第159章 白眼狼
蒙放和货栈员工们打了一圈招呼后又转到了后堂厨房里，丢了十两银子给正在灶台上忙活的仆妇，叫他们晚上给家属员工们加几个好菜来几坛好酒高兴高兴，然后蒙放才离开货栈回了叮当巷的小院子里。
而几个仆妇拿着那锭十两重的银子大眼瞪小眼都不敢相信这是真的，
从没有一个做东家的会真正去关心和感受过他们这些底层人的生活…
回到家里蒙放就开始忙活开了，
既然想要整改杂货铺，首先就要将杂货铺的内部体系整理一个框架出来…
杂货铺的员工从低到高分几个等级，
伙计：在铺子里负责招待顾客上货销售的，
领班：就是负责管理店铺伙计的小头目，
库房：就是仓库管理员，
买办：说白了就是进货采购，
分账房：这个职位功能复杂，有点类似后世收银员会计出纳的综合体，
分掌柜：那就是一店的店长了，
杂货铺店铺内的职务框架列出来后就一目了然了，
这是大宋商业体系下约定俗成的一套店铺经营框架体系，蒙放现在也不敢冒然就去大刀阔斧的改变他，
否则只怕适得其反，
但是在这个框架内蒙放认为“领班”和“买办”这两个岗位完全就是多余的，
七家杂货铺店铺面积小的不到二十平米，大的不过三十平米，弹丸大的地方没必要再设领班这个岗位，
这个岗位的职责职能与掌柜有些重复了，甚至有许多掌柜的事情其实领班也可以做，还不如将领班这个职位与掌柜合二为一，
因为大宋商业铺面的结构与后世略有不同，
首先店铺走进去看见的不是货架而是柜台，
伙计就站在柜台后面，伙计身后才是货架，顾客需要什么就找伙计询问索要，
然后伙计取货到柜台给顾客，顾客算钱给伙计，伙计再把钱交到账房，账房记账收钱，就是这么一套流程。
这么一梳理，还真的没领班什么事！
实际上领班的作用倒更像一个导购员，把顾客引到到柜台，其次才是监督管理伙计的工作。
再说“买办”这个岗位，
蒙放觉得没必要每家分铺独立采购，搞得有点各自为政的味道，
每家分铺各自采购各自的货物，这么一来每家店所销售的商品都有所不同，
如此一来会让消费者无所适从，二来也增加了管理的难度。
完全可以统一集中采购然后再分到每家分铺销售嘛！
但想是这样想，具体执行起来就会有一大批人要下岗失业，这么做会不会遭到大家的抵触？
蒙放觉得这个环节处理还是要找潘陆生来仔细探讨一下，毕竟他是杂货铺里面的资深员工，对员工的工作心态也都比较了解。
倒是这个流程蒙放觉得需要稍作改变一下，于是就坐在那里仔细琢磨，
毕竟蒙放是学医的专科不是做销售出身，隔行如隔山，但事情到了眼前只得勉为其难尝试一下。
等到心有所得之后，蒙放才拿出纸笔把店铺内新的一套流程写了下来，这套新的流程包括：
供货商采购环节，
货物验收入库环节，
货物出库上架销售环节，
以及每日营业现金入账环节，
写下这套流程后蒙放居然感觉有点疲惫，果然劳心比劳力更累，
窦娥娘总是在最恰当的时机出现，
“官人，您是想先吃饭还是先吃奴家！”
蒙放当然选择后者啦，
浴室里苏贞贞已经烧好了热水正在往里面倒沐浴露…
经过了苏贞贞与窦娥娘轮番解压之后的蒙放精神抖擞挑灯夜战…继续在灯下奋笔疾书，
蒙放现在要做的事情就是给杂货铺制定一个章程， 这个章程主要针对三个方面，
上班考勤考核：
考核员工是否有迟到早退，消极怠工，不服从工作任务分配，顶撞上司，与顾客口角纠纷……
员工技能考核：
这个简单，就是考察每个岗位上的员工业务熟练水平而已，然后据此分出等级，
门店绩效考核：
这个考核不仅针对柜台伙计，也针对门店掌柜，
蒙放直到把章程全部都写完了才打了个哈欠更衣睡觉，
而此时苏贞贞与窦娥娘两个人已经催了蒙放无数次了…
“来了！来了！”
蒙放熄灭了台灯放下帷幔一头扑进温柔乡里愉快的欢腾…
第二天早上起来蒙放留在家里继续完善那套新流程与店铺章程，
到了晌午的时候刚吃过饭院子门口就传来了敲门声，
蒙放去开了院门，只见潘陆生抱着一大捆账本正站在门洞里。
“哟！潘先生！您亲自送过来啦！请进！请进！”
蒙放热情的把潘陆生让了进来，
由于正厢房里住着苏贞贞窦娥娘莘瑶琴她们三女，算是蒙放自己家的女眷吧，不方便见客，
加上今天天气好，
蒙放就把账本放在院子里的石桌上，邀请潘陆生在石凳上坐下，然后转身回屋端了一个茶盘出来，
茶盘的茶壶里泡的是最极品的花茶毛尖，蒙放抬起茶壶倒了一杯茶给潘陆生，
“潘先生，喝喝看这茶怎么样？”
潘陆生心里面纳闷，
少东家不是更应该关心仓库盘点的库存情况嘛？怎么一个字都不提只管喝茶了？知不知道仓库盘点结果盘亏了很多？
潘陆生就没有碰那杯茶，而是说道：
“少东家，这次盘点盘亏了，而且亏了很多！
除了正常的因为发霉虫咬挤压的盘损，更多的是…”
“更多的是莫名其妙的少了对吧？
你甚至还怀疑是自己家店内伙计做的手脚对吧？
但是你要怎么查？
查下去他们肯定都说自己没拿！然后会有各种各样理由来证明自己是清白的，从而反驳你是为富不仁在污蔑他…”
蒙放一句话就把潘陆生说愣住了，
蒙放说的话也正是潘陆生要说的话，
蒙放说的话还说到了他没想到要说的话，
总之就是说到了潘陆生的心里去了！
蒙放倒是很洒脱的指了指那一摞账册，
“这是意料之中的事情，
现在换了我这个新东家，虽然我一再对他们示好，但是我这个年纪轻轻的新面孔还没有足够的权威让底下的人信任我尊敬我，
他们认为自己是行业内的资深人士不会把我这个初出茅庐的小年轻放在眼里的，所以他们只会不屑的看不起我，甚至是恶意的来坑害我，
这些人没有敬畏之心，没有感恩之心，我不想把这些白眼狼留下来！”
潘陆生被蒙放说得眉头都邹了起来，
“可是…少东家…铺子里那么多伙计，你怎么分辨谁是白眼狼，谁又不是呢？”
蒙放眼睛眉毛都笑了起来，
“别急！潘先生先喝茶，我去拿几样东西给你看！”