
“对不起啊！让你们想起了伤心事，我不是故意的。”
“没事！”中年人摇摇头。
“既然是做过的，那自然那熟悉，你想要多少月钱？”
掌柜的倒也圆滑，他没有说要多少，而是云溪能开多少。
云溪想了想，“因为我不知道你干得如何，所以前三个月个月是试用期，试用期开的是一个月一两银子。”
显然一两银子这个中年男子嫌少了。
云溪也不着急，而是慢悠悠继续道，“这不是死工资，如果你干得好，留下来了，那么我给你涨到二两，然后每月给你纯利润里提成百分之五，如何？”
掌柜的自然是会算的，相当于生意的好坏就影响了自己的工钱，这样激励，是让他更好的将心思投入店里。
他顿时对云溪刮目相看，小小年纪，居然有这样的头脑。
“店铺的开支记账，花了多少就是多少，从营业额里面扣。”
许多店铺其实是给掌柜的多少银子，然后让他自己去扣除当月的各种费用，剩下的便是掌柜自己的。
这样的方式，云溪不喜。
掌柜的点点头，“可以，不过我可否将女儿留在身边？我看外面的告示上也写了，女工也要。”
云溪点头，“可以留下，可以在大厅传菜，每月三百文，每月从纯利润里提百分之给她，当然，若是能力强，也可以涨工价，这个不是死的。”
“真的吗？”
小姑娘都惊呆了。
这也太前卫了，现在诸多铺子都不用女子，说是女人就该在家。
有的也是老妇在后院洗碗。
“不过我这里就这么大，没有住所，这个需要你们自己解决问题。”
“这个没问题。”现在的活计也不好找，父女俩都能找到，更是不容易。
且他们看与云溪应当是个好相处的。
“那好，咱们写个字据，这样以后也不至于扯皮。”
于是这个掌柜的开始了今日的工作，先写字据，然后签字画押，一式两份，各自保管一份。