第50章 比赛厨艺
嫣然看着铁拳清澈的目光,感觉到这个年轻人不像撒谎的样子,而且身上有一种特殊的气质,于是试着问了一句。
“你住在什么地方,难道这里的房屋跟你家中的房屋不一样吗?”
铁拳开始介绍着所居住的庄园以及房屋的样式,顺便拿起一只毛笔,将这房屋的样式几笔就画得出来,然后把来到这里的经过讲了一遍。
嫣然认真的听着,突然一笑。
“我知道了,你们家居住的地方叫魔界,而你的爷爷叫魔君,你是找一个叫赵逍遥的人去打架。
你钻错了山洞,这地方叫做洪荒国,而我们居住的地方叫城市。
管理这座城市的最大的官儿叫做城主,让我把你抬来的正是城主家的小姐,我是陪小姐读书的丫鬟,我叫嫣然,如果你想留下来,我求小姐把你留下来,就在院子里当个修理花草的工匠。”
铁拳就这样留了下来,嫣然没事的时候经常这过来找他聊天,喜欢铁拳那种坦率开朗的样子,特别是讲述魔界的那些有趣的事情,以及他小时候淘气的种种经历,每次嫣然听得都开怀大笑。
这一天城主府内突然忙碌起来,院子被打扫得一干二净,所有的佣人们都回避,只有厨房忙碌起来。
饿了一天的铁拳,终于见到了嫣然,手中端着一大碗饭,匆匆忙忙递给了他。
“城主今天招待皇宫下来的公公,据说是要为皇上选妃,我跟小姐忙到现在才吃了一口饭。
这是我从后厨掏出来的饭菜,你尝尝这厨子的手艺,平时你根本见不到这种美味佳肴。”
铁拳吃了一口,突然笑了起来。
“嫣然你真是井底之蛙,就这种手艺,还值得夸耀,比起我的手艺差的天壤地别。”
嫣然有点吃惊的问着。
“难道你会厨艺?等明天你亲自下厨,给我跟小姐做两个菜,不要夸口嘛。
城主的厨师是这城里手艺最高的,那脾气大的很呢,我去跟厨师说一声。”
要说起做饭,铁拳在五岁的时候就学会了,因为经常东窜西窜,今天无意中闯进了厨房里头,看到身材高大的厨师,手中拿着锋利的菜刀,很快的将着肉切成片,将各种各样的新鲜蔬菜切成不同的形状。
然后开始炒菜,手中掂着锅上下飞舞着,在熊熊的火焰中就做出美味佳肴,这让小小的铁拳感到好奇。
胖厨师格外喜欢铁拳,并不是因为他是少庄主,而是喜欢铁拳聪明淘气的样子,于是有意无意的让铁拳帮忙。
铁拳看着厨师将一只鸡直接杀掉,然后在热水里一涮,两只手一动弹,这鸡的毛就拔得一干二净,然后开膛破肚,一锅鲜美的滋味的炖鸡块就出锅了。
铁拳从那以后就迷上了厨艺,天天缠着胖厨师学习着炒菜,胖厨师毫不保留把全身的本事传授于他,无形中就成了胖厨师的徒弟。
城主的厨师是个高傲的自负的人,一听有一个人想为小姐炒两个菜,也不好意思反驳,于是就抱着看笑话看着铁拳。
厨师本来就想刁难铁拳,专门找了一个发蔫儿的白菜。
“小姐的口味我知道,她喜欢清淡口味的,你给他做一个素炒白菜,这是一个相当见功底的活。”
铁拳看着发蔫儿的白菜,冷冷一笑。
“要想做素炒白菜,那最好是从地里刚拔出来的,这样显得特别的新鲜,做出的口味才最佳,正好我在院子开了一块土地,有现成的新鲜白菜,我去拿两颗来。”
铁拳将刚摘下的两颗白菜拿进了厨房,此时小姐跟嫣然也来到了后厨,一大帮看热闹的人也围了过来。
小姐今天的兴致提高,突然想出一个主意。
“铁拳你和厨师一起炒个素炒白菜,比较一下谁的手艺高。”
厨师裂开大嘴,在奉承小姐的同时也不忘了夸耀自己。
“小姐这话说的相当得体,一看就是个懂行的人,做一个滋味鲜美的素炒白菜是极难的,除了火候掌握,还要调出鲜美的汁水,这是很重要的。
铁拳你就大胆的放开手脚,即使输了也不丢人,能够跟我比赛厨艺,那也是你的荣幸。”
厨师忙了起来,用了十多种调料,做出一碗鲜美的汁水,众人马上闻到那是一股特殊的味道,然后将白菜切成三棱块。
铁拳并没有动手,而是站在旁边看着厨师忙活着,嘴角露出一丝隐约的笑意。
嫣然着急了,用手推了一把铁拳。
“你是不是在吹牛皮,为什么不赶紧动手?一旦你做不好,我这脸面丢大了。”
铁拳低声地对着嫣然说道。
“厨师调这汁水纯属于脱了裤子放屁,多费一道手续。
做素炒白菜,讲究个新鲜嫩,作为女孩子的口味,要咸中有淡,特别强调微甜微酸,这是特别难掌握的,一旦比例不好,不是就甜过头了,就是酸的过头,要恰到好处。
这厨师果然有一下子,他深知道如何做好这素炒白菜的诀窍,遗憾的是碰见了我,我去繁就简。”
铁拳这时候才开始动手,他并没有用刀切,而是用手撕着这白菜,而这白菜的块大小截然不一样,有大有小,白菜叶子薄的地方片大,白菜帮子厚的地方片小。
两个人同时动手开始炒菜。
而铁拳显得快速多了,只是把热油一倒飞快的将这白菜放进去,用手掂了两下,然后用勺子崴上白糖,随手洒了过去,在颠了一下同时,顺手又将一勺的醋沿着锅边直接浇了下去,最后才加了点咸盐,随手就倒盘内,整个动作一气呵成。
铁拳最后一步,伸出手来让着小姐跟嫣然。
小姐拿起筷子,夹了一片白菜直接塞入口中,这才嚼了两口,突然惊奇的睁大眼睛。
“铁拳有两下子,这吃起来脆中有鲜,这一阵儿更感觉到回味无穷,这真是越嚼越香啊。”
厨师的菜也炒完了,顺手也将他的素炒白菜端了过来。
小姐尝了一口吐了出来。
“这调料味太重了,掩盖了白菜的那种特殊的清香味,我看你一脸不服气的样子,你尝尝铁拳做的白菜是什么味道?”