第十九章 海鲜楼试营业 邀请老餮品鉴
随着白栀几姐妹的到来，海鲜楼开业筹备加快了速度。竟然比预定的时间更快。
今天就是海鲜楼的试营业。
白栀考虑到京城的人几乎没有机会，那么这海鲜过敏他们自己都不知道，这要是出了人命这店还没开就得关了。
于是白栀早早地就准备好大夫在店里坐诊。
鉴于海鲜锅受众可能不会很多，于是白栀姐妹就将这栋楼阁四层划分明确。
一楼做普通日常吃食，物美价廉。
二楼做猪肚鸡。
三楼做羊肉汤锅。
四楼就是受众较少的海鲜汤锅。每种汤锅安排在不同的楼层防止美食窜味。
另外海鲜楼有汤锅外送服务，食材汤底还有锅一并打包到您府上。可谓是周到至极。
可惜的是，海鲜楼第一天营业，竟然没有人点海鲜锅。白栀不由得失望。人们还是有些保守了。
第一天没有人进店，姐妹们有些恐慌：“栀栀，怎么办？怎么没人来吃啊？”
白栀忙安抚第一次实战的姐妹：“别慌，别慌。咱们还是学我们海疆杂货铺，请一些老餮来品鉴，为我们的汤锅打出名声。不止如此，咱们手里的食材长得那样奇特，人们没见过，一定很好奇，如今天冷，这食材底下铺上冰块，然后放在店门口。保管有人好奇。”
樱樱道：“这确实是个好办法，可是咱们可要好好地把控栀栀说的海鲜过敏。这一块就由我盯着。”
依依道：“那我先负责店内食物安全。”
媚媚：“我负责小二掌柜调度。”
絮絮愣住了，姐妹们都有活干了，自己还没想到要做什么。
白栀看着絮絮可爱的表情，捏着鼻尖道：“不是跟账本师父学了几个月的管账本事吗？隔壁书楼改造需要的预算你先算出来。以后有得你忙呢。”
絮絮皱着小鼻子：“好吧。如果有什么我帮忙的，大家一定要说啊。”
“当然，这么可爱的跑腿，我们一定好好用。”
分好工，姐妹们就各自忙碌了。白栀让柳风送来京城周围有名的老餮名单，开始一个一个送帖子。
其中就有御史台苏御史年迈的母亲，这位老封君已经六十五，但是从年轻在家里当小姐时就有爱吃的名声。当初也是名门贵女，自得了这个好吃的名声，世家宗妇选当家主母时就将其排除在外。当然她本人也不在意就是，家中长辈因只得了她一个闺女，也是宠着，然后老封君在寻找美食的路上遇到了苏御史的父亲，当时的榜眼，都好吃，一来二去就结下这段良缘。当时在京城大家都是津津乐道。
后来这对夫妇硬是恩恩爱爱吃吃喝喝的过到现在。现在苏榜眼早已辞了官，天气暖和时就陪着老妻走南闯北搜罗美食，冬天就回到京城，享受天伦之乐。
白栀当时听到这段佳话，真真是羡慕极了。这位老封君真是一个与众不同的女子，有机会一定要拜访她。听说他俩游历还未去到海疆。白栀就叫人给苏御史府里送了请帖。
除此之外还请了之前在海货铺子前吃猪蹄的老伯，经过老伯的推荐又请了八个人。
品鉴师到此，已经全部发好请帖。
品鉴师都提前一天到京城白栀包下的客栈住下。然后到海鲜楼进行过敏测试。
还好，这十名品鉴师没有什么忌口过敏的东西。
这一天，白栀也是第一次看到传说中的苏老夫人和她的夫君。
老夫人步履稳健，眼神清正，面容看起来慈眉善目，竟然像是五十多岁的妇人。依稀能从现在的面容窥见她年轻时的风采。而当初的苏榜眼，也是眉眼含笑，周身一派祥和，这是真正在这朝代能过得顺心的模样。
白栀心里暗叹苏老夫人真是让女人嫉妒。
“白栀这里给苏老大人，苏老夫人问好了，久闻大名，神往已久，如有怠慢，请长辈们见谅。”白栀福身，向他们行了一个晚辈礼。
苏老大人只是眯着眼睛笑，苏老夫人看着面前清新脱俗的小姑娘，跟自己家的小孙女一样的年纪，怎么会为难呢？当下扶着她的手：“不必多礼。这么小的姑娘就出来讨生活，你也不容易。”
