第25章 小笼包
眼泪不自觉流了下来，凌卿抱住凌母，轻声哭了起来。
曾经工作后被母亲催婚的压力，产生的痛苦和恨意，都在这一刻母亲的理解的语气和温柔的眼神下变成了泪水。
林雯也很想哭，不过当她转过头看见林母好像不是很友善眼神，泪止住了。
感觉今天雯雯我要完了呢，要吃
喜之郎果冻，多点关心多点爱。147哼着广告词。
来自妈妈的大嘴巴子了呢。
林雯听着147哼的广告，想着。
凌卿和林雯带着各自的妈妈上了楼。
这边的凌卿和凌母是母慈子孝，两人像朋友一样，聊着曾经聊着未来，曾经因为时间流逝，产生的痛苦与压力，都在今天溶解，与爱混合，变成了一份新的爱。
而另一边的林雯和林母也是另一种“母慈子孝”。
林雯和林母面对面坐在床上，林雯听着母亲的不满与抱怨，她则想出补偿，再三保证会好好注意自己的身体后，这次危险才终于算是过去了。
夜幕降临，许久没和妈妈睡过的林雯和凌卿二人，今天又像回到了小时候一样。
清晨，一缕阳光从窗帘的缝隙中穿过，照在床上。
猪咪从外门外走进来，一下跳到床上，接着选择好位置踩着奶，踩了一会后又绕圈圈终于找到了舒服的角度，躺下了。
好重，呼吸不上来了，有什么东西压着我吗
被猪咪压着胸口的凌卿迷迷糊糊睁开眼睛，伸手在被子上摸索着，摸到了一个毛茸茸的，仔细一听还在打呼噜的猪咪。
被压的快要喘不过气的凌卿终于彻底醒了。起身后，才终于能再次好好呼吸，猪咪则滚落在腿处的被子上，坐着看着她。
“早啊，姨姨的小猫咪。”凌卿伸手摸摸猪咪，接着起身看到另一床被子才想起来昨天妈妈和她一起睡了来着，不过人去哪了？
凌卿一边思考着问题，一边洗漱换衣，换好衣服打开手机时间显示七点二十分，接着拿着手机下楼去做早饭。
猪咪看着主人离开了，马上跳下床，跟着主人一起走。
到了一楼，凌卿才走到门口，就闻到了一股香味，是小笼包的香味！
走进厨房里，凌母早就准备好了今天的早饭。
是一个个小笼包，纯肉馅，配着一碗豆浆，太爽了。
小笼包如何做呢？
准备好中筋面粉200g、温水150g、砂糖5g、酵母3g，都放入一个盆中，接着搅拌，变成超级浓稠的面糊就盖上保鲜膜，拿去发酵（比较温暖一点的地方发会更快），直到变成两倍大小。
发面期间来调肉馅，洋葱切碎，40g就够了，起锅烧油，油要稍微多一些，接着下入洋葱，金黄后放入碗中备用。
猪肉馅200g、酱油、素耗油、鲜菇粉盐搅拌均匀，葱姜水（小葱加姜丝加水，就是简易版）分两到三次加入肉馅中，朝一个方向使劲搅拌，直到水打入肉馅中，最后加入洋葱酥搅拌均匀。
发酵好的面团，手上沾点生粉后一块一块揪着用，揪下来的面团在干粉里打个滚，再去包馅，包法随意，只要不破不露馅就行。
上锅后不开火，再醒发十来分钟，接着开火，水开后蒸13分钟，再焖5分钟，就可以出锅了。
一个个小笼包都浸透了汤汁，一口下去肉的口感配合着皮，蘸着醋或辣椒油，那叫一个香。
这豆浆可不是用豆浆粉冲泡的那种。
50g黄豆、20g大米、20g小米、花生10g，除了小米，其他三个都泡一晚上，接着都倒入破壁机里，加入500ml纯净水，选择豆浆模式，可以最后几分钟再加入适量冰糖即可。
觉得喝起来有渣，就可以过滤一遍再喝。
早上这样来上一份，可太舒服了。
“你去叫你林姨和雯雯起床，让她们来吃早餐了。”凌母将小笼包放到碗里，豆浆倒在杯子里，对凌卿说道。
“好滴，我马上回来。”
凌卿迫不及待想吃上一口热乎乎的小笼包了，赶紧上楼叫人起床。
“林姨，雯雯，起床吃早饭了！”凌卿没有进门，而是在门外敲门喊着。
“知道了，你们先吃吧，我们一会就来。”
门内传来林母的回答，听起来应该是醒了，于是凌卿回了一声“好”就又下了楼。
凌母才将早餐都端出来，就见凌卿下了楼，“这么快？”凌母疑惑。
“嗯。”凌卿点点头，“林姨回我了，说让我们先吃，她们等会就下来。”
“那就先吃吧。”凌母将醋倒在了一个小碟子上，放在凌卿碗边，又夹了一个小笼包放到凌卿碗里。
“你小时候可最喜欢妈妈包的小笼包了，每次做小笼包，你都能再多吃几个，一副小馋猫的样子。”凌母回忆着，脸上露出笑容，看着凌卿。
“妈妈做的东西这么好吃，当然能多吃了，不过我现在可不是小馋猫了，我可是大馋猫了。”凌卿用筷子夹起碗里的小笼包，蘸着醋，放入嘴中。
吃完后一脸骄傲回复妈妈的话。
“你啊。”
凌母说完后就没有再说什么，只是摸了摸凌卿的头，就像小时候一样。
两人慢慢吃完了早饭，这时林母和林雯才下了楼，来吃早饭了。
“我们就先出去消食咯。”凌卿挽着凌母的胳膊，对吃早饭的两人说道。
“你们去吧。”林母用筷子夹起一个小笼包回着。
林雯就像饿死鬼一样，不过确实昨天没吃晚饭来着，不过好在昨天有雪媚娘吃，还吃了一堆其他的，不过闻到小笼包的味道，很难不想吃。
凌卿和凌母出门看了两边的花和那棵紫藤萝，不禁赞叹着前饭店老板养花的手艺。
溜了一圈回来，林雯和林母已经吃完了早饭，桌上的碗筷全被林雯洗了。
至于为什么知道洗了？因为林雯刚甩着手上的水从厨房走出来。
林母则在沙发上看着躺在冰垫上的猪咪，忍不住摸了两把后又继续看着，时不时拿出手机给猪咪拍两张照。
小笼包做饭来自b站up主[君君辅食记]