第41章 美味的杀猪菜
堂屋内，八仙桌上放着三个盆子和一个盘子，盆子里装着香气扑鼻的杀猪菜。
五花肉烧板栗一盆，梅条粉丝一大盆，大蒜烧肥肠一盆，爆炒猪肝一盘。
四个菜中，五花肉烧板栗与爆炒猪肝最实在，其余两个菜配菜太多了。
不过即便这样，王一刀也觉得盖过以往吃的杀猪饭。
而且东家实诚，菜的量是真足，足足三大盆啊。
更令王一刀满意，东家的酒超级正宗，闻闻就知道是正宗的高粱酒。
周桐将叶城拉到一边道：“家里的碗倒是足够，但筷子缺几双。”
“这都是小问题。”
叶城说完对叶虎、叶彪道：“你俩用刀去削几双筷子。”
一切准备就绪后，叶城笑眯眯端起酒杯道：
“高粱饭你们随便糙，菜你们随便吃，不够还有剔骨肉炖粉条。”
“太好了！！”
王一刀朝叶城竖起大拇指。
周富贵满脸笑容看着叶城，将桐桐嫁给他，真是做过最正确的决定。
不是叶城的话，此时他或许还在浑浑噩噩等死。
只是坑了女婿一两百块，真的令他汗颜啊。
过几天在叶城的带领下，去监狱探望儿子。
女婿啊实在抱歉，等周凯出来后，我亲自负荆请罪。
桌子只有一张，但吃饭的人不少。
二叔家三口人，伯伯家四口人，叶城家六口人，外加上胡贵、周富贵、王一刀，一共十六人。
叶城见人太多，便去厨房转了一圈。
发现周桐、叶蓉、叶澜、二婶、大婶等人，碗里没什么菜，他的脸色冷了下来。
“桐桐，你跟二婶再弄两个菜，一个剔骨肉炖粉条，一个青椒炒顺丰。
炒好后你们与叶虎、叶彪、叶洲在灶台哪里吃。”
二婶连忙拦着道：“阿城不用了，我们吃点猪血就好了。”
叶城摆摆手：“难得吃顿杀猪饭，岂能委屈自家亲人？
桐桐去做吧，不够的话再用猪油烧盘猪血。
哦对了，你们边吃边熬点骨头汤。脊骨、扇子骨都剁好了，晚上再过来喝汤补补身体。”
他的话让妹妹与两个婶婶，心里感动极了。
将女人们的事情安排好，叶城又回到餐桌上，与他们喝酒吃肉起来。
干红辣椒让五花肉上裹着一层红油，一看就让人充满着食欲。
叶城夹起一块尝了下，甜辣的味道让眼睛不由得亮了起来。
小青梅的手艺真不赖。
八仙桌上众人吃得嘴角流油，就能看出杀猪菜的美味。
叶颜赞叹着道：“大哥，哪里搞的板栗？跟五花肉一起烧，味道真是绝了。”
叶城笑着开了句玩笑：“即便板栗好吃，你也要悠着点，不如多吃点肉。
板栗吃多了，肚子容易膨得慌。”
“哈哈”
四个菜中，叶城最喜欢吃大蒜炒肥肠。经过卤制后的肥肠，吃起来肥而不腻。
见大伙有些放不开，叶城指着桌上杀猪菜道：
“大家都别客气，用力的吃使劲的糙。”
“难得吃次杀猪饭，我们肯定不会客气。”
“哈哈”
叶柏端起酒杯敬了下叶城：“阿城是个有能耐的人，往后多提携提携阿彪。”
叶城连忙站起身道：
“怎能让二叔给我敬酒？一笔写不出一个叶字，我自然会带他们发财。”
叶松笑着道：“阿城，我们都经历过那个时代。你还是悠着点，千万别踩线啊。”
叶城当然明白他话里的意思，但是历史的车轮滚滚向前，他所担忧的压根不是问题。
“放心吧，我自有分寸。”
伯伯的担忧很正常。
七八年的会议虽然提出以经济建设为中心，但真正定下来，一直等到了八零年。
现在刚刚迈入七九年，那么接下来一整年，到底该何去何从？
先不管那么多，将小青梅娶回来再说吧。
翌日一大早，叶城刚刚起床，胡贵在院子里喊着门。
叶城随意披件袄子，打开大门喊了句：
“自己进来，院门没锁。”
昨晚小青梅回她自己家。村里的风俗，办喜事前女方得住回自己家里。
“城哥，你要的鱼我帮你弄回来了。十条大花鲢，还有几条黑鱼。”
说完他将鱼从板车上弄下来，对着双手哈了下气。
“今年的天气真反常，真是有点冷啊。”
“嗯！”
叶城应了声，指着客厅的壁炉道：“冷的话你将它点燃吧，我先去洗漱一下。
对了，你没吃早饭吧？？”
胡贵憨厚笑着道：“没呢，早上鸡没叫就去河套里撒网。”
叶城点下头，去院子里刷牙洗脸。
洗漱完后又去厨房，用猪肝、猪腰、梅条下了锅三鲜面。
昨天特意将梅条肉、猪肝都留了一点。
随着猪油化开后，屋子里顿时弥漫着诱人的香味。
“哥我帮你烧火吧！！”
“嗯，怎么你一个人过来了，蓉蓉呢？”
叶澜往灶里添了把柴火，不满的嘟囔着嘴巴道：
“妈也是的，大冬天非要二姐去镇上，给老四送什么好吃的。”
说完将火钳扔在地上：“有个偏心的妈，过得真是憋屈啊。”
叶城苦笑着摇摇头，往锅里加了两瓢水，然后盖上竹子做的锅盖。
他知道母亲是后妈，但两个妹妹并不是很清楚，那时候她们一个年纪很小。
就在叶城发愣的时候，锅里的水烧开了。将面条放进去后，叶城往锅里加了点盐，又盖上锅盖。
“蓉蓉要是没走的话，待会让胡贵骑车子送她去。”
恰好胡贵推门走进来，疑惑着道：“骑车去哪里，是去镇上吗？”
“待会蓉蓉去镇上送饭，你骑车子送送她。”
见锅里已经冒着热气，叶城揭开锅道：“澜澜，烧大火！！”
叶城等了半分钟，等火候起来后将三鲜馅下进锅里。
盖上锅盖焖了两分钟，叶城再次揭开锅盖，将切好的大蒜丝倒了进去。
用筷子盛了三大碗面，又在每碗里添了些三鲜臊子。
“行了，可以开吃了。”
叶澜端着碗，美滋滋的吸溜一口。
“大哥，好好鲜的汤呀！！”
喝完汤后，她又吃了口臊子，眼神顿时敞亮起来。
不愧是大哥，连做面条都如此美味。
叶城吃饱喝足后，对着妹妹吩咐了一句：
“待会蓉蓉过来，让她先将锅里的三鲜面吃了。
等我送完酒菜回来后，她跟阿贵再一起去镇上。”
吩咐完后，叶城清理着准备的酒菜。
半边猪、五条十斤重的花鲢、十斤粉条，还有三十斤藕。
另外，叶城还特意准备了十斤一壶的白酒。
胡贵看着堂屋里的自行车，他建议着道：
“城哥，要不推自行车去吧，显得贼有面子。”
叶城摆了摆手：“没必要出这种风头，还是用板车吧！”
在板车上装好酒菜，两人推着板车出了门。