第12章 奇霸兽肉汤
我边发出了「唔」的声音,边伸手确认她肌肤的弹性。
下一瞬间,对方的拳头直击我的脑袋。
「抱歉抱歉。你的肌肉柔软又紧实,相当了不起。以运动员的角度来看,这样的肌肉最棒了。」
我本来是想借由开玩笑的举动,让气氛不要变得太过感伤,不过,我似乎搞错了方向。到头来,我只让爱·法露出了险恶的表情,宛如一只竖起毛的山猫。
「没有啦,我只是想确认森边居民的健康状态啦。不过,至少你的饮食生活没什么大问题。」
也就是说,每天果然还是必须要食用定量的蔬菜才行。
「嗯,这就当成我的功课吧!我明天来研究如何攻略波糖。今天已经把时间全花在攻略奇霸兽上了。」
爱·法的眼神依旧很凶残,因此,我马上回避到炉灶旁边。捞取新冒出来的浮沫,加入柴火,让火不要太微弱。好一阵子,我都重复做这样的作业。
「……我饿了。到底什么时候才能开动?」
「嗯?我估计要六十分钟到九十分钟……预计要比昨天的时间多个三四倍吧。」爱·法露出相当惊愕的表情后,沮丧地叹了口气。
「抱歉喔。我也很饿啦……早知如此,屠宰作业之后,我就应该马上开始准备晚餐的。」
「……当初是我开口要你去休息,也是我开口说要把准备晚餐的工作交给你。你不需要负责。」
爱·法义正严辞地这么说。然而,她的表情看起来相当悲伤。
她真的这么饿吗?这让我感觉很有趣。
空腹是最棒的调味料。
如果我还是没有办法让她感到满足,那就是我的厨艺太糟糕了。
究竟是会赢还是会输呢?再过一个多小时,一决胜负的时刻就要来临了。
「好了,完成了!」
根据我的体感时间,从我将奇霸兽肉丢到锅里开始算起,过了一个小时又二十分钟。我终于开口这么宣告。
这段时间之内,我捞取浮沫、调节火候大小、确认肉的软硬、安抚饿肚子的爱·法,偶尔也跟她谈些正经事——可以说是过了开心又烦恼的八十分钟。
屋里充满奇霸兽肉的扑鼻香气。
四溢的香气比昨晚的火锅更为浓厚,脂肪的存在果然是主要原因吧。
不过,这些小事并不重要。总之,开动吧!
「久等了。尽量吃吧。」
我用汤勺搅拌着锅中物,先帮爱·法装了一碗。
结果,我最后还是没有把伪马铃薯,也就是波糖果实丢入锅内。
开始炖煮后,过了六十分钟,我开始试着将切成薄片的伪洋葱(也就是亚力果)和伪黑胡椒(也就是皮果叶)放入锅中。
即使如此,汤头还是相当白浊。这是一碗半透明色的白汤,里面充满了肉类释放的精华。对,这道料理不是『奇霸兽锅』,我称之为『奇霸肉汤』。
仔细想想,这道菜是用肉类炖煮高汤,只加了盐和辛香料调味,与其称作「锅」,称作「汤」还比较恰当。
既然是「汤」,当然可以加洋葱当配料。我甚至觉得如果波糖跟外表一样,吃起来也像马铃薯的话该有多好。
总之,自我暗示也是享受美食的一大要素。
因此,我要将这道偷偷被我命名为『奇霸肉汤』的料理,献给我亲爱的女主人。
「……没有加波糖,总感觉有些奇怪。」爱·法这么说后,狐疑地闻着汤的味道。
不过,昨天那道火锅的味道也非常香,直至目前为止,一切都和昨天没有太大的差异。
盛好自己的份后,我在爱·法的正对面坐下。
「这是我的实验品一号。所以我其实不是很有自信。我打算以这道菜为基础,之后精益求精。你就老实告诉我感想吧。」
「……我认为食物好不好吃,根本就没差。就算要我告诉你感想,也是白搭。」
「知道了知道了……那我开动了。」
爱·法闭上眼睛,她的左手手指移至嘴边,往旁边划出一道横线后,口中喃喃自语。
在这个世界,这可能是代表「我开动了」的手势吧。不过我记得她昨天没有做这个动作。算了,无论如何,我都很开心。如果一个世界里没有「我开动了」和「多谢款待」的概念,那对厨师来说也太悲哀了。
不管怎样,先开动吧。
我先用木匙舀了一匙汤。
黑色的粉末散布在汤中,随处可见。那是皮果叶的粉末。
不论外观或香气都棒透了。
不过,到目前为止,一切都和昨晚的料理没有太大差别。
虽然我刚刚有试吃过几次,不过,食材融为一体之后,又会呈现出什么样的味道呢?我满心期待地喝了一口——作品相当成功,很美味。
这碗汤相当朴实,没有添加味噌或酱油,味道特殊的奇霸肉和皮果叶相当提味。味道虽然淡,汤头却很香醇,相当刺激食欲。
倒进锅里的水,到后来有三分之一都蒸发了。我应该将汤熬煮得相当浓。而且没有再加水的结果是,我煮出了一锅相当浓郁鲜美的汤。
接着是重点的奇霸兽肉。
