第13章 薝卜煎
端阳节当日,鞭炮声响彻整个村子,姜顺宜自然早早准备,翻出自己最好看的衣服。说是如此,其实她哪有什么银钱买衣料,粗布衣裳实在和节日不相配。
发愁之际门外的宋嫂子便敲门。
“祖母端阳安康!”既然当了小松的干姐姐,那祖母是必然要喊上的。
“安康安康,来,我给你准备了一套衣裳看看你喜欢不喜欢。”宋嫂子抱着叠整齐的衣物便进屋。这衣服很好看,是姜顺宜从来没有穿着过的衣料,柔软而又鲜亮,且这个料子如纱般,夏日穿着一定很凉爽。
短衫上的是石榴花艾虎纹,这一看便知是有寓意的,姜顺宜大概也明白了扶青所唱词的意思。
“今日端阳沐浴洗净还要换上新衣,一会还要给你梳头。”
“好。”姜顺宜听话沐浴后换上新衣,宋大嫂给梳了简单的双环髻,并带上了紫藤石榴小金簪子。
“我们也没什么物什可以送你留念的,这是我和你魏大娘不对你魏祖母一起送你的。石榴有很好的寓意,既然你叫我一声祖母我也盼你将来嫁的好郎君。若真有那一日可不许忘了祖母。”宋大嫂眼里含泪,不舍得情绪一下子涌入。
“衫裁艾虎。更钗袅朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。此刻正是如此。”扶青突然依傍在窗边,而姜顺宜此刻正对镜梳妆亦正对着他。
“好一位佳人,往日粗布麻衣今日却如此好看。我也不便多言怕你又说我孟浪。两位祖母送了你衣衫簪子,我却没什么可送的,一把扇子一朵石榴花。”扶青送上一把团扇和嫣红的石榴花。
扇面的画是栀子花,旁边还写了些什么姜顺宜看不懂。
“你画的?”姜顺宜问道。
扶青点头。
“可为何你送石榴花,却画栀子?旁边写的又是什么?”
“每逢端阳栀子花香,不知画什么也就画它咯。至于石榴花,是我今晨经过一片石榴林子随手摘的罢了。”说完便转身就走。
“切,我说呢他怎这样好心。”
宋大嫂拿过那朵红石榴花开口说:“石榴在山上才有栽种,长得有九尺、十尺高,也不知这七尺男儿如何随手摘得到?”话毕便是一阵偷笑,顺带将石榴花也插在了姜顺宜鬓边。
姜顺宜打扮好便和大家一起将菖蒲和艾叶绑在一起悬挂于门外,后又想进门看祖母们插花。那一桌子鲜花实在是好看,女孩子甚少有不喜欢的。
“你俩莫再进门了,节日集市上才是热闹的,快去快去。小松都和伙伴们玩儿去了你俩进门和两个老婆子扎堆做什么。快去快去。”魏大娘说着便想将两人送出门外。
“祖母,等会,我想去把扇子拿上,外头热”姜顺宜说着不自觉低头,下意识想带着扶青送的礼物上集市,却忘了送礼之人就在旁边一时有些不好意思。
“快去。我在这儿等你。”扶青倒是开心地说。
姜顺宜提着裙子小跑进屋。
端阳之日倒是没有梅雨,却有大大的艳阳照在姜顺宜身上,她以团山挡着烈日,却遮不住渗透过扇面的暖光。
走在路上她倒是吸引眼光得很,连扶青也忍不住一直看着他。
“你说为什么端阳节衣服上得有艾虎纹呀,还有石榴和石榴花?这是有什么寓意么?”姜顺宜问道。
“你不知?”
“不知。”
“虎者,阳物,百兽之长也。能执搏挫锐,噬鬼食魅。”扶青又在掉书袋子。
“哦,那就是驱邪咯。”
“还有一说法,艾虎宜男,朱符皮恶,好储祥纳吉。”
“何意?”
