第495章 快餐的真谛
“好！孟总果然宝刀未老，期待你的表现。我这边会大力支持，要人给人、要钱给钱，还可以帮你们融资。”
杜少杰停顿了一下，然后接着说：“但我也有个要求，那就是务必把尹强的快餐连锁打垮。”
孟罡的眼眶有点湿润了，老板对自己没得说，是他自己辜负了老板对他的信任。可人家不计前嫌，抛出来这么大大的一块蛋糕怎么可能不感动？
实际上他也很清楚，任何公司都不可能让一方势力做大。
之前的【百联餐饮】是这样，现在的上市还是这样。虽然老板目前并没有把他换下来的心思，但他们却不能不想退路的问题。
因此，这个机会他无论如何都不会放弃。
“杜总，请你放心，我保证完成这个任务。”
孟罡没有说的太具体，但态度很坚决。
杜少杰满意的点了点头，对他来说扶持一家快餐连锁企业根本不算是个事儿，他也不怕未来这些人会翻脸。
“好了，散会。孟总，你跟我来。”
杜少杰随即结束了会议，拉着孟罡去自己的办公室详细的聊了半天。
孟罡要出去创业，自然不能继续担任上市公司的董事长。接下来，上市公司发布公告，说孟罡由于个人原因辞去了公司董事长一职，新的董事长将由苏大鹏接任。
其他跟着孟罡去创业的人，不需要发公告，正常交接完工作就可以走。
孟罡团队筹集了一部分资金，杜少杰给他们借了一笔钱，同时还入股了新公司并获得20的股分。
新公司位于羊城，很快就完成了写字楼租用、公司注册等事项，接下来就开始在几个大城市寻找门面。
孟罡等人都是餐饮行业的行家里手，门门道道很清楚。
暂时在五个城市布点，也就是五家门店一块开业。门店选址自然是有讲究的，那就是无限靠近尹强的快餐门店。
看得出来，杜少杰对于打败尹强的快餐连锁企业有执念，孟罡自然不会慢慢布局。
一上来就是贴身搏杀，丝毫不给自己任何的缓冲时间。
至于厨师就不用他担心了，杜少杰从各门店抽调一批基础力量，放到快餐行业都是能打的。
这些人在【百联餐饮】旗下的门店很难出头，但到了快餐店就是主力，一些上进无望的厨师都抢着去。
【百联餐饮】旗下各门店空出来的职位很快就填满，什么时候像这样的基础人才都不缺，光是齐燕那边的厨师学校就能满足。
杜少杰从一开始就给出了建议，快餐首先要注重卫生，原材料不能拉胯，口味一定要丰富。价格公道，丰俭由人。
就像大食堂一样，几十个菜品摆出来，肉菜多少钱一份、素菜多少钱一份，明码标价。主食也一样，吃什么自己选，菜品也会兼顾当地大多数人的饮食习惯。
5家快餐店很快开业，很快就受到了顾客的欢迎。
说实话，像这样的快餐店，只要卫生干净、价格公道、味道还不错，生意就一定不会差。
反观尹强那边的快餐店，一个是菜品的品种少，另一个问题就是价格高。刚开始他对新冒出来的快餐店没太注意，但没过多久，和对方打擂台的几家门店的业绩就开始下滑。
孟罡等人通过5家门店，尝试了很多自己的想法，逐渐完善了各项规章制度，以及各个的操作流程。
各门店之间的调整肯定是有的，但也是微调，大体上保持了统一的风格。
总结了经验之后，他们马上在各地再开了10家门店。
孟罡随即启动了第一轮融资，他请【鼎鑫国际】的樊仕伦亲自操刀，为他们量身打造了融资方案。
鉴于公司的管理团队是从【百联餐饮】出来的，投资人对这个项目很看好，公司很快就拿到了5000万元现金。
投资人得到了12的股权，孟罡等人的身家大增，就这么短的时间涨了何止10倍？
公司在各地计划再开设50家门店，而且很快就开始实施。
这都是后世玩烂的资本游戏，但放在现在还是很有冲击力的。
第一轮投资，就连庞伟东和许波都跟投了一些资金。不过他们的投入不是大头，领投的另有其人。
这些眼花缭乱的操作，让尹强看的目瞪口呆。
孟罡他们的快餐连锁企业发展的太快了，就像滚雪球一样越滚越大，对他的各个快餐门店造成了很大的压力。
“杜少杰！”
尹强早就知道饿了孟罡等人的底细，尹强把仇恨统统记在杜少杰的身上。