白栀甜甜的笑道：“早早就听闻您和苏老大人的故事，一直没有得到机会拜访，正好听闻您和老大人没有去过海疆，我们店铺开业正好就做这些，就想请您和老大人来品鉴品鉴。没想到老夫人和老大人如从赏脸，我在此先为您送上一份小礼物。希望您喜欢。”
说罢，叫小红拿出之前准备好的礼物，亲手奉给苏老夫人：“小小心意，不成敬意。”
苏老夫人笑道：“只我有吗？”
白栀哈哈哈哈大笑：”当然大家都有，只是您这一份，我为表达我的仰慕之情，亲手奉上。”
其他品鉴师的脸上也露出善意的微笑。
苏老夫人也爽朗的笑了：“你呀，你还真是一个机灵的小丫头。”
苏老夫人一下子喜欢上了这个小姑娘，一点也不扭捏，大大方方的，比现在许多名门千金追求的婉约含蓄可让人看着舒服多了。
“诸位，过敏测试已经做过，大家都通过了。请大家这两天不要吃外面的食物，你们这两天的食物将由我海鲜楼独家提供。”白栀朝大家欠身：“请大家见谅。现在如果想要回客栈休息的，或者想要参观海鲜楼的，大家随意。”
白栀吩咐掌柜和店小二招呼好这些品鉴师。便各自忙去。
“铛铛铛~海鲜楼美食大赏开始啦~”
第二日，京城的大街小巷有许多小乞丐，敲着铜锣，在各处高喊。
海鲜楼一夜之间已经变了一个模样，红绸挂满了整个楼阁，到处都张灯结彩。
海鲜楼前愣是放了几个帝王蟹，还有几只超级大的虾。上面也挂上了红绸布，主打一个喜庆。路过的人看见这几个庞然大物，都瞪大了眼睛纷纷询问站在外面的店小二：“小哥，这些都是什么啊？长得像我们河里的螃蟹和虾米似的。”
小二得意一笑：“这可跟我们河里长得小螃蟹小虾米可不一样。您看这个头，您看这颜色，这都是长在海里的螃蟹和虾。海多大啊，一眼望不到边际，长得螃蟹和虾也大的离谱。”
老百姓们听这小二介绍着海蟹海虾。
“这么大，一定很贵吧。”
“这你又不知道了吧，咱们这河里是不是有小鱼小虾，也有大鱼大虾，俗话说大鱼吃小鱼小鱼吃虾米，有大就有小，我们店里可不止卖这些。我们这也有小虾卖。”
“嗐，还以为是多了不起的玩意，我们河里不是都有这些东西吗？整这些噱头。”一个腮帮胡大汉，一脸的鄙视看着小二。
小二顿时就急了：“无知，无知！你见过咱们河里有这么大的螃蟹虾米吗？”转头又对其他人说：“我们掌柜的，就是刚刚接待苏老夫人的姑娘，就是去海疆然后发现这些美味的食物的。你们不知道这海蟹海虾海鱼，滋味有多美味，比河里长得那些滋味更有不同。而且这不是人人都能吃的，我们店里的伙计都是经过我们掌柜说的过敏测试才能留在这干活，若是你们来店里吃饭也都是要做过敏测试的。”说罢压低了声音：“这些掌柜请来的老餮，昨天到店里早早地就测了。”
“哦？竟然还有此事？不过，何为过敏测试？”
这店小二说话慷慨激昂，此时别人向他请教，更是了不得，但言语之间还是姿态很低：“这位客官可知，有些人吃不得河鲜，一吃河鲜就会浑身泛红，周身就会起小疙瘩，犹如荨麻疹？又或是，时常有人不能见那柳絮，不能闻这闻那花香。这过敏测试就跟这是同理。免得光临本店的父老乡亲不明所以误食后损害身体。”
大家听此：“你们掌柜可真是一个细致人。”
小二闻此，愈发言语姿态恭敬了：“这都是本店应该做的。今日美食品鉴会会举行一天，本店也为大家准备了桌椅，品鉴师们在不远处的台子上品鉴，各位老乡们可以在下面品鉴。”
说罢领着各位到了品鉴台下，并向这些人保证：“今日的饮食皆不收钱，只是有一宗，大家都得去做过敏测试，到时领了牌子，就会有人给大家送上美食品鉴。”
众人听此，跃跃欲试。于是小二便找来人给大家一一安排上。
这边安排好十五个人，白栀请来的周围店铺的老板也来了。纷纷做好过敏测试。台下五十个试吃名额已满。整个台子立马被人围住，防止有人浑水摸鱼。