第9章 法会前期 下
第二位选手水果茶、奶茶
夏季炎热，新鲜的水果总是受人喜爱的，滚烫的茶水却让人后退半步，两者结合起来迸发出了奇妙的口感。
将水果洗净，去皮去蒂，切成小丁，将柠檬切片，水果丁、和茶叶包放入茶壶里，倒入开水，盖上盖子焖一会儿，再取出红茶包（放一边，下一次泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出），将水果茶放入阴凉下放凉，喝之前加入蜂蜜搅匀即可饮用。
大家听着女厨子的做法描述都觉得还不错，果茶的做法简单，但是对于温度和口感的把握却极为重要，这一杯果茶看上去简简单单，口感确实出乎意料的适中，微微茶香，淡淡甜味，不愧是在一众美食之中能脱颖而出的摊味。
女厨子见众人点头称赞，又端来了另外一种饮品奶茶。在锅中加入适量清水放入少许茶叶，煮出香味后不捞出茶叶，加入炒好的椰蓉继续煮上半盏茶的时间，再加入牛奶搅拌均匀，稍煮开加入白糖搅均匀关火。作为热饮等稍凉之后饮用，彻底放凉可作为凉饮。
文人老者摸了摸胡子，笑着说道，”我在蒙古曾喝过他们独有的蒙古奶茶，比这份浓厚也略腥咸一些，倒是不如你的奶茶更能让人回味无穷。“
”味道不错，琴姐姐你觉得怎么样？“沈醉星问道，见众人没有异议，古琴风也写好了评语，女厨子难掩喜色，说道，”楚娘子，法会上有许多商贩多用甜酸作为食物的口感，好吃是好吃但是吃多了会腻，不妨试一试洛先生所说的咸奶茶，咸与甜的不同之处，在一众美食之中，定能脱颖而出。“
楚娘子接过入场卷，跪拜谢过了几位考官。在盛朝，家家户户都为女子做饭，但真正的大厨还是以男子为主，像楚娘子这样的女厨更是少见，三位小姐自然是能帮一把就帮一把。
第三位选手酸菜笋丝面
吃了好多的甜品终于上主食了，一碗经典的酸菜笋丝面端上了桌子。掌勺的是有着”顺宁第一面“的李老爷子，老爷子年过七旬家里的面庄也被家人们经营的蒸蒸日上，年纪大了闲不住就想给大家做饭吃，本来说直接内定，但老爷子直接反对，要从头考核，这样能做饭给好多好多的人吃。
这面的味道真的很不错，很爽口，细细的面伴随着一丝丝咸，后味中还带有少许甜意，汤底淡淡的，又不会过分油腻。吃老爷子的面食根本不需要过多的描述，汤碗面孔就是最好的做法。就连口味最挑剔的孔凡柔面都吃的精光，就更不要说吃货沈醉星了，三五口面没了，再看一眼汤也喝光了，碗吃的锃光瓦亮。
也就一盏茶的功夫面都吃完了，有的人吃的太快还不好意思，留了几根面等着大家，见大家吃的都不犹豫，也毫不犹豫下了嘴。
老爷子乐呵呵的接过了入场券，临走前还告诉大家法会之后面庄会上新菜，让大家有时间去捧个场。
第四位选手西红柿水煮串
西红柿从西域传来的美食，是盛朝航海家郑何在海的另一边发现的，经司农局研制成功，大量种植在盛朝疆土之上，随着西红柿的普遍，吃法也越来越多。
做饭的是一个十五六岁的少年，端着一口汤锅就进来了，汤锅底下还有特制的铁架，将锅放入架中，底下的空档刚好放入微微的炭火，使汤汁不会冷却，保持食物的鲜美。
少年鞠了一躬，用嘹亮的嗓门说道，”各位考官，我这道菜叫水煮串，汤底是浓厚的西红柿汤，有豆腐、鸡蛋、萝卜、土豆、海带、粉丝、蘑菇、茄子、玉米、年糕等，各位打算先尝哪一种？
“我要一串玉米、一串豆腐、两个鸡蛋。”沈醉星最先开了口，这种新奇的吃法总要有人第一个尝试。
“我要一个萝卜、两串海带”
“我要一串粉丝、一串蘑菇、一串年糕”
“嗯~？这口感还挺奇怪的，说淡不淡，说咸不咸，炖的时间比较长，菜已经入味了
口感就是正常水煮菜的口感，多嚼了几下还挺香的，还挺多变的“典当行的掌柜说道。
”对于咱们偏重口味说，稍微淡了一些，我感觉对于寺庙的僧人来说，刚刚好，咱们是开圣元法会，虽然针对普通老百姓开设食摊，也要有几家符合僧人的口味才行。“戏楼老板，见少年聪慧有礼，就想多帮上一些。”沈小姐觉得如何？“
三位小姐之中，按照身家来说，沈醉星最高，其次是孔凡柔和古琴风。
”我倒是赞同朱娘子所说，咱们大大小小吃了不下三十道美食，每一种都是按照标准严格考核的，却忘了标准是咱们自己定的，而庙里的僧人与我们日常吃的不一样，这样爽口开胃的美食应该入选，既符合主题也符合规定，上上之选。“
”确实，我之前途经吐鲁番，当时正值冬季缺食少粮，寺里的方丈将野菜、野果、各色蔬菜煮在一起吃，简陋但能让每一名僧人吃上热乎的饭菜，我想这也符合佛家的禅意不是吗？“文人老者充满回忆的讲道。
”而且此次法会也是为了纪念之前战争中去世的人们，这小小的水煮菜就像是当时的救命菜一样，口味清淡但充满希望，琴姐姐，写评语吧“沈醉星言语恳切地说道。
”既然大家都没有意见，少年这是你的入场券，收好了，期待你在圣元法会的表现“，古琴风将入场券递给了他。
三天时间，三十家摊位已全部确定，众人临走告别，在法会相约再聚。沈醉星也挺起了圆滚滚的肚子回到了竹溪院，拿着一碗李妈妈早已准备好的消食饮喝了起来。
沈志阳知道了大厨房在饭菜上分配不均匀，就特地让各个小院搭建小厨房，每月按量发放银子，想吃什么自己定，竹溪院在沈志阳回来之后，在侯府中的地位骤然上升，一帮人都想在沈醉星的小院里做事，也怕有不怀好意的，李妈妈就暂代掌厨之位，等找到合适的人选再说。
看着天上皎洁的月色，还有那远处隐约可见的灯火，听着虫鸣鸟叫的声音，沈醉星的心情很是愉快，突然想起了回来这么久，好像都没有给舅舅写信，沈醉星拿起笔，歪头想了想，提笔落下，舅舅，好久不见，甚是想念