第五百一十五章 拉面对决（下）<!>
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随着3人的动作，覆盖在拉面上的豆芽和肉臊被拨开，隐藏在下面的面条被夹了起来，然后他们就惊讶的发现，浓稠的红色面汤紧紧地包裹住了每一根面条的表面。
“哇~~这面汤和面条，当真是不会让辣味流失哪怕一分一毫啊。”
安声音颤抖着，率先将拉面送入了口中，但是奇怪的是，她料想中的火辣并没有到来。
“啊嘞？奇怪啊，这并没有想象中的那么辣耶，数十种香料和增香蔬菜的味道在鲜美汤头和味噌的调和下完美的融合在了一起，演绎出了多彩而魔幻的味道呢。”
一听安的话，因斯特瓦尔和查尔梅对视一眼，也纷纷夹起一筷面条送入口中。
咽下口中的面条，因斯特瓦尔不禁疑惑道：“好吃啊！可虽然确实有辣味，却也完全无法想象这拉面用了刚才那么多的辣椒啊。”
见到几人的样子，森罗嘴角微微上扬，心道：“哈哈，你们上当了。”
果不其然，当3个评委想要继续吃第二口的时候，他们拿筷子的手却突然停在了半空，紧接着，豆大的汗珠从他们的额头上冒了出来。
此时，他们只觉得大脑突然“嗡”的震颤了一下，随即一阵火辣辣的痛感传遍全身，在他们的体内就像是火山爆发了一般，血液化作了岩浆在体内奔涌，耳膜处不断地传来喷发的轰鸣。
3人同时尖叫了起来：“好痛！不对，好辣啊！这瞬间渗透全身的劲道辣味是怎么回事！感觉现在身体里的每一寸血管都在燃烧啊！”
“糟糕，大意了，因为味道和外表的反差，我竟然忘了，无论是什么样的辣椒料理都有时间差，在最初的一口一定是不要紧的，然后在食客因为觉得或许能行而放松警惕的时候，辣味才会发挥出真本领来。”
看着三人的样子，森罗笑道：“哈哈，这个味道很刺激吧？和女木岛桑单一品种的辣椒酱不同，我在使用辣椒的时候选了两种辣椒的混合，其中一种是辣度适中但香味浓郁的四川名产二荆条。”
一边说着，森罗拿出了一碗已经磨好的辣椒面，递给了3人查看：“我把干辣椒用菜子油小火快炒爆香，在保证不炒糊的情况下，将辣椒自身的香味逼出来，然后将炒好的辣椒放入石臼用木杵捣碎，因为辣椒的香辣有很大一份来源于辣椒籽，和机器碾压不同，用木杵的锤击和摩擦可以自己控制力度，在保留辣椒籽完好的同时，最大程度的释放辣椒的味道，而且为了增加味道的冲击力，我还在这个辣椒面里面混合了全世界最辣的辣椒之一的印du断魂椒。在拉面的面条中，我也混合了一些这个辣椒面进去。”
3人了然，安一边擦拭着汗水一边说道：“原来是配比了两种辣椒啊，要是如此的话，同时将辣椒的香味和辣味发挥到极致也在情理之中，不过，这种刺激的感觉并不讨厌，身体反倒是逐渐开始渴求这样具有冲击力的味道了，手上的筷子不自觉的动了起来，这到底是如何做到的？”
“秘密就在汤里，各位知道【伏纱】这种料理手法吗？”
听森罗提问，3人愣愣的点了点头，查尔梅说道：“那是和食料理中的调制高汤用的手法吧？将两种分开熬煮的不同汤头以一定比例混合在一起，以求让汤头的味道更上一层楼的手法。”
森罗点头道：“没错，就是那个【伏纱】，而我的面汤就用了这样的手法，我将香浓的豚骨汤和胶原蛋白丰富的牛尾汤混合在了一起，然后为了让汤的味道强劲之中又不失柔韧，我还在汤中加了味道柔和的味噌做连接之用。”
3人恍然大悟：“原来如此！竟然是复数汤头的混合汤，这样的话确实可以做出不输给辣味冲击力的强劲汤头啊，而且其中加入的味噌也确实让拉面整体的味道更加的圆融了。。。。。。”
话还没说完，3人味觉异变再生，他们只觉得一阵激烈的辣味过后，又有一道电流在嘴里流窜而过，然后味蕾一麻，感受到的辣味顿时收敛，又恢复到了可以接受的程度。
因斯特瓦尔惊疑道：“怎。。。怎么回事！为什么突然感觉不到舌头的存在了！刚才还感到火辣刺激的味道突然变得意外的顺口了起来，这麻痹味觉的是什么？花椒么？”
