第96章 慕名而来的富豪
“十七在我们食堂,没有人不喜欢吃他做的菜,甚至因为他的缘故导致食堂的饭菜热度大涨。”
“主厨你包放心的好吧?”
穆北嘿嘿一笑道。
“现在真的是包放心了。”
林一笑了笑,说道。
随后他走开了这儿,开始专注自己的菜肴。这两人的配合已经不用他操心了。
而江十七、穆北则是继续他们下一道菜肴。
东坡肉!
国宴标准之一。
这米国的富豪还挺会点的。
这道菜江十七做的不多,不过梅菜扣肉倒是做的不少。他自认为都差不多。
先将精选的五花肉切成方块,焯水去血水后,放入锅中。一系列调料,用小火慢慢炖煮,直至肉变得酥软。接着加入酱油、冰糖等调味料,继续炖煮,让肉充分吸收酱汁的香味。
最后用大火收汁,使汤汁变得浓稠,淋在煮好的东坡肉上,撒上葱花即可。
随着一股飘香白雾四散开来,东坡肉正式出锅。
它色泽红亮,肥瘦相间,宛如一块精心雕琢的艺术品。它的皮呈现出诱人的焦糖色,闪烁着油亮的光泽,仿佛在向人们展示着它的美味。每一块肉都方方正正,大小均匀,被切成整齐的块状,显得十分精致。
“完美!”
穆北忍不住欢呼道。
林一听到了他们这儿的动静,也过来看看情况。
正他看到这样品质的菜肴时,就连见多识广的他也是发出阵阵惊叹声。
“这是什么?”
“这还是东坡肉么?简直是一件文物!”
林一不由惊呼道。
“这跟那个精心打造的东坡肉文物有什么区别?十七,你简直是一个天才。”
“到底是谁发明的你?发明你的人真是一个天才。”
“这些菜肴做的甚至比我们还要好,上菜绰绰有余了。”
林一连声说道。
“那便好,你要不再尝尝?”
江十七问道。
“不用尝,我相信你。”
林一自信的说。
通过这些日子他已经看了出来,这个实习生厨艺强的可怕,甚至比他们做的还要好,他来这儿实习的话,可以说学不到什么,顶多是了解一些东西而已。
未来这里只是他的起点而已。
倒是那个穆北,他看出他的身上有种拼劲,是一个可造之才。
“正好我们其他菜肴也做的差不多了,就等上桌了”
“算算时间,应该也快来了。”
林一看了看预约的时间,说道。
一般他们都会在顾客预约的时间提前做菜,为的就是顾客到时可以及时吃到,而不等一会。
通常这些顾客的时间都是很珍贵的,他们也会尽力做好服务。
若是顾客晚到的话,哪怕是一会,他们也会毫不犹豫的倒掉重做。
一到晚上7点,那位顾客准时来了。
他叫文森特,是一位来自米国的亿万富豪,现在已经是他的晚年时期了。
他想临死前尝尝世界各地的美食,听说了水星酒店的远名,于是他便预约了这家餐厅。
等到今天,终于如愿以偿了。
“呼,终于等到了,也不用多久嘛。”
“还好没有浪费我的钱。”
文森特徐徐踏入这间独特的酒店,面带笑意道。
虽然知道自己将死之际,这么多的钱也带不走,但他还是不想浪费不该花的钱。这是我的习惯使然。
还好这一天他还没有挂彩。
他打量着这里的环境,觉得自己确实来对了。
环境很有龙国的感觉,在这样的环境下吃饭,确实不错。
“这样的地方,还是得在龙国寻找才是,米国哪有这样的地方?”
文森特满意的说。
他来到他独属的“包间”。
刚一坐下,菜肴便陆陆续续的上齐了。
再次让他感慨这里的服务。
菜色齐全后,文森特满心欢喜。
“这才是正宗的龙国菜,在米国的那都改成了什么样了?!”
文森特说。
他先是来了一口看起来就不错的蚝油生菜。
这道菜仅是开水烫了一下,然后加上秘制的酱汁蚝油便可做出。
他吃的时候,只觉得爽脆无比,一股很自然的青菜清香在他的口中释放。
同时伴随着浓郁的蚝油香气,蚝油味道提升这道菜的口感,使得生菜的味道变得非常浓厚。
一口下去,简直了!
文森特立马扒拉扒拉几口米饭下嘴,感觉到了非常开胃。
这米饭也是不简单,很有米饭的清香感,而且入口带有一丝的韧性,但很快又入口即化,尝到了其中的软糯滋味。
搭配上不错的蚝油生菜,文森特立即觉得自己来对了地方!
“没想到第一道菜就这么好吃,还有这米饭也是香!”
“不愧是水星酒店。”
文森特夸赞道。
美中不足的是有点少,他几大口菜就吃光了,还没有尝够味呢。
不过还好,他点的菜足够多,还可以尝别的菜。
那洁白的豆腐块,宛若凝脂,细腻柔软,一碰仿佛就要融化。而那剁碎的肉沫,细小而均匀,散落在豆腐上,如点点落红,又似碎金点缀。
肉沫的色泽,红中带着淡黄,与豆腐的洁白相互映衬,形成了一种鲜明而诱人的对比。
在光线的映照下,肉沫豆腐泛着微微的油光,晶莹剔透,散发着淡淡的香气。每一块豆腐都被肉沫包裹着,仿佛穿上了一件华丽的外衣。
“啧啧啧,在米国怎么可能吃到这样的菜?”
文森特咂咂嘴,说道。
他轻轻舀起一勺,肉沫与豆腐相互交织,难分彼此,其细腻的质地使得豆腐还在微微颤栗。
文森特来了一口,率先感受到的是滚烫的口感,灼热的气息直面而来,让他些许烫口。
随即他咬到的是绵软的豆腐滋味,非常的弹舌,其中掺着豆腐豆子的清香味道,让他不禁迷离。
紧接着那股肉沫的浓郁香气随之袭来,嫩肉的口感在他的口中散开,令他充分感受。
豆腐和肉沫的两种口感交织相融在一起,令他一度称绝。
“好吃!”
文森特两眼放光,说道。
特别是表面还有一股微微的煎香感,吃得更香,简直让他欲罢不能。