第27章 吃熊掌学武艺英雄话别
首领们自然吃过这些山珍,高铭这一帮人大多出身寒微,却对这些食物感觉十分稀奇。
高铭吃了一口切好的熊掌。熊掌入口充满胶质感,香滑软糯,是一种前所未有的体验。
高铭询问了女王的御厨熊掌的做法。
御厨说:“熊掌首先在于选掌。选熊舔吃惯用之掌为上品,口感肥腴厚润,一般是前掌好于后掌。
熊在冬眠中用舌不断舔其掌,使舌上津液渗入掌心,因此熊掌特别细嫩、鲜美,成为筵席佳肴。
可惜现在是秋天,吃不到最好的熊掌。
带毛的熊掌,先在地上挖一个坑,放入石灰至坑的一半高度,把熊掌放进去,再在上面加石灰,用凉水浇灌。
等到石灰全部都溶解后,停止浇水并等待冷却,然后取出熊掌,这时毛发就容易去掉了,爪子根部也会露出来。
接着用水清洗浸泡,再用淘米水浸泡一两天。然后用猪油包裹着煮,煮好后再去掉猪油。熊掌和猪肉一同炖煮味道更为醇厚。
女王仁慈,其他部落有很多御厨因为做不好熊掌被杀死的。我刚开始也做不好,女王也不生气,最后才摸索出了熊掌的做法。”
高铭心想,这熊掌里面竟然有这么多的门道,看来古代也不是美食荒漠。
熊掌美味倒是美味,但是做法比较繁复,在古代也不是平常人可以吃到的,有多少厨师因为这个东西丢了性命。
熊掌在古代又叫熊蹯。熊掌中含胶质多,所以很难在短时间烹制成熟。 为此,在历史上曾断送过不少庖厨的性命。
《缠子》记载:纣王天下,“熊蹯不孰而杀庖人”。这是其中一例。《左传》记载:晋灵公曾因“宰夫腼熊蹯不孰,杀之。这又是一例。《史记》中载:晋贵族赵盾“食熊蹯不孰杀宰人”这是三例。
高铭越吃越感到沉重,就说自己吃饱了,坐在旁边休息。
花香他们却吃得很开心,因为吃得太多,有的人都撑得站不起来了。
高铭有心使坏,让大家品尝黑松露切片和凉拌折耳根。
高铭说道:“这黑松露和折耳根需要细细品味,对美食鉴赏能力有限的反而会感觉它们难以下咽。”
大家试探性地尝了尝,差一点没一口吐出来。
经过刚才几次吃东西的教训,大家不敢轻易说一个食物不好吃,怕别人说自己接受能力太差。
而且谁也不愿意承认自己的美食鉴赏能力不行,都点着头说好吃,其实心里面五味杂陈。
高铭看着大家打肿脸充胖子的样子,忍不住“噗呲”笑了出来。
高铭笑着说:“看吧!不是我一个人感觉这两个东西难吃。”
稻妹捶了高铭胸口一拳,噘着粉嫩的小嘴说:“原来你在捉弄大家!”
花香却说:“我感觉折耳根味道不错,这黑松露确实有一股烂叶子味道。”
女王说:“我感觉黑松露还挺有滋味,可能是我对香甜的食物吃腻了。”
萝卜青菜各有所爱,高铭感觉没有美食鉴赏能力的小丑竟是他自己。
高铭又拿出来铁皮石斛莲子燕窝羹给大家降火,这种羹汤吃起来甜蜜软滑、清爽解腻,大家吃完之后都真心满意。
这时候火梁王子来到高铭一帮人这边,径直走到梅夏那里,拱手感谢梅夏让出房间让妹妹火柱养伤,还精心照顾了自己的妹妹。
火梁王子脸色涨红、眼神迷离,看起来有故意搭讪的意思。
火梁王子跟梅夏相对而坐,又吃了许多灵芝人参涮羊肉,身上有一点燥热难耐。
无意间看到和妹妹坐在一起的梅夏,一时间感觉她举手投足都十分地优雅,跟其他狼吞虎咽的人形成鲜明对比。
火梁王子虽然已经成婚,发妻却早早去世了,现在是一个鳏夫,机缘巧合之间竟然对梅夏看对了眼。
梅夏娇羞地低下了头,说道:“火柱将军是我们的贵客,我照顾她也是应该的。”
火柱跟梅夏挨着坐,对梅夏的温柔性格喜欢地不得了,感觉梅夏的性子像是自己已经去世的母亲。
火柱知道弟弟发妻去世后一直没有彻底走出去,经常有些伤感。就有心撮合梅夏和弟弟,一直对梅夏说弟弟的好话。
