第43章 小麦
认命的起身,掀开盖着的草席,这会外面的晒着不少鱼,水就不能倒在院子了。
于是用葫芦瓢舀出倒入小水桶里,再提到排水口倒掉。
如此反复后三个木桶里的葛根水都被清理出去,只余下桶底洁白如雪的湿葛粉。
拿来一个大陶缸,在里头套上一个麻布袋,把取出的湿葛粉倒入布袋里。
装个半满就行了,换下一个袋子继续装。
三个木桶的湿粉葛有好几百斤重,分别装了四个袋子。
把袋子用麻绳绑好挂在院子里的竿子上,再次沥干水分。
等不再往下滴水的时候就可以取下来摊开晾晒。
洗木桶的水直接倒入排水口,然后倒扣在屋檐下晾晒。
这些木桶木盆用完后最好保持干燥,不然时间久了这些木制品里面水分太多,会颜色发黑长霉慢慢腐朽。
弄好葛根又去忙碌灶台和熏鱼,这一天下来是一刻也不得闲,鞋底都快磨成火星子了。
河鱼大部分做了风干咸鱼,少部分做了熏鱼,泉眼里的鱼部分做成了熏鱼。
成品和河鱼还不一样,油脂更加丰富,口感也很好 ,一点也不柴。
熏鱼工作持续到晚上,家里的柴禾都消耗的差不多了。
院子里的风干鱼全部挂在了屋檐下,晾晒的鱼都收到竹筐里,等明天再晒。
晚上这些东西放在外面很容易引来小东西。
早上还会沾染水汽,得不偿失,还是自己麻烦一点。
熏的时候不觉得鱼多,恨不得把空间里的鱼都熏了,收起来的时候感觉怎么也收不完。
收回来的鱼没有放到储物间,容易串味,而是放在厨房,给厨房堆得满满当当。
穗禾不打算吃晚饭了,今天闻了一天鱼味和烟火气,感觉自己一点也不饿。
以前只觉得做饭的人闻都闻饱了是个乐子,她做饭的时候闻着味口水都要流下来了。
现在想想还是太年轻,那是闻的不够多,闻的不够久。
给自己烧了锅水洗澡,洗去一身烟火气,感觉自己才活过来。
明明很累了,但是躺在床上大脑却是兴奋不已。
穗禾知道这是对新生活的向往和渴望,还有无债一身轻的生理反应。
想想明天要做的事情,强压下心里那股隐秘的兴奋强迫自己睡觉。
梦里的她找到了一处桃花源………
有山有水还有百亩良田,地里长满的水稻和小麦,各种机械化设备都停在田野边蓄势待发
旁边的牧场传来咩咩的声音,一听就是一头非常健康的小羊。
还有一座外表看起来平平无奇的小屋,里面都是隔热隔寒的新型重金属打造的安全堡垒,下面还有超大地下室,摆满了各种物资
穗禾是笑着醒过来的,然后笑着笑着笑不出了。
草,一种植物。
那尼玛是她上辈子一手打造出来的农场!
上辈子那么残酷的末世都让她成为大地主了,这辈子不能过的比以前差。
一定打造属于自己的桃花源,再努力活到寿终正寝!
今天穗禾打算借着家里的工具把需要加工的物品都加工了,不然之后在路上不方便处理。
吃过饭,先去山下溪水边打好水,顺便把四百斤小麦泡在溪水里,等回去把鱼都晾晒好才下来取回去。
这些小麦是没有去皮的麦子,磨碎或者凿碎后要过筛,筛出麦麸。
小麦是1铜币一斤,去皮的麦仁是3铜币一斤,现成的面粉是5铜币一斤。
因为需要用到加工厂,有人工费和电费机械损耗等,所以大部分人都是买麦子。
过筛出来的麦麸还能用来熏肉,储存鸡蛋等使用方法,总归是浪费不了。
家里有推磨,活动磨放在棚屋。
不动磨在屋檐下排水口边上,从棚屋里搬出活动磨安装好。
这个活动磨是长柄的手推磨,手柄的位置还绑有兽皮。
看了下头顶,原来上面的房梁上还有一个铁钩子。
心里给原身阿父点了个赞,有了这个设计省力不少。
除了这个长柄推磨,还有一个长柄的勺子,可以一边坐在凳子上推磨一边加磨料。
穗禾加上一勺润润的麦子开始推磨,湿麦子出粉率更高,干麦子直接磨粉要少许多。
磨好的面没急着过筛,都扫到木盆里装着。
直到一筐子小麦磨完了才开始过筛,筛出的麦麸倒入布袋子里。
这时盆里的粉有点粗不够细腻,还需要磨两遍再过筛。
这样做出来的面条或者是面食口感更加细腻,面粉的黏度也会提升。
快到中午的时候,穗禾把提前泡好的螺肉拿出来,黄瓜切成片。
油热后先下黄瓜翻炒,再加入螺肉,下姜片去腥,放适量的盐炒匀。
黄瓜微软的时候放蚝油和生抽,再加入配菜辣椒段,盖上锅盖焖一会就能出锅了。
米饭是直接煮的没有蒸,太费事,外面还有好多麦子等着呢。
吃过饭穗禾继续推磨,这时她无比想念自己的加工设备,不知道以后在这里能不能弄一套加工设备。
不然以后全靠人力根本忙不过来,正常人没有机械化设备一年种五亩地都累的够呛,更何况还要收割脱粒。
末世结束后有空间的都成了大地主,有异能的都成了长工。
没异能的都在厂里做流水线打螺丝,搞生产。
穗禾不喜欢陌生人在她的地盘上,直接用第一年的粮食抵押了许多加工设备,还有些是交换来的。
四百斤小麦,一直磨到晚上还剩下一百多斤。
得亏这个磨大,若是小磨一天一百斤撑死了,还要过筛。
如果可以自动放料速度会更快,一边推磨一边放料还要去扫面粉,有点耽误时间。
之前扫下来的面粉都过筛了一遍,里面还是有不少麦麸需要再次加工。
想了想,打算晚上把剩下的麦子都磨了,明天一起过筛再细磨。
不然麦子泡了水,这个天温度高,容易发芽。
发芽的麦子磨出来的粉不好吃,而且会降低出粉率。
回到卧室拿出干燥的艾草在屋檐下点燃,熏走蚊虫,又拿了一些花椒叶粉末洒在旁边。