第 20 章：做糕点
每到这个季节，河里小虾米都挺多的。
但是村子里几乎没人吃，因为小虾米没肉，也不耐饥，所以闻老头就很奇怪孙女为什么突然要捞这个东西。
“爷爷，是这样的，我最近在琢磨着做点糕点，看能不能拿到镇上卖，也换点钱补贴家用。”
此话一出，大家都有点懵。
闻礼也顾不上吃饭了，率先开口问道：
“怎么了遥丫头，可是想买什么东西，想买什么你告诉三叔，三叔挣钱给你买！”
闻礼把咬了一半的饺子放进了碗里面，扭头一脸严肃的看着闻书遥。
“是啊，遥遥，可是想买什么东西用，你告诉三婶。”
“二哥，你怎么还吃呢？”闻礼不满的推了推自家二哥。
闻父是知道自家闺女想做糕点去卖，也问过她，他觉得闺女想做就做，也没什么，到时候自己陪着她去镇上就好了。
但此时在闻礼的眼里，他觉得自家二哥怎么这么不关心闺女呢。
“二哥，你别吃了，说话啊！”
而闻书遥听得是又无奈又感动。
“行了行了，你别说了，先听遥遥把话说完，瞅瞅把你急得！”
王婆子打断了三儿子的话。
“对，遥丫头，你先说说，为什么突然想着要去卖糕点挣钱？”
“可是缺什么了，如果缺什么东西的话只管告诉爷爷，咱们家里虽然不富裕，但我孙女需要什么东西，爷爷一定会尽力的。”
闻书遥感动的眼泪都快憋不住了，缓了一会，才笑着开口说道：
“爷爷，我不需要什么东西，这不，上午去镇上买糕点，我心里就突然冒出来一个想法，也想自己试着做点糕点。”
“其实吧，我本来主要是想做给大家吃的，转念又一想，如果味道好的话我可以拿到镇上去卖啊，当然，味道要是不好的话那就算了。”
闻书遥之所以这样说，并不是对自己的手艺不自信，而是怕引起怀疑。
因为原主虽然也很喜欢做各种吃的，但是也没做过糕点，所以她不能表现得非常有自信的样子。
不过她也并不打算长期做糕点，只是还没想好要干点什么，也不想在家里闲着，就先找点事做。
听到闻书遥这样说，大家就不担心了，他们刚突然听到她说要挣钱，还以为出什么事了。
“遥遥，你想做就做，奶奶相信你，我们遥遥最聪明了！”
王婆子赶紧给自家孙女打气，表示非常支持。
“谢谢奶奶！”
“行，那捞网爷爷一会就给你做一个，很简单，一会就做好了。”闻老头也开口说道。
“好，谢谢爷爷。”
“遥丫头，有什么需要帮忙的，和三婶说啊。”田氏说道。
“还有大娘我呢，需要做什么，只管告诉大娘，大娘可以给你打下手。”邹氏也笑着开口。
……
听着大家你一言我一语的，闻书遥心里很是感动，觉得自己重生一世，能遇到这样的家人可真的是太幸运了！
【当然了，因为我家宿主本来就是个很好的人，所以肯定会幸运哒！】
脑海里冷不丁的响起了系统的声音。
“谢谢统子夸奖。”
【嘻嘻，不客气！我家宿主我来宠！】
……
“那遥遥，你准备做什么糕点呢？”闻母问道。
“咱家里有红豆和绿豆，我想先试着做一点简单的，绿豆糕、豆沙糕和板栗糕之类的，我今天还从山上挖了一点野芋头，再做点芋头糕。”
“芋头还能做成糕点呢，我还没听过呢。”邹氏说道。
“大娘，我也是试试，还不知道能不能做出来呢。”
“没事，那就试试，我说你今天怎么买了那么多白糖呢，原来是要做糕点要用的，”
“是的奶奶，要是我把白糖浪费了，奶奶可别怪我啊。”闻书遥故意说道。