梅夏虽然心里对高铭有好感,但也知道自己是妄想。火梁王子看起来温文尔雅,跟高铭比也不差,心里也是春心荡漾。
高铭看到火梁王子和梅夏两个人的样子,瞬间明白了怎么回事。
高铭知道梅夏是一个心地善良、善解人意的好姑娘,又是他的救命恩人,也一直寻思给她找一个好归宿。这样一来,真是皆大欢喜。
高铭于是跟师傅火星首领商量,他们两个一起跟火梁王子和梅春保媒。
火星首领和火梁王子谈话,高铭和梅春谈话,火梁王子和梅夏稍微推辞了一下就同意了婚事。
火柱高兴地把千斤抱起来亲了几口,两个高山一样的人抱在一起,画面太美不敢看。
首领们和高铭一帮人吃好后,就各自回家了。
旁边的贵族和士兵早就看得口水流了一地,像恶狗扑食一样过来都想抢一个好位置。
高铭早就预料到会出现这种情况,让人又端出来几十个简易的陶锅放到广场去,让大家都能享受到美食。
第二天,除了火星首领和陶范首领,火仲部落、火叔部落、陶稻和金石部落的人都带着军队回去了。
热热闹闹的独秀城一下子就变得冷清了,虽然大家这几天都很开心,都很舍不得道别。
但是没办法,这么多士兵,再待几天,独秀城的粮食恐怕要被吃空了。
高铭征得女王同意,安排弓箭队和投石队守住火仲部落让出来的玉矿,并让稻妹负责在玉矿旁边建造一个大型玉器加工坊。
火星首领和陶范首领在金乌宫抓紧传授高铭武艺。
两位师傅知道高铭是一个悟性很高的人,就准备先从理论的高度给高铭传授武艺。
火星首领对高铭说:“武术就像做菜,招式就像洗菜、择菜、切菜、煮菜等,是做菜的其中一个步骤。
招式学不好,你的武艺就算没有入门。
但是等招式学的差不多了,就要忘掉繁杂的招式。
武艺是杀人技巧,不是表演,讲究简洁高效。
用最小的动作能最大程度杀伤敌人,就不舍近求远用花哨的招式。”
高铭认真地点点头。
陶范首领说:“你看我们的力气比不过火柱将军和稻千斤将军,甚至比不上高山将军,为什么还能打败他们呢?
就是借助长棍和长鞭这些武器,武器是身体的延伸,可以成倍放大自己的力量。
长棍和长鞭杀伤力最大的就是棍头和鞭头,要学会利用手腕、胳膊和身躯把自己全身的力量传导到棍头和鞭头。
其实在大规模作战中,长枪肯定是更有效的杀伤武器。
但是长枪和长棍和长鞭的使用技巧是相通的,掌握了长棍的技巧,换成长枪更能横扫千军。”
火星首领又说:“和敌人对抗,要想掌握先机,就要通过敌人的手腕、手肘、肩膀和身体的倾向,预判到他下一步的动作,提前做出相应的反应。”
说着,高铭和两个师傅比划了一下,全凭他前几天和高山他们学的一点皮毛,每次他的手臂还没有做动作,师傅已经把进攻路线给堵上了。
火星首领说道:“现在我们可以教给你招式了。
我传授的鞭法叫做三十六路无影鞭。
总共十二式,每式三种变化,一共是三十六路,结合步法和力道更是变化无穷。
第一式为抽鞭横扫,也是起鞭式。
长鞭一般是盘束在腰间,鞭柄和鞭头都在腰左侧,用活结扣牢。
使用时握住鞭柄,向外一抽,鞭即脱然而出,抽时向左斜下方向上横扫发力,身体直立,左手向后方斜垂,双目注于鞭头。
发力的方向可以根据敌人情况调整为拦腰横扫,或者左斜上方向下。
第二式是三花盖顶。
依上式,抽出长鞭之后,略沉身成马步,同时将鞭从下往上在左侧画一圈,折向右方,依法画一圈。然后提至正中,也可以提至偏左或者偏右,向下击去,略带后抽提势,使鞭头可向下攻击敌人。
第三式是拉虎尾。
依上式,将长鞭在头上画一平圈,及手握鞭柄,使拳口向左,鞭头向右,变马步为左侧弓步,用力向左后方拉去,使鞭向敌左肩部卷入,其力全聚于前三节。
可以镜像变成其他两路。
第四式是折截鞭。
