杨枝甘露五白燕麦
杨枝甘露五白燕麦是一道美味可口的甜品,它将五种不同的食材完美地融合在一起,口感丰富,营养丰富。下面就为您详细介绍一下杨枝甘露五白燕麦的制作方法。
一、准备材料
1 五白燕麦:50克
2 牛奶:250毫升
3 水:适量
4 冰糖:适量
5 西米:50克
6 椰奶:200毫升
7 芒果:1个
8 菠萝:1个
9 柚子:1个
10 草莓:适量
11 糖浆:适量
二、制作步骤
1 首先将五白燕麦用清水浸泡30分钟,使其充分吸水膨胀。然后将浸泡好的五白燕麦捞出,沥干水分备用。
2 将芒果、菠萝、柚子分别去皮去核,切成小块备用。草莓洗净,切成两半备用。
3 将西米放入锅中,加入适量的水,用中小火煮至西米熟透,呈透明状,然后捞出沥干水分备用。
4 将牛奶倒入锅中,加入适量的冰糖,用中小火煮至糖溶化,牛奶微开。然后将煮好的牛奶倒入碗中备用。
5 将椰奶倒入锅中,加入适量的冰糖,用中小火煮至糖溶化,椰奶微开。然后将煮好的椰奶倒入碗中备用。
6 将处理好的芒果、菠萝、柚子、草莓放入碗中,搅拌均匀。然后将搅拌好的水果倒入碗中备用。
7 将处理好的五白燕麦、西米倒入碗中,搅拌均匀。然后将搅拌好的五白燕麦、西米倒入碗中备用。
8 将煮好的牛奶、椰奶倒入碗中,搅拌均匀。然后将搅拌好的牛奶、椰奶倒入碗中备用。
9 最后,将准备好的杨枝甘露五白燕麦放入冰箱冷藏30分钟,使其更加美味可口。
三、小贴士
1 五白燕麦可以根据个人口味选择使用不同品牌的燕麦片,如桂格、家乐福等。
2 牛奶和椰奶可以根据个人口味选择使用全脂或脱脂牛奶和椰奶。
3 水果可以根据个人口味选择使用苹果、橙子、香蕉等其他水果代替。
4 冰糖可以根据个人口味选择使用白糖、红糖等其他糖类代替。
5 杨枝甘露五白燕麦可以根据个人口味添加蜂蜜、柠檬汁等调味品。
四、营养价值
1 五白燕麦:富含膳食纤维、蛋白质、维生素b族等多种营养成分,具有降低胆固醇、预防心血管疾病、改善肠道功能等功效。
2 牛奶:富含蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分,具有增强免疫力、促进骨骼发育等功效。
3 西米:富含维生素b族、钙、磷等多种营养成分,具有补充能量、改善消化功能等功效。
4 芒果:富含维生素c、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。
5 菠萝:富含维生素c、果胶等多种营养成分,具有消炎止痛、降血压、降血脂等功效。
6 柚子:富含维生素c、柚皮苷等多种营养成分,具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等功效。
7 草莓:富含维生素c、膳食纤维等多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。
杨枝甘露五白燕麦,是一款融合了传统甜品与健康养生的美味佳肴。它选用了五种白色的食材:燕麦、牛奶、椰奶、杏仁露和白砂糖,搭配上香滑可口的杨枝甘露,既满足了口感的需求,又兼顾了营养的均衡。下面就为大家详细介绍一下这款美味佳肴的制作方法。
所需材料:
1 燕麦 50克
2 牛奶 200毫升
3 椰奶 200毫升
4 杏仁露 100毫升
5 白砂糖 50克
6 杨枝甘露(市售)适量
制作步骤:
1 准备材料:将燕麦提前浸泡在牛奶中,大约需要浸泡4小时,直至燕麦变软;将杏仁露备好,备用。
2 煮燕麦:将浸泡好的燕麦和牛奶倒入锅中,用中小火煮至燕麦熟透,期间要不断搅拌,防止粘锅。煮好后,将燕麦粥倒入碗中,稍微晾凉备用。
3 制作椰奶汁:将椰奶倒入锅中,加入适量的白砂糖,用中小火加热至糖溶化,注意不要煮沸。然后将椰奶汁倒入碗中,稍微晾凉备用。
4 制作杏仁露汁:将杏仁露倒入碗中,加入少量白砂糖,搅拌均匀,稍微晾凉备用。
5 组合:将煮好的燕麦粥、椰奶汁、杏仁露汁分别倒入三个小碗中,摆放整齐。
6 装饰:在每个小碗中放入适量的杨枝甘露,可以根据个人喜好选择不同的颜色和形状,如芒果、西柚等。最后撒上一些燕麦片、杏仁片和椰蓉作为点缀,增加口感和美观度。
7 享用:将杨枝甘露五白燕麦端上桌,让客人品尝。这款甜品不仅口感丰富,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或下午茶时光享用。
温馨提示:
1 燕麦的浸泡时间要足够,否则煮熟后口感较硬。
2 煮燕麦时要用中小火,避免煮沸,以免燕麦糊锅。
3 椰奶汁、杏仁露汁的糖量可以根据个人口味进行调整。
4 杨枝甘露可以提前购买现成的,也可以自己制作。如果自己制作,可以将芒果、西柚等水果切成小块,加入适量的椰奶和白砂糖,用搅拌机打成泥状即可。
5 燕麦片、杏仁片和椰蓉可以根据个人喜好进行选择,也可以根据自己的创意进行搭配。
6 杨枝甘露五白燕麦可以根据个人口味进行调整,如减少或增加某些食材的比例等。
总结:
杨枝甘露五白燕麦是一款集美味与健康于一身的甜品,选用了五种白色食材,既有丰富的口感,又有营养的均衡。制作过程中要注意燕麦的浸泡时间、煮制火候以及各种食材的比例搭配。在家中自制这款甜品,不仅可以满足自己的味蕾需求,还可以为家人带来一份健康与关爱。希望这款美味佳肴能成为您家中的一道亮丽风景线,让您的生活更加美好。