第二十三章 牛乳茶
“广福楼，是那个首富杨家的那个吗？”姜欢虽说来这里的时日不长，但对于这个平江府首富杨家，屡有耳闻。
说是杨家老爷杨文广，乐善好施，是这的第一大善人，对周边村镇的难民多有救济。杨家大小姐更是杨芷溪，更是这平江府的第一美人，现在则是当朝三皇子的侧妃。
唯独这杨家的嫡子杨烨伟，是个十足的纨绔二世祖，
每天不是出入青楼酒馆，就是赌坊瓦肆。
“杨家贵为首富，产业遍布整个平江府，其中酒楼经营的便是广福楼，是平江府数一数二的正店。”
姜欢点点头，疑惑道：“那那些酒楼倒闭是为什么？和广福楼有什么关系？”
“好像是酒楼经营入不敷出，最后都纷纷倒灶变卖酒楼。最后都是杨家将这些酒楼买下来，再重新经营。”
入不敷出，一间大酒楼经营确实不易，可最后都是被这个杨家买下，这就太可疑了吧，虽说他们家生意以酒楼为主，可也不应该在一个地方开这么多酒楼。
姜欢心中猜想，这其中不会有什么阴谋吧。但现在她还没开呢！想那么远做什么，她摇摇头笑一笑。
看向坐在院子里白婶婶，她将姜欢做好的糕点果子，分盒装好，一一分配好后，“欢儿，你将这些放起来吧。”
“好，”姜欢擦擦手，走到白婶婶旁，将东西拿起来，放在车子上。
“哎呦，年纪大了，现在干这点活都受不住了。”白婶婶撑着腰，谁知坐太久了，竟起不来了。
坐在凳子上，捶着自己的腰，姜欢见了，连忙跑过去，将她扶起来，“白婶婶你没事吧。”
白婶婶站起来后，摆摆手，“没事没事，我在院子里走走就好。你赶紧去忙吧。”
“你确定你没事吧。”
白婶婶，“哎，你这孩子，赶紧去忙吧，我没事。去吧，去吧。”
姜欢看她在院子里活动着，没有什么大碍，就继续进棚屋忙活去了。
在现代，许多人都喜欢喝奶茶，那在古代也毫不例外，姜欢前些日子，为了做牛乳茶，专门买了些牛奶，价格昂贵的，姜欢买下时顿时心如死灰，可是出来的效果也是好的。
牛乳茶，先是热锅，放入绿茶炒制干爽，再加入不算很甜的黄砂糖炒至融化，最后放入新鲜的牛乳熬到茶叶、砂糖香气彻底迸发。将里面的茶叶捞出，一碗热腾腾的牛乳茶就好了。
姜欢将做好的牛乳茶，端了一碗给白婶婶。
白婶婶喝一口，感觉不错，既有茶叶得苦涩，也有牛奶的香甜，但是光喝着觉得单调，喝到最后，还剩一点。
姜欢想了想，便弄了些木薯粉，熬化红糖后倒入木薯粉，揉成一颗颗小圆球，煮在木薯粉里。
白婶婶这次喝着，感觉非常好，既既解渴又好吃。对着姜欢止不住的点头。
等晚上白康安放学，姜欢也给她端了一碗。
过了一会去拿碗时，白康安还问到有没有了。
姜欢看像白康安这样闷骚的人，都觉得好喝，那定会很受欢迎。
一直到了清明的前一天，姜欢就将赵晗娇所要的东西，准备好了，十六份茶点果子。
为了将这牛乳茶装好，姜欢专门定制了些竹筒，竹筒上还绘了一幅画，熊猫抱竹，既有童趣又有意境。
将这些东西放在驴车后，和白婶婶说了一声，便驾车出门了。
来到赵府，姜欢跳下车来，朝门口的小厮说道，“劳烦请告诉你家姑娘，姜欢前来送东西。”
门口小厮看是姜欢，知道这是之前在赵家的贵客，直接朝旁边的人道：“快进去回禀小姐，说是姜姑娘来了。”
吩咐完，走过来对姜欢说道：“姜姑娘，你是府中贵客，直接就进去吧。”
姜欢迟疑道：“那这些东西？”
小厮赶忙说道：“姜姑娘放心，我们一会差人给你送过去。”
“那就谢谢小哥了。”
“姑娘客气了。”
姜欢见有人替自己拿东西，便放心的进门了。
刚走到庭院廊下，就看见赵晗娇带着巧儿，急急忙忙的跑来，一上来就抓住姜欢的手。
“欢儿你可算来了，我正想找你请教请教呢？”
“请教什么？”姜欢迷惑道。
“当然是烤肉啊！”原来自他哥哥尝了烤肉，说是好吃，这几日赵晗娇便天天烤肉，让爹爹和哥哥品尝。
谁知，她娘亲实在是看不下去了，直接和她道明了真相，可是赵晗娇不死心，准备再找姜欢学一学，谁知碰巧姜欢就来了。
姜欢听了，哭笑不得，没想到赵晗娇，一个闺阁之女，竟对烤肉如此感兴趣。可是她送完东西还有事要做，实在是不敢停留太久。
赵晗娇一听，有些不乐意了，“你就留一个时辰行不行。”她抓着姜欢的袖子，不断地摇啊摇啊。
姜欢被她缠的没办法，只好应下来。
赵晗娇连忙拉着她，走到赵府的厨房。
因赵家人口不多，厨房地方也不大，这几日，赵晗娇天天烤肉，所以厨房的材料也是齐全的。
可姜欢烤的肉，是用她的独家秘方腌制过的，吃起来，和别的格外不同。
她看着案板上的肉，“晗娇，你家有没有樱桃。”
春季正是吃樱桃的时候，普通人家尚且买些来尝尝，何况像赵府这样的官宦人家。
赵晗娇想了一下，连忙跑到一旁的冰窖里，抱出一个盆来，“有，有樱桃。”
“那好，你将樱桃去核，捣碎，挤出汁来。”
赵晗娇点点头，立马照做。
姜欢点燃炭火，让炉子慢慢预热。看了一眼她的速度，太慢，只好帮着赵晗娇一起，将樱桃汁做好。
将樱桃汁挤到盆里，把肉放进去，用力地揉搓，将汁水揉到肉里，再放置一会。
等肉里差不多浸入樱桃汁，就把肉放在烤的烧红的架子上。
肉一放到架子上，便一阵刺啦刺啦的声响起。
姜欢快速的翻着肉，让肉均匀受热，在肉烤的边缘微微翘起，就开始放调料，再烤半刻钟，一块烤肉便好了。
她切下几块，夹给赵晗娇一块，让她尝一尝，“如何？”
赵晗娇看着她，用力的点点头，“好吃。”
“那你来试一试。”姜欢走到旁边，让出位置。
赵晗娇指了指自己，摇摇头，迟疑的说道：“我，我可能不行。”
“没事，你试一试。”姜欢直接将她拉了过来。