第20章 柴轻月误膳飞龙脯
贵妃一出手,便知有没有。
柴轻月打发三保去御膳房要羊肉锅子,不消一刻,御膳房总管太监李成巳亲自来了,还带着他跟前最得脸的大徒弟福泉,身后另跟着七八个苏拉太监,抬膳桌捧锅子端银碳……拉拉杂杂浩浩荡荡。
李成巳年逾六十,成巳乃赐名,原名无从可考,他在御膳房熬了一辈子,伺候过三朝皇帝,硬是从最底层烧火剥蒜拉风箱的苏拉,一步迈上人生巅峰,其命运转折点就在赵渊幼时出痘疹那年。
其时,赵渊年方八岁,他高热数日不退,请了几个太医轮流斟酌诊脉,断症乃发热见喜。痘疹在宫中算常见症候,一般用桑虫猪尾治疗,桑虫又名桑蠹虫,是一种生在桑树上的小虫,有活血化瘀清热解毒之效,至于猪尾,宫里叫猪尾草。
治痘疹,原本还要再添一味,当时太医存了私心,正犹豫间,恰好那日李成巳来送热水,他听见猪尾一词,顺嘴嘀咕了句“茧如豆,破可出,猪短尾,不久长”,太医醍醐灌顶,纵其母妃宁氏不得宠,可赵渊毕竟是皇子,总不能痘疹治好了却成了麻子脸,遂复添上另一味猪尾巴,乃毒尽癍回防止痘疮溃破结痂留疤之用。
赵渊在病中烧的不省人事,意外记住了这句话,登基后,特意提调了他任御膳房总管,并赐名成巳。
这算当时宫里一新鲜事,堪比今日热搜,一时众说纷纭,起初连李成巳自己都没搞懂缘何一朝被提拔,机缘凑巧下,宜妃的二公主明仪去前也出痘疹,赵渊头一件便是想到李成巳,他这才记起几十年前在廊下碰巧说的那番话,自此愈发感激圣恩,将御膳房打理得井井有条。
这李成巳样貌有些骇人,精瘦,皮肤黝黑,颧骨突出,两颊凹陷,偏他山根高挺,眼皮略厚,更显得一对招子深陷。
姚黄一见,当下乐得捂着眼,这乍看之下竟不像是掌御膳房,合该是管敬事房才是。
正出神间,东边屋里膳食齐备。
掐丝珐琅团花纹菱花式铜锅,锅底几块细巧的红罗炭滋啦正烧得旺,大骨汤咕嘟咕嘟冒着热气,膳桌里头一圈是荤菜,外头另备了素菜与酱料。
一顿锅子而已,天上飞的地下跑的几乎都上了膳桌,且速度之快令人乍舌,她一小块萨其马还未吃完,李成巳口中“草草预备请贵妃娘娘宽宥”的火锅宴已摆在面前。
李成巳躬身立在下头,将所上菜色一一报备,鹿肉片、狍子脊、野鸭脯、山鸡片,飞龙脯、鲜鱼片,大叶芹、鲜豆苗、冬笋、燕窝……他语速适中且带着京韵,恍惚间,姚黄以为同行报菜名来了。
忽地,她眼皮抽动两下,便抬手去擦,却见李成巳说到“飞龙脯”三字时有明显磕绊,她转脸去瞧膳桌,眼风扫过,她竟觉李成巳眼神似曾相识。
姚黄抿唇,她已无心欣赏报菜名,垂下头回忆在何处见过这种怪异难寻的眼神。
大骨汤煮沸了,香气四溢,李陈鱼微微吸两下鼻子,稍稍挪动腰身,面东斜签了坐着,下一秒就想扑过去开涮。
王怀玉眼帘一挑,又恢复老样子:“瞧你饿死鬼托生。”
“行了,跟三保下去领赏罢。”柴轻月面上波澜不惊,淡淡扫了一眼,方起身过东边屋里去。
姚黄走在最末,望着李成巳退出去的背影发愣。
姚忠!她暗暗握拳。
她忘不了。那日是她穿来后第一次见便宜爹姚谦,王氏与姚忠合谋试探口风,因姚谦识破,姚忠用同样的眼神给王氏发出了“赶紧撤”的信号。
姚黄脚下一滞,不慎撞在王怀玉身上,她忙后退几步,许是王怀玉也饿了,居然没有还嘴。
一时入席,寂然无声。
姚黄因瞧出蹊跷,心内正惴惴不安,况且自入宫来,她还没有跟高位妃嫔同桌共膳的机会与经验,只得佯装镇定,单看李陈鱼与王怀玉,好有样学样。
贵妃用膳规矩大,大宫女春梨立于膳桌一侧进羮,夏弋安箸,秋桐捧饭,膳桌后头另有两个小太监执漱盂、巾帕敛眸候着。
进膳时,菜式烫熟后,先夹至银碟内,再以金剪分细块,方盛到食碗中。
姚黄他们无人布让,全靠自己动手,礼数也不少。
一则贵妃进膳时,他们才能启箸,一旦贵妃停下嘴不吃了,他们也得停下;二则贵妃若是不喜欢哪个菜,只消一个眼神,那道菜立时便会被撤下去;三则用膳期间不得说话,除非贵妃开口,否则连一声咳嗽也不许有。
姚黄握着筷子郁闷,她那五两火锅虽然简薄,却悠然自在,比不得眼前拘束,又心事重重。
膳桌上摆着一盘飞龙脯。所谓飞龙,实际是花尾榛鸡的别称,别看一只鸡而已,了不得的地方恰是它属于岁贡鸟,平日里除非皇帝恩赏,等闲吃不到,权臣亲贵都要看皇帝脸色才能有幸尝得一口。
花尾榛鸡肉质细腻,炖汤尤其鲜美,据说拳头大的一碗汤,更是要五尾花尾榛鸡来熬炖,即便是做成肉铺,也珍贵得很。
姚黄纳罕,现下怎么会让李成巳轻而易举端上了贵妃的膳桌,尤其还是柴轻月一时兴起说要吃火锅。
她越想越觉不对,为免麻烦,姚黄只捡着不出错的菜式吃,来回几筷子后,她低头一看,给气笑了,居然还只吃了五两的标准。
一旁李陈鱼也开了眼,姚黄估摸着她和自己一样,教这满桌山珍震惊了。
李陈鱼正在兴头上,她舔着嘴唇,眼神在膳桌上四下巡看,又低头看着碗里仅剩的一小块飞龙脯,咽了咽口水。
李陈鱼虽不认得这是何物,但入口只觉干香醇厚,越嚼越香,便料定必是个不一般的,又不禁想着这野味若是吃新鲜的,小火慢熬炖了汤,定更鲜美,不由就想吃第二口。
她思虑再三,抻长了脖子去寻,却见贵妃一个眼神,三保会意,两手一抬登时将那整盘飞龙脯撤了下去。
正吃的尴尬,顾寅来了,一屋子人都愣了。
顾寅给贵妃行礼毕,对姚黄道:“敏主子,皇上请您即刻前往乾清宫侍驾。”