第7章 香酥饼
卖早餐的第一天尝到了甜头,第二天,老王一家子干的更起劲了。
有了昨天的经验,今天准备起来就没那么慌乱了。
王大爷和王老太先去送这些要用到的东西,他们走之前嘱咐王长青让沈岚多睡会。
可是沈大小姐早早就起床了,因为她今天又增加了新品种,她特意留下王长青给自己当助手,她拿出面团,煎好以后,招呼王长青过来尝尝。
沈大小姐招招手,他就小跑着过来了。
这是一款白面做的小饼子,金黄的表面夹杂着芝麻粒,外酥里香。它们被切成小块整整齐齐的摆在盘子里。
王长青正要伸手去拿,却被沈岚制止了。
沈岚说:“刷上这个秘制的酱,会更好吃。”
沈岚亲自拿起刷子,蘸了蘸这碗里香喷喷的深红色酱,她递给王长青,“快尝尝看!”
王长青接过来,香气四溢,放在嘴里咬一口,那味道简直太棒了,又香又脆,忍不住还想吃第二块。
沈岚调皮的把这一盘饼子拿来“王哥,快说说你的想法。”
王长青一本正经的说“它的缺点就是太好吃了……”
王长青把沈岚逗的哈哈笑起来。
沈岚把剩下的饼子递给他,“吃吧!管饱!”
王长青吃的津津有味,他疑惑的问:“岚岚,你们家之前是不是开饭店的呀?”
沈岚总不能说她们家就是开饭店的,还是从古代穿越过来的吧?她摆摆手“那是不可能的,虽然我失忆了,但是我觉得家里不可能是开饭店的,有可能家里有人是厨子吧,所以我遗传到了这个天分。”
王长青点点头,说“有道理!你做的东西都好吃!”
“时间不早了,我们也该出发了。”沈岚看了一眼钟表“对了,王哥,昨天有好多人都是用的手机支付,你今天去把付款码打印出来。”
沈岚这几天脑子里学了不少东西,现代的科技都太发达了,太多东西她都没有见过,好在她聪明,看一遍就会了。
王长青边收拾东西边说:“放心吧,我爸昨天下午就已经打印好了,这些小事都不需要你操心!”
沈岚笑了笑,把和好的面团递给王长青,自己去准备配料。
半个小时以后,老王两口子回来,接上他们俩人前往卖早餐的地方。
再有十来天就过年了,天气越来越冷了,王大妈把厚厚的军大衣披在沈岚身上,怕她感冒了。
今天出门迟了一点点,卖菜的小商贩都已经等在那里了。
他们一家子动作麻利的支起来摊子,锅架起来,就开始蒸包子,稀饭是提前准备好的,就是沈岚新出的饼子有点麻烦,还得现场擀面。
她今天就负责这个新品,自己一个人也能忙过来。
她不慌不忙的把面团做成了饼子放在锅里煎,三五分钟就好了。她拿出她秘制的酱料刷上去,香气扑鼻。
沈岚招呼那些人过来免费尝尝她的新品,一锅饼子很快就分了。
她给老王和王大妈也尝了尝,王大妈问“这是什么饼呀?真好吃。”
沈岚说“就叫它香酥饼吧,又香又酥。”
小贩们尝完都说好吃,并且都要买。沈岚赶紧又开始接着做下一锅。
还好面团之前是用开水烫熟的,放在锅里煎至两面金黄就可以。王大妈蒸包子的空隙,再帮沈岚擀面。一个大面团,在她手里很快就变成了一张大大的薄面饼。
王大妈真的是很疼沈岚,她恨不得都替沈岚来完成。这两个女人合作的天衣无缝,王大妈擀好面饼,沈岚负责煎饼,不到十分钟,一张又香又酥的饼就出锅了。
王长青再用刷子把酱刷上去,然后切成若干份的小块,撒上葱花,最后分装,这些动作一气呵成,好像提前排练过一样,非常的熟练,他现在也成了得力的助手。
卖水果的李大哥第一个买到了香酥饼,他拿起来咬了一口,笑着说“这个饼闻起来香,吃起来更香呢!太好吃了,我要给我的媳妇也买点!”
于是他又买了了一份。
今天的香酥饼成了最畅销的,一个小时不到,准备的面团已经都卖光了,后面还有一些排队没有买到的人。
沈岚带着歉意告诉他们,“今天准备的有点仓促,明天多准备点,我们家的包子也好吃的,今天买2个包子,就免费送一碗粥。”
大家纷纷去王大妈那里买包子。
工厂的人陆陆续续来买早餐了,附近的居民也来了,人越来越多,沈岚又去帮忙卖包子。
由于今天买包子送粥,包子也很快就卖光了,连他们自己吃的也没了。今天可以早早的收工了。
沈岚心里乐开了花,没有想到钱这么好挣,就这早上一会,几百块就到手了,照这样下去,今年能过个美美的年了,她不由得笑出了声。
老王一家子看着她笑那么开心,也跟着笑了起来。王长青问她“岚岚,笑啥呢?”
沈岚说“我好像看到自己成了富婆!”说完又捂着嘴笑起来。
这下逗得大家笑的更厉害了!
王长青打趣说道“不是没有这个可能!”
沈岚边笑边说“收拾收拾回家吧,咱们还得先把早饭解决了再说。”
他们四个人一起很快就收拾好了,这个时候下起了雪,王老太又把军大衣给沈岚穿上,把她捂的严严实实,生怕把她冻着。
沈岚心里暖暖的,她一点也不觉得冷。