第3章 见到了“匪首”，弟弟好帅！
第二天一早，张美丽兴匆匆赶到了“打工”的地方——味好美家庭小菜。
看着餐馆那粉红色的招牌，张美丽感叹餐馆名字萌，门面装修萌，不知道同事们萌不萌。
转过身，望着街对面的“贼窝”，张美丽感到莫名的兴奋。
太！刺！激！啦！
没想到电影里的情节能发生在自己身上！我这曾经的平平凡凡小编辑，之前，只是动动笔杆子揭露社会上的丑恶现象，现在，竟然有机会战斗在打击罪恶的第一线！技多不压身啊！机会是给有准备的人的！
自顾自地开心了一会儿，张美丽看了一眼时间，现在是早上九点，到了约定的时间，餐馆的玻璃门里挂着个牌子，上面写着“休息”两个字，手写的，字体好萌。
张美丽走到店门前，轻轻地敲了敲门。
几秒钟之后，一位满脸堆笑的白净圆润大姐姐推开了店门，热情招呼张美丽进屋。
走进店里，张美丽四下打量了一番这间“前沿阵地”，明厨，玻璃干净透亮，左右手两边靠墙各摆着三张四人餐桌，上面铺着干净平整的粉白格桌布，地板干净到反光，看来，监视小组的老几位生意做得很认真。
大姐姐拉开一把椅子请张美丽坐下，熟络道：“美丽你好，我叫庞玉华，你叫我胖姐就行。咱们有两个人去进货了，还有一位在洗澡，一会儿就能见到他们了。喝杯茶吧，刚泡的。对了，你吃过早饭了吗？有肉包子，咱家自己蒸的，热的！”说着，胖姐给张美丽倒了一杯茶。
“我吃过早饭了。”张美丽说。
“吃过早饭”并没有让胖姐打消去厨房给张美丽拿热包子的想法。
“吃过早饭”也没有让张美丽拒绝尝一尝胖姐拿给自己的热包子。
张美丽一边咬着热乎乎的肉包子一边听胖姐自我介绍。
眼前的这位“老板娘”胖姐退休前是市公安局食堂的出纳，退休之后闲不住，正好局里需要人当“老板娘”，她就上岗了。
胖姐性格开朗，做事奉行“简单粗暴”原则。问你吃没吃早饭只是随口说的客套话，包子，是无论如何都要吃的。
一个包子的工夫，一个脚踩人字拖、穿着灰色运动长裤，裸着上身的黝黑精瘦的男人头顶着一块白色毛巾从后厨走了出来，看到和胖姐坐在一起喝茶的张美丽，他先是一愣，随后问胖姐：“这位就是？”
“这位就是张美丽，咱们的后援。没见过这么漂亮的厨子吧！”胖姐如获至宝，乐得合不拢嘴。
张美丽放下茶杯，站起身，伸出手，说：“您好，我叫张美丽，是个二手的厨子。”男子忙拿下头上顶着的毛巾，擦了擦手，握住张美丽伸过来的手，微笑着说：“您好，我叫应一新，大家都叫我新子，我是个二手送外卖的。失礼失礼，我先去穿件衣服。”说完，应一新踩着他的人字拖跑回了后厨。
“厨房后面有个暗间，监视设备在那里。”胖姐向张美丽介绍道。
胖姐刚想跟张美丽讲新子的八卦，一辆白色面包车停在了餐馆门口。
“咱家人买菜回来了。”胖姐看了眼停在门外的车，起身去开门。
张美丽跟着胖姐来到了餐馆门口。
面包车上下来了两名穿着白色厨师服的男子，一胖一瘦，一高一矮。
这两位应该就是李文宇口中的厨子先生和配菜先生，张美丽主动上前跟两人打招呼：“你们好，我是新来的帮厨张美丽。”
两人见新同事是位美女，便熟络地过来打招呼，“你好，你好”地说个不停。
胖姐咳嗽了一声，瞪了他们两个一眼，说：“先把货卸了。”
两人赶忙麻利地把采购来的食材从车上卸了下来搬去了厨房。
“快到饭点了，让他们先去干活。咱们刚才说到哪儿了？”关于新子的八卦还没有讲，胖姐一副不死心的样子。
“胖姐，我看他们买了酸菜回来，我先去把酸菜切了，炖上，熬久了好吃。”
听张美丽这么说，胖姐投去赞许的目光，夸奖道：“好！好！好！真是好闺女！”
“胖姐，不要夸我，我就是来做菜的。”张美丽跑到厨房，找了条围裙穿上，洗干净手开始切酸菜。
“姑娘，刀工不错啊！”主厨大头凑过来看张美丽切酸菜，连连点头，不禁赞叹道。
“谢谢！我这是跟家里长辈学的。”被夸奖了，张美丽有些小开心。
从之后的聊天中张美丽得知，主厨大头真的是个厨子，他年轻时参加过帮会，因犯故意伤害罪蹲过监狱，出狱后，在李文宇的帮助下他读了烹饪学校，餐馆营业前刚刚毕业，擅长北京菜和川菜。
配菜师傅瘦子呢，是大头当年的小弟，大哥干什么他就跟着干什么，大哥做厨子，他就跟着干配菜。
“托大哥的福，我走上正道了。”瘦子笑着说。
鲜香爽口的五花肉酸菜汤开锅了。胖姐高高兴兴地跑到餐馆门口，在电子广告板上写上“今日新添正宗东北酸菜五花肉”，同时，在餐馆的客户群和外卖平台上发布了消息。
“第一锅，好激动！”盯着自己的第一锅生意，张美丽充满了期待。
接听了一个电话后，胖姐火急火燎地跑到了后厨，冲着张美丽兴奋地喊道：“美丽，打包酸菜汤！”
