第35章 海选

    酒，右边是同事们的生姜烧肉饭，一口一口的往嘴里塞，左边是老店长的煎饺套餐，吃的那叫一个香，自己的正前方又是同事送来的啤酒，坚持自己晚酌的幸子不知如何是好，她闭上眼睛，想来一个眼不见心不烦，可闭上眼睛之后嗅觉反而更加敏感，那就屏住呼吸吧，结果，幸子一直苦熬到9点，加班终于结束，她一路狂奔，跑到超市买菜，哪成想，超市刚好打烊，这下完蛋了，早知道是这样，还不如和同事一起点个外卖了，吃货的冰箱从不留存货，当天买当天吃光，看着冰箱空空如也，幸子绝望了，这时，她在冷冻层的角落，发现一块猪肉，角落的旁边还有一盒煎饺，幸子突然想起，这个是半年前打特价的时候买的，晚酌的材料有了，那就开干吧，今天实在饿过头了，做饭的速度一定要快，煎饺放入锅内解冻，等待的功夫，先做个生姜烧肉酱，生姜磨成碎末，再把洋葱切碎，加点生抽，最后再来一勺苹果酱提味，酱汁就完成了，肉片下油锅，煎肉的时间不能太长，不然肉会变硬，煎到半熟，就快点把他装进盘子里，接着用洋葱爆锅，把肉片倒回去加入调好的酱汁，不停地翻炒，等肉片全熟就可以出锅了，美味的生姜烧肉顺利完成，此时，饺子也差不多好了，调个蘸料就大功告成，陈醋做底，加上蒜末，四川辣酱里加入芝麻，饺子煎的恰到好处，色泽金黄，再配上一个小咸菜，简单的晚酌下酒菜就搞定了，冰冰的啤酒缓缓倒入玻璃杯，泡沫细致，颜色黄亮，杯壁微微挂着霜，一口下肚，付出了一整天的疲劳，瞬间消失，付出一整天的努力过后，喝到酒更加美味，每一天的辛劳都能从这杯酒中品尝到她的酸甜苦辣，柔软的猪肉裹着生姜，煎得恰到好处，一口肉片下肚，甜辣味的酱汁配上生姜，真是太棒了，啤酒搭配生姜烧肉，简直就是这个世界上最绝妙的组合，她夹起一块哈尔滨泡菜，日本人吃生姜烧肉，有个习惯，必须配着卷心菜丝一起享用，可幸子觉得不够味，只有和哈尔滨泡菜融合在一起才能发挥出生姜烧肉的魅力，脆脆的煎饺散发着香气，蘸着陈醋，来上一口，哇，绝配，多汁的煎饺和陈醋的清爽完美适配，再来上一口冰镇啤酒，真是天作之合，接着，幸子又夹起一个煎饺，这次，她要蘸着四川辣椒吃，辣椒的口感和芝麻的醇厚，让煎饺更上一层楼，果然蘸料应该准备两种，都说饺子就酒越喝越有，啤酒和煎饺是这世界上最般配的食物，几杯下肚幸子小脸微红，上了状态，虽然，今天加班没有买到新鲜的食材，可幸子没有亏待自己，这顿晚餐很美味，在幸子看来，只有照顾好自己的胃才能照顾好自己的人生，享受一个人的美食美酒，快乐由自己创造，丝毫不依赖于他人，这样的人生态度，是不是很治愈，酒要喝光，肉也不能浪费，吃饱喝足的感觉真爽啊，意料之外的加班让幸子享受到了意料之外的晚酌，也算是生活里的小确幸吧。