依上式,卷至左前方为止,急反手握鞭复原状,从下折回右方面一大圈,至左前上方时落下,转手折右,向敌腰部猛击,此时变步法为右侧弓步,面前向。
第五式是甩手鞭。
此为顺手鞭法,左右手都可以使用,随时观察前后形势,将鞭头甩向合适的方向。所谓甩,就是从一侧横扫攻击的意思。
步法弓步马步都可以。
第六式是旋风扫叶。
这个招式大开大合、威力无穷,需要在绝对的优势时使用。
里面包含着折鞭势的鞭法。先自左方从下逆向起鞭,等到鞭身和头平齐达到正前放,向胸际提入,使鞭头扦下,舞时身体亦向左逆转,一直转到原来的方向。
第七式是穿云箭。
这是用鞭头刺人的招式,最不易行。
依上式再起一平头花,至前落下时反手抢握拉虎尾势,将鞭略向后一带,使鞭头刺人咽喉,向前猛射。
第八式是撩阴鞭。
这一招与穿云箭相似,但是攻击方向是专攻人下盘。
依上式之余势,将长鞭从上向后画一大圈,向上泛起,往左斜下方带入一撩,鞭头即向上直刺,以取敌人阴部。
第九式是金针渡月。
此与穿云箭相似,不过一向前刺,一向旁刺,依上式手还原,起一平头,至左前方时,将鞭向右一抽,使力贯全鞭,然后向左刺去。
第十式是扫堂鞭。
鞭自右起,向左就地扫去,至自已足旁时,用左手托地,提起双足让其从足下后扫。
这个鞭法也是专攻下路,左右可以变式。
第十一式是缠鞭。
这一招专门用于夺取敌人的长兵器。
以敌人持长枪为例,等到敌人长枪伸出时,右手起鞭,向后画一大圈起势,以鞭头缠枪头,这时向左后方发力将敌人兵器卸下。
这一招要根据和敌人的武器的方位,决定最后发力的方向。
第十二式是朝天一柱香。
依上式,鞭复原方向时,不必转手起花,只须前进一步,提鞭上冲,然后退一步,将鞭下捺,使鞭头向自己飞回,右手撒去鞭柄,抢住鞭头,此为收鞭式。”
用了一整天,火星首领将这些招式一一演练,高铭学着耍了十几遍,算是初步掌握了招式的外形。
火星首领又用一天指导了每个招式的发力方式和步法的不同。
高铭在招式演练中注意步法和发力的方式,又练习了三天。
陶范首领又教授高铭七十二路八卦棍。
拳怕少壮,棍怕老狼,徒手搏斗,力气大者可占不少优势,但用棍搏击,情况就不同了。
棍法在技击上不主张硬拼劲力,而是讲究技巧方法,刚柔并用。
七十二路八卦棍最讲基本功,十年基本功,一朝棍法成。
基本棍法又分为:起势和过渡棍法、攻击棍法、防御棍法
起势棍法:持棍、抱棍、举棍、拖棍、夹棍、背棍
过渡棍法:抛接棍、拄地棍、穿梭棍
远距离攻击棍法:劈棍、摔棍、提撩舞花棍、崩棍、抡棍、盖棍、点棍、扫棍、横击棍
近距离攻击棍法:推棍、挑棍、撩棍、绞棍
防御棍法:架棍、云棍、单手抡云棍、格棍、挂棍、拨棍、双手舞花棍
攻防兼备棍法:抡云棍
步法变换后又可以转化为:弓步劈棍、弓步撩棍 、虚步上拨棍、虚步把拨棍、插步抡劈棍、翻身抡劈棍 、马步平抡棍 、跳步半抡劈棍、单手抡劈棍、提膝把劈棍、弓步抡劈棍、弓步背棍、挑把棍、转身弓步戳棍、踢腿撩棍 、弓步拉棍、提膝拦棍 、插步抡把劈棍、马步抡劈棍 、翻身马步抡劈棍、上步右撩棍 、上步左撩棍、转身仆步摔棍、弓步崩棍、马步把劈棍、歇步半抡劈棍、左平舞花棍、右平舞花棍、插步下点棍 、弓步下点棍、插步下戳棍、提膝拦棍等棍法
陶范也是分别演练,精心指导。
高铭这一次有了学习鞭法的基础,有两天时间就将这些棍法演练的有模有样了。
转眼间,又半个月过去了,高铭的鞭法和棍法已经熟练了,跟高山能打个有来有回。
高铭泪眼婆娑地送走了两位师傅,不知道这一别何时能够再相见。
这一日,高铭带着花香和稻妹准备去王宫和女王道别。