第56章 飞机餐
云层之上。
易安用从电视剧学到的姿势拿起刀叉,试探性地用叉子摁了摁牛排想要把其叉起来,但是……
“好像,我不怎么适合用刀叉?”易安看着掉落在盘中的牛排,有点尴尬地说道。
本来是想尝试一下西餐的仪式感,现在倒好,直接社死。
但陈可心见到了这一幕却并没有笑话,还莫名地感觉到了一阵心痛。
她清楚地知道易安的身世,所以知道易安不会用刀叉的原因。
她有些无法想象失去父母的易安这些年到底是怎么过的。
“你不要只用叉而忘记刀的作用嘛,你要先用叉摁住牛排,再用刀来把牛排锯开,最后变成一小块一小块叉起来才不会掉下来”陈可心扭转身子侧向易安,手也搭上了易安的手,细心地教导着。
感受着手背传来滑嫩的触觉,易安一下子有些发愣,手也任由陈可心拿着在牛排上切来切去。
而陈可心见易安没有动静,便扭头看去,顿时两人的鼻尖相触,四目相对,距离拉近到可以感受到彼此的呼吸。
陈可心的脸马上变得如同熟透了的苹果,放开了易安的手转过头去,专心对付起自己的午餐。
易安见陈可心,按照陈可心说的方法切开了牛排。
叉起一块放入口中,易安用心地感受着牛排的味道,但很快,易安有点失望地摇了摇头。
虽然中餐西餐标准并不一样,他也还没有正式学过西餐中的餐点,但是味道与口感上是共通的。
这块牛排应该用的是牛肉里的牛胸脊,是一块生长在牛后腰部脊柱左右两侧的牛肉,在牛排中属于西冷牛排。
牛排价格从高到低一般排序为:菲力、眼肉、牛小排、西冷、肩胛仔骨、板腱、上脑。
西冷排在中间,所以说商务舱的飞机餐还算不错。
而易安之所以失望,是因为西冷牛排肉质较为细嫩,适合煎,烤和烹调至中熟或偏熟,但易安吃下第一块牛肉后马上就感觉到这块牛排的口感非常一般,而厨师也没有将其放入烤箱到足够时间,所以牛排还带有丝丝血丝。
“假如用盐,小苏打,蒜粉把松好的牛排腌制上两三个小时,再多烤一分钟左右应该会比较好”易安放下了刀叉,食指抚摸着下巴思索道。
“看来,有时候有着顶级的味觉天赋也不是一件好事啊”易安感慨道。
超级通感使他的舌头对美食的感官变得无限大,在品尝美味时可以获得最顶级的享受。
比如一道菜品普通人只能吃出一种或几种味道,但是易安却可以尝出其所有层次的味道,甚至品尝出其中用了什么材料,火候如何,再把这道菜品一比一地复刻出来。
好的味觉天赋,在遇到真正的美食时便如同遇到最顶尖的盛宴。
例如易安的菜品,普通人只会觉得好吃,但是你要他说哪里好吃,却是说不出来的,而如果是问孙阳的话,他却可以明确告诉你这道菜巧妙在哪里。
但是缺点就是,在品尝食物时食物的缺点也会被放大,他可以清楚地感知到常人所无法察觉到细微缺点。
易安如此,孙阳也是如此。
回到自己家中的孙阳拿出了电脑,虽然他年纪是大了但心可不老。
冲浪冲得比年轻人都嗨,甚至还是个激情老键圣,经常会在网上发表自己的见解以及和网友互喷。
登上了博客,孙阳就要开始写今天的龙香楼测评,这个系列他已经更新了近二十年从未间断,也收获了一大批的粉丝。
直到后来食欲渐渐减退,去其他的店做食评的次数也渐渐减少,更新的次数才慢慢少了。
但是自从去了易安的小店后,他又重新把这个系列捡了起来。
就比如易安每一次出新菜,他都会写下一篇专业的食评,其中有理有据,图文并茂,也获得了不少呼声,为易安小店吸引来不少吃货。
戴上了自己的眼镜,孙阳活动了一下手指,正式化身为暴风老键圣……
本着不浪费食物的原则,易安把剩下的牛排以及沙律、罗宋汤等都通通吃进了肚子中。
本来他还很后悔自己点了西式套餐,但当看到陈可心对着盘子中的中式套餐也是没胃口时,突然他又觉得自己心情好了那么一点。
“这个也很难吃吗”易安还是决定主动问一问。
“怎么说呢,也不是难吃,就是不好吃,没什么胃口”陈可心已经从羞涩状态中脱离出来,但是眼睛却是不敢再和易安对视了。
“跟你做的没法比,应该是,百分之一的水平”陈可心补充了一句,羞涩之余她也不会放弃任何一个可以撩易安的机会。
“想和我做的食物比有点难”易安深以为然地点了点头。
他现在的厨艺已经到达特级厨师,再到下一步就将是厨艺上的大师,要是随便拉一个人来做出来的食物就能和他相比那才是见鬼了。
“那你平常不来我店里吃饭的时候都吃这么少吗”易安看着陈可心面前基本都只吃了几口的食物好奇地问道。
“那倒不会,我的妈妈做饭也是很好吃的,虽然还比不上你”夸奖自己老妈的同时也不忘夸赞一下易安,虽然事实确实也是如此。
“她以前也得过云城厨艺大赛的冠军,就是靠厨艺获得我爸爸和爷爷的青睐的”陈可心嘴边露出了一丝微笑,有点骄傲地说道。
易安若有所思地点了点头,他此刻了解为什么陈可心为什么对美食这么有研究了。
怪不得,原来一家人都是吃货。
此时他还不知道陈可心的爷爷就是云城美食协会的主席陈龙,要是知道了他就更能理解了。
“改天带你去见一见我妈妈?”陈可心露出了一丝狡黠的笑容。
“好呀”易安不带犹豫地答应了。
能和别的厨师交流心得对于易安来说也是一件好事,他求之不得,然而他和陈可心想的却不是同一回事。
“我好像,在诈骗的道路上越走越远了呢……”