但因为杜少杰也是有背景的，即便是没有他的实力强，他也不敢用盘外招来应付当前的局面。
他和他背后的人吞下了汪家这块肥肉，已经引起了很多人的不满。这要是再公然使用一些见不得光的手段，刚好给了人家动手的理由。
“来人，召集大家开会。我还不信了，凭一群丧家之犬就能打败我。”
尹强不服输，他当即召集相关人员开会，重新制定了竞争方案。
这件事只能动用商业竞争的手段，他打算加大投入多打广告。
孟罡这边的发展势头很猛，杜少杰为了帮助他们渡过创业之初的难关，还特意找了江东源，通过对方给孟罡那边贷了3000万元。
在孟罡拼命努力的时候，杜少杰则悄然来到了香江。
“老板，以前汪家的贸易公司已经易主，不过牌子没换，还是叫【隆盛贸易公司】。”
钟庆依然在盯着【隆盛贸易】，其内部乱了一段时间，但很快就有人接手，并将公司转让了出去。
“这么说【隆盛贸易】之前剩下的货，也一并转让了？”
杜少杰倒不是对那些进口货感兴趣，他只是想知道那些货是否落到了尹强的手里。
“货早都没有了之前【隆盛贸易】不是乱了一阵子吗？就是因为汪家在香江的负责人把钱款和货物，全都卷走了。”
说到这里，钟庆的嘴角忽然抽了几下。
汪家的人是不是都擅长卷款跑路啊，之前的汪东旭是这样，汪家的其他的人也是这样。
“你最近有没有汪东旭的消息？”
杜少杰也觉得很欢乐，强忍着才没有让自己笑出声。
既然这部分资产没有落到尹强的手里，他就还剩下一个担心，就是怕这些钱和货会便宜了汪东旭。
“没有，汪东旭自从上次之后就再也没有来过香江。老板，我估摸，那些钱和货到不了汪东旭的手上。”
钟庆知道老板在担心什么，便开口解释了一句。
现在，汪家已经倒了，哪怕是王家的子弟也一样自己顾自己，哪有心情为别人做嫁衣？
杜少杰也觉得这种可能性不大，就不再提及这件事。
“如果有王东旭的消息，你必须第一时间告诉我。”
杜少杰交代了一声，便起身离去。
汪家现在没有扛大旗的人物，只要汪东旭不能翻身，剩下的小鱼小虾都不值一提。
别看他当年打垮了汪东旭，如果现在汪家让汪东旭掌权，他还是很忌惮的。
杜少杰一贯认为，斩草必须除根，绝不能让汪家再东山再起。
到时候他就可以安心的对付尹强，不必担心被二者夹击。
当然，他和尹强的争斗没这么快分出胜负，毕竟对方有ktv歌厅撑着，没那么容易被打垮的。
钟庆没有送杜少杰出去，他拿着杜少杰留下来的一个手提箱上过了二楼。
这会不是饭点，店里没人，员工都去休息了，休息过后他们会回来准备晚餐。
楼上是他的私人空间，没有他的允许任何人都不许上来。
钟庆打开了手提箱，里面放着的全是钞票，足足有一百万港币。这是杜老板留他的经费，现阶段最重要的任务就打探王东旭的下落。
“老板这人啥都好，就是太善良了。与其担心汪东旭以后会东山再起，不如现在找个机会干掉他。”
钟庆不是不明白，老板不愿意过多沾染血腥。
但他是什么人？他是专门替老板干脏活的人，不会等到老板亲自开口他才会去做事。
只要从杜少杰的角度觉得王东旭该死，那他就会毫不犹豫的主动替老板清扫障碍。
现在他还没有完全确定老板的心思，一旦确定，找到汪东旭那天，就是对方的死期。
杜少杰上了车，然后回到了浅水湾别墅。
进屋休息了一会，李依眉拿过来了一份文件，请他过目。
“孟总可比以前犀利多了哦，做的不错。”
杜少杰接过文件看了一遍，不由得露出了微笑。
孟罡向他汇报了快餐连锁的最新进展，公司的门店数量还在稳定增长，截止昨天已经突破了100家，达到了135家。
短短一段时间，尹强的快餐连锁企业的营收就下降了两成。
以前的孟罡是为杜少杰打工，在很多事情上都很保守。现在自己出去创业，对方的风格可就激进了很多。
这是好事，孟罡本来就不是省油的灯，与其留下来内耗，不如出去和敌人拼一把吧。
一旦成功，公司内部又会诞生一个亿万富豪。
在孟罡之前成为亿万富豪的是苏大鹏。(本章完)