酸菜汤已经卖了好几份了，有什么值得激动的？难道是那个公司订的？想到这里，张美丽从锅里多捞了几片五花肉出来，放进了打包盒里。
目送“监视目标专属二手送餐小哥”新子拎着酸菜汤以豹的速度冲出了门，张美丽心里默默念道“注意安全”。
监视小组成员吃了午饭后，胖姐拿出PAD看电视剧，新子他们三个男人去后面的暗间休息去了。
第一天“出任务”，张美丽有点兴奋，站在餐馆门口，望着对面的办公楼构思着菜色。
突然，胖姐的声音打断了她的思绪：“美丽，那家公司打电话来问有没有酸菜饺子。”
张美丽转回身，见胖姐从门缝探出半边身子，一脸期待地望着自己。
“猪肉酸菜、羊肉酸菜、油渣酸菜、酸菜粉条，都可以。”张美丽笑着说。
胖姐向张美丽竖起了大拇指。
一口包子的功夫，胖姐推门出来小跑着来到张美丽身边，在她耳边低声说道：“美丽，他们订了一斤油渣酸菜饺子！今晚六点半，来！店！里！吃！”
“谁来吃啊？”张美丽好奇地问胖姐。
“打电话来的是那家公司的董事长秘书，他没说是谁来店里吃，我猜十有八九是董事长。我跟你说，董事长很帅的！”胖姐点点头，对自己的推理能力表示赞赏。
“也有可能是他自己来吃啊！”张美丽随口说道。
“不会的！我见过那个男秘书，精瘦精瘦的，就喜欢吃青菜，跟只兔子一样。”胖姐自信满满。
“胖姐棒棒哒！”张美丽手动666，说：“也就是说，我可以见到匪首了？第一天就能见到真人，好激动！电影情节都没推进得这么快。”
“你个傻丫头，少看点电影！”胖姐拍了一下张美丽的屁股。
“那我切酸菜去了。”说着，张美丽转身回了餐馆。
“辛苦辛苦！姐来帮你。”胖姐紧走几步跟上了张美丽。
两个女人勾肩搭背进了厨房，两把刀齐上阵，切起了酸菜。
张美丽盯着墙上的时钟，现在是北京时间下午六点一刻，如果，对方守时的话，自己也不能晚点。时间差不多了，张美丽将包好的饺子放进蒸锅，开了火。
“美丽啊，客人来啦！”张美丽正盯着蒸锅冒出的蒸汽发呆，胖姐开心地来到后厨告诉张美丽这一“喜讯”，并给了张美丽一个意味深长的眼神。
“胖姐，我只包饺子不接客。”张美丽回了胖姐一个同样意味深长的眼神。
“哈哈哈哈！”胖姐get到了这句话的槽点，她扬起下巴指了指一位面朝门口坐着的西装男，微笑着用唇语说了一个字“帅”。
胖姐口中的帅哥虽然只和张美丽隔着一层玻璃，但是，由于对方是背对着她坐的，所以，张美丽并不能看到帅哥的脸，不过，这宽肩膀，身材应该不错。
张美丽叹了口气，用唇语说了句“看不到脸”。
胖姐做了一个OK的手势。
饺子出锅了，张美丽将饺子夹到盘子里递给胖姐。
胖姐没有接，小声说：“你去。”
“我？”张美丽惊讶地看着胖姐，没想到幸福来得这么突然。
胖姐点点头，用唇语说“特别帅”。
胖姐是好人！胖姐太贴心了！
张美丽低声说了句“谢谢”，整理了一下自己的表情后，端着饺子走出了厨房。
当张美丽将盛着饺子的盘子放在男子面前的时候，男子将视线从自己手中的手机屏幕上移到了她的身上，他望着张美丽微微一笑，柔声道：“谢谢！”
果然！
胖姐的审美没有问题！
这位帅哥头发修剪得很精细，肤白，五官立体，眼睛如一汪泉水，笑的时候，微微上翘的嘴角散发着迷人的气息，而且，他还有一个大酒窝！真是，要了亲命了！
“不用谢！”张美丽抓紧时间多看了男子几眼，然后跑回了厨房。
胖姐陆续从厨房端菜出去给帅哥，张美丽见状问：“新子呢？”
“新子不方便见到他。”胖姐在张美丽耳边轻声说。
有故事？
张美丽想不明白，既然“不方便”，那么为什么还要坚持战斗在前线？
自己想那么多干嘛！帅哥的背影不好看吗？
张美丽站在厨房里，隔着玻璃窗，默默地望着帅哥。这身材，和夏末一样……呸！想那个渣男做什么！
张美丽狠狠地掐了一下自己腰上的肉，疼得眼泪流了下来……
帅哥结账时跟胖姐聊了起来。
张美丽在厨房剥枣核，由于距离有点远，又隔着一层玻璃，所以听不到他们在说些什么，只能看见胖姐一边跟帅哥说着话，一边往自己这边儿看。
胖姐送走了帅哥，兴匆匆来到厨房，凑到张美丽身边，神秘地说：“他就是那家公司的董事长。你猜，他刚才跟我说了什么？”
“呃……他要是投诉我包的饺子不好吃，那我以后不给他包了。”张美丽忙着剥枣核，随口说道。
“他问我包饺子的师傅是哪里人。得知你们是老乡之后，他说明晚再来，想跟你聊聊天，今晚他有事就先走了。”胖姐喜形于色。
“我只包饺子不接客。”张美丽笑了。
“别闹！枣儿明天再剥，吃了饭早点回家。”胖姐见大头和瘦子在看热闹，训斥道：“你们快点炒菜！吃了晚饭下班了！”