“女子穿此衣还能求子,石榴也是多子之像哦!哈哈哈哈哈”扶青突然大笑,姜顺宜亦知他故意逗弄,追着便要打他。
“你这样揍人,我倒觉得祖母们是不是嫌你太泼辣才给你做的一身艾虎,莫不是笑你母老虎吧?原来这还有第三层意思,贫道才知祖母们用心良苦呀!”扶青真的是胆大,仗着此刻姜顺宜穿着不便揍人的衣裙便肆意开玩笑。
“我看你是找死。”姜顺宜朝他的手臂用力一拧,便见扶青面容扭曲。
“姑奶奶,我错了我错了。你看你看那儿有薝卜煎,我我我给你买好吗?”扶青指着不远处一群人围着一个小摊儿道。
“你给我买?”
“对对,我给姑奶奶买,姑奶奶放手吧!”
姜顺宜松开,有好吃的那自然是要去看看的。
凑近一瞧竟是那方灏致正在锅前油炸栀子花。
“这就是薝卜煎?这能好吃吗?方大厨你还真是和花有缘,怎么什么花都要落入你手里?到底为啥这样执着?”姜顺宜站在锅前并没有排队。眼前的方灏致正忙碌,只看了她一眼,而又下意识再转眼看她好似不认识似的。
“怎么不认识了?”
“不是,只是今日端阳,小娘子打扮甚是好看,既然是老朋友便不必排队,我做东请你和你朋友品尝。”方灏致将炸好的栀子花装在白瓷盘中,油炸过后的栀子花面露金黄,下面还点缀着新鲜的叶子。选用的栀子花也是花瓣肥厚的,看着是有用心挑选食材。
而小摊外有几张桌子,桌上有蜜糖,淋上花朵甚至在日头下有些闪闪发光的感觉,一口下去外脆内软,花瓣的清香竟然没有被油炸抹去,反而是更加浓烈。
“这次你能放进嘴里想必方大厨有所长进。”扶青说道。
“并非方某有所长进,只是照书上所说的尝试而已。炙花酒肆已经停业姜娘子之前说的对。食物味道才是最重要的,我不该站在原地了。”
“方灏致,冒昧问你一句,你是最近才失去味觉还是一直都没有味觉。”姜顺宜此话一出两人都愣住了。
“顺宜,你这是”扶青有些慌,不知道为什么姜顺宜会突然这样说,但总觉得很唐突。
“你如何知道?”方灏致苦笑问道。
姜顺宜将栀子花中的花芯挑出。
第十四章“花芯苦涩,若你制作时尝过怎么会不知,若知,按照你挑剔的性格怎会容忍菜品里有这样的败笔。书里所说的制作方法大多模糊,并没有告诉你花芯需要去除吧。这薝卜煎确实好,但并不是好在你的厨艺,而是食材而已。”
“娘子真是一针见血,我确实没有味觉。从小便没有,一个人若是缺失什么就越想得到。我真的很想成为一个好厨子。”
“可曾医治?”
“当初在东京遍寻名医亦无果。师傅得知我无味觉便把我逐出师门,我以为我能骗过全世界,但终究,没有的还是没有。”
姜顺宜不知该如何安慰这个人,她大概是最能明白的,若一人极爱钻研美食却没有味觉,从未尝过味道这件事真的很让人丧失信心。
“姑娘能否做我的尝菜人?用你绝佳的味蕾为我指点一二。报酬方面姑娘无须担心。”方灏致的是很诚恳地希望姜顺宜答应的。
“抱歉,我想没有办法,不日我们将离开白家村前往岭南。您还是另请高明吧。”姜顺宜起身便走。
“这人还挺可怜。”扶青碎碎念。
“哪哪都有苦命可怜人,我见他也不缺钱哪儿可怜了。快些走吧,还要去看龙舟竞渡,我还想买冰糖葫芦呢”
“你慢些,不必着急,今晚在外用饭看完烟火再回家不迟。”
“你快些,别慢吞吞的好多地方还没逛呢。”姜顺宜拉着扶青的手腕便跑上了桥,整个村子都在热闹欢快的氛围里,唯独坐在摊子旁的方灏致,所有人的世界都是艳阳高照,只有他在下倾盆大雨。