森罗笑道：“没错，正是花椒，请你们注意拉面中那个黑色调味油，那是将洋葱和大蒜用麻油炸得焦黑，然后用搅拌机搅拌均匀之后再加入正宗四川大红袍花椒特制而成的调味油，增加拉面香味的同时，也为激辣的拉面增加了麻的口感，在拉面的最外层，我也同样撒了花椒粉，花椒的麻味可以适当的中合辣味，让料理的整体变得更易入口。”
一边听着森罗的介绍，虽然还是很辣，但3人手里的筷子丝毫没有停下来的迹象。
“好辣，但是太好吃了，虽然想着要喝口水让舌头休息一下，但是筷子根本停不下来啊，是因为这不同寻常的麻辣魔力，让我的感官瘫痪了吗？”
“这略带波纹的粗面，和浓郁的味噌骨汤完美融合，又吸收了辣椒和花椒的麻辣刺激，再配上这甜咸适中，香酥软烂的肉臊一起放入口中，这滋味简直妙不可言啊。”
“啊啊啊，不行了，这拉面给人带来的冲击力太强悍了，简直就像是地狱中的鬼神一般强横无比，让人难以抵挡啊！不行，我感觉意识就要被带走了。。。”
在3人的极力惊叹之下，一碗拉面很快就全进了3人的肚子，3个人靠在座椅上，脸上洋溢着心满意足幸福到极点的表情。
然而就在此刻，有人发现了3人的状态有些不对。
幸平创真指着评委席上的3人说道：“喂，你们看，评委们是不是翻白眼了？”
听他这么一说，众人连忙向着3个评委的方向看去，只见此时的3人正如幸平创真所说的一样，虽然满脸幸福，却翻着白眼靠在椅子上一动不动了。
见状，立刻就有工作人员上台查看情况，一番检查过后，那个工作人员惊恐的叫了起来：“大事不好啦！3个评审都没有呼吸了！快。。。快叫救护车！”
此话一出，全场震惊万分，想象力丰富的吉野悠姬直接在牢笼里叫道：“你这家伙不会是因为知道自己赢不了，所以在料理里面下毒把评委们都毒死了吧，这样一来就没人判定这一场的胜负了，没想到你竟然是这样的人啊！我真是看错你了！”
随着吉野悠姬的话语，全场观众都骚动了起来。
但是下一刻，一声晴天霹雳一样的咆哮就在众人耳边回响了起来。
“不要慌张！”
只听森罗一声咆哮，全场顿时鸦雀无声，就连会场的播音器材，都被震得发出了“滋滋”的尖鸣。
见全场都安静了下来，森罗不紧不慢的说道：“请各位放心，这都是正常现象，我们人类之所以会有幸福的感觉，那是因为人的大脑可以分泌一种名为多巴胺的神经传导物质，而辣椒可以促进这种物质的分泌，这也就是为什么人们在吃辣的时候会有一股莫名快感的原因，3位评委现在的状态正是因为多巴胺的过量分泌而导致的休克，就算放着不管，过一会儿他们也会醒过来的。”
正如森罗所说，在此时安等3人的深层意识里，她们的灵魂已经脱离了肉体来到了阴曹地府，在那阴森恐怖的大门口，站着传说中名为牛头马面的鬼怪门番。
出了鬼门关，他们便看到了血红的三途河在自己的眼前淌过，湍急的血色河水里，一个个亡者的灵魂在里面沉浮着。
河上有一座桥，一个名为扒衣婆的鬼屋正在疯狂剥取着亡者们的衣物。
他们不受控制的向着那座桥走了过去，可就在这时，一个身穿印有灯笼花纹的黑色和服，头生独角，长相却颇为帅气的鬼神拿着狼牙棒突然出现在了他们的面前，一脸的严肃。
“几位阳寿未尽，擅自来访让我很困扰啊，这里可不是几位该来的地方。”
紧接着，还没等3人有所反应，那个鬼神就抡起手里的狼牙棒，一个本垒打，将3人原路打飞出了鬼门关外。
评委席上，3个评委在全场人的瞩目下猛的睁开了眼睛，此时的3人身上的衣物已经被汗水浸湿，分辨不出是吓出来的还是辣出来的。
因斯特瓦尔一边在胸前画着十字架一边说道：“oh y god！！！我刚才好像看见了曰本神话里的三途河。”
一旁的查尔梅也是连连点头：“没错，我也看见了，还有牛头马面和拿着狼牙棒的饿鬼。”
安相对而言最为平静：“但是，刚才的拉面真是太棒了啊，竟然能让我们感受到那样的风景，这是名副其实，好吃到死的拉面啊。”
说着，看向了另外两人：“看来，这一场的胜负已分了啊。”
三人对视一眼，然后点了点头，按下了一样的投票按钮。
随即，场中的大屏幕上跳出了森罗3-0女木岛冬辅的字样。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读