我只有用木棒代替料理筷来确认硬度,所以这确实是我第一次品尝肉的部分。
我没有舀起骨头上削下的肉片,只舀起汤和切片的腿肉,腿肉染上象牙色,白色的脂肪惹人怜爱地微微颤抖。
腿肉为四公分左右的正方形,厚度大概缩成五毫米,我一口气将它送入口中。
咀嚼之后,q弹的肉块松散开来。
好嫩,肉质比我想象得更为柔软。
不过却相当有嚼劲。
明胶状的脂肪和有弹性的瘦肉相互融合,鲜味在口中不断扩散。
啊——这果然是高级食材。
这块肉明明没有经过熟成,吃起来却不输三年前吃过的的山猪锅。
当然,因为这是我辛苦宰杀的结晶,再加上今天肉体操劳和空腹感的帮助下,吃起来才会如此美味吧——即使如此,我依然不会更改自己对这道料理的评价。
由于几乎没有使用调味料,我才能够直接品尝到肉的鲜味。
野生的肉特有的原始鲜味,强烈的存在感。这才是最棒的野味……虽然我至今品尝过的野味屈指可数,这么说可能会有些狂妄,不过,我只是在心里这么主张而已嘛,并不为过吧。我连同亚力果一起品尝,由于我把它炖得比昨天更为软嫩,刚好适合加在汤里。
将亚力果、肉、汤同时送入口中,味道又更加深奥了。这种洋葱(虽然它不是洋葱)的甜味比辣味更明显。由于它的味道和口感不会抢走主菜的风头,大为提升了这道料理的质感。(嗯,就是作品第一号来说,做得很好。)
想到这里,我将视线移回前方,爱·法刚好拿着餐具站了起来。
她依然板着一张脸,沉默地走向炉灶。
已经吃完一碗了吗?
我很高兴看到她胃口大开,不过又担心她没有细细品尝味道。
她装了第二碗后,回到原位。
爱·法完全不与我四目相交。
到了这个时候,我心中的不安已经膨胀到难以压抑的地步了。
「我问你喔,你觉得如何啊?我觉得自己煮得很好。」
爱·法喝了一口汤后,狐疑地歪着头。
「什么意思?……我告诉过你吧,要我发表感言,根本一点意义也没有。」
「虽然这么说……」
我总觉得骨盆附近传来一种颤抖的感觉。
仿佛是一股未知的感情在蠢蠢欲动地寻求出口。
这是愤怒、伤心、悲哀还是不安——虽然我不知道这究竟是什么样的感情,总之,一定是「负面」的情绪。
「我、我问你喔,我花了那么久的时间煮这餐饭,该不会……没有意义吧……?」
爱·法的表情更加狐疑了。
接着,她的视线移向餐具里的内容物。
橘色的火光,让她纤长睫毛的影子在脸颊上摇曳。
怎么办?
我的心跳加速。
一股不好的预感油然而生。
「……对我来说,进食只是为了活下去的方法,食物没有区分好吃与否。」
「……嗯。」
「如果你要我对食物味道做出评论,我会很困扰。我不知道要怎么表达。」
「嗯,这么说也是。」
「不过,我很清楚一点……」
爱·法缓缓地抬起头,她漂亮的蓝色眼眸直直地凝视着我。
「所谓的美味……指的就是这种感觉吧。」
她的淡粉色嘴唇缓缓吐露出这些话语。
「吃饭这个行为变得让人感到愉悦……舒畅……幸福。这就是吃到美食的感觉吗?」
我说不出话来。
爱·法有些痛苦地皱起眉。
「我终于了解为什么你会对料理投入大量的热情,还像个笨蛋似地认真……我感觉自己可以理解了,虽然这可能是我自以为是,不过,我现在至少不会否定你的作为。」
「爱·法……」
「我不知道要怎么表达。我只能说到这里了。不过,我认为你做了对的事情。」
虽然弧度不大,不过爱·法……稍稍扬起了那惹人怜爱的双唇。
「所以,不要露出那么痛苦的表情。这道菜很美味。」
听到她这么说,我点头以对,之后沉默地专心吃饭。
我已经搞不懂了。
腹部深处冒出的那抹不安已经烟消云散,这次却换脖子内侧发热,背部发寒。
一不小心,我可能就要呼吸困难了。
我大概——欣喜若狂。
剧烈的情绪波动让我的情绪相当激动。
在我的心里深处,一定很期盼爱·法能够肯定自己。这股念头强烈到超乎我的想像。
在这个世界之中,只有爱·法了解我。
她是我的救命恩人。我希望她能够肯定我。
乍看之下,这位叫做爱·法的神秘女孩很乖僻、直来直往,像个男人似地野蛮,却比我认识的人都还要温柔。她的内心深处恐怕带着伤,打算不依靠任何人,自己一个人独自生活。她相当坚强、美丽、勇猛、纤细——我期待她能接纳我。
(可恶……不过,我还没有使出全力喔!)
这莫名地激发了我的好胜心,我粗鲁地咀嚼着奇霸兽的肉。我的战斗还没有结束。
我再次这么下定决心,瞪向可恨的敌人。
伪马铃薯——也就是波糖果实滚落在炉灶旁边的地上。