“你这丫头，不就一点白糖吗，怪你做甚，我孙女开心就好。”
其实王婆子也不是真的不心疼白糖，只不过相比于白糖，孙女的开心还是更重要一点的。
“那你准备什么时候做？”
“明天就做，每样都先少做一点，然后如果味道可以的话，就直接拿去镇上试试，看有没有人买。”
因为闻书遥想明天尽量早点去镇上，所以今天晚上需要把准备工作先做好。
人多力量大，她和大家说了一下，大家就开始按部就班的忙活了。
邹氏和王婆子负责给板栗去皮，闻母负责给绿豆去皮，田氏负责泡红豆，而闻老头则是在做捞网，闻父和闻礼吃完饭就去麦场了。
……
睡觉之前，大家已经根据闻书遥的安排，把该准备的东西都准备好了。
“统子，你在吗？”
【在呢，我亲爱的宿主，请问有何吩咐？】
“辛苦你充当个闹铃，明天早点叫我起床，可以不？”
【必须可以，那宿主想让我什么时候叫你？】
“寅时吧（凌晨三点）”
【这么早？】
“对啊，要早点起来把糕点做了，而且趁着他们没起来，我还能从系统里买点东西用呢。”
【遵命，明天准时叫你！】
“嗯，我家统子可真好！”
……
第二天，刚到寅时，闻书遥就被一阵敲锣声给震醒了，吓得他一激灵。
“我说统子，下次叫我起床，能不能换一种温柔的方式？”
【怎么个温柔法？亲亲抱抱举高高？】
闻书遥：“……”
“咦，鸡皮疙瘩都快起来了。”
“那倒也不必。”
【不过就算你想，我也抱不了你啊！】
“算了，先不和你贫了，我要赶紧起来做糕点了。”
闻书遥轻手轻脚的起起床，洗了把脸刷了个牙，顿时精神不少，然后就准备做糕点了。
好在厨房距离大家休息的地方比较远，如果不是弄出来特别大的声响，也不会吵到大家睡觉。
脱皮绿豆泡了一夜，已经泡的差不多了，用手轻轻一捻就碎了。
想了想一会做糕点可能要用的东西，闻书遥从系统里买了黄油、纯牛奶、炼乳、淀粉、粘米粉和五香粉。
把昨天买的糯米粉倒了一些在盆子里，再加上牛奶和白糖进行搅拌，直到搅拌成细腻的糊状，然后再过一下筛就可以了。
这个是一会准备做豆沙凉糕需要用的外皮，不过还需要再上锅蒸半个小时，蒸完之后还要再进行拉扯。
闻书遥先往锅里面添了三瓢水，然后放上了蒸笼，在蒸笼上放上蒸笼布。
在第一层放上了加了牛奶和白糖的糊状糯米粉，第二层放入了去过皮的板栗，第三层放入了绿豆。
盖上蒸笼盖子，就开始烧大火进行蒸了。
然后又把另外一个灶点着，把已经泡了一夜的红豆的倒进锅里面煮熟，准备制作红豆沙。
趁着这个时间，闻书遥把已经处理好的芋头先切成片，又切成丝，然后放到盘子里面备用。
又拿出昨天买的根腊肠，切成小丁状，也放入盘中备用。
又在后锅里面炒了一些糯米粉，炒熟一会沾红豆凉糕用，防止粘手。
差不多二十分钟，揭开蒸笼，最上面的脱皮绿豆已经蒸熟了。
把蒸熟的脱皮绿豆放入干净的盆子中，并在盆子里面加入牛奶。
因为没有破壁机，所以闻书遥就用擀面杖的一端将熟绿豆碾成了细腻的绿豆沙。
然后在绿豆沙里面加入黄油、白糖和炼乳，放入锅中用小火进行翻炒。
直到炒成不粘勺、不粘手的抱团状态，就差不多可以了。
稍微放凉之后，将其揉成了一个光滑的大绿豆沙团，然后拿出昨天买的一套糕点模具。
……