第7章 可爱的花样馒头谁不喜欢？
时间就是这样匆匆流走，一转眼，进了腊月，早晨推车去镇上做生意是越来越冷了。秋叶不忍爹娘受冻，催促他们去买了新棉衣，还买了些粗布，让张二娘做了罩衣罩在棉袄外面，这样看起来既干净又方便换洗。
徐老爷隔三差五的去镇上，到了秋叶家的摊子，也会坐下来喝藕粉羹，再要一个蛋烘糕。给过几次钱，秋叶都推辞了，对于别人的帮助，秋叶一直感恩在心。
给客人们的点心一直也在做着，新品增加了奶黄糕和翠玉卷，每次都是李大锤送去，客人们有时候有额外的宴席，还会多定一些，渐渐的，镇上人都知道秋叶家不仅开小吃摊，还会做高档的糕点。
一转眼，到了腊月二十，辛苦一年了，村民们都盼着过年呢！年货也要备起来啦！猪肉总要来几斤，白米白面备一些，家里蔬菜不多的，也要买些耐储存的蔬菜。秋叶家还没有来得及备年货，因为，他们太忙了！
除了忙摊子上的生意，空闲时秋叶又想到了做花式馒头，过年嘛，准备点喜庆的食物总是要的，孩子开心，大人也高兴。
秋叶让张二娘先用菠菜捣碎挤出绿色的汁水，一部分加面肥和成绿色的面团，同样的用胡萝卜做出黄色的面团，可惜这个时代没有红薯和紫薯，不然还能多做几种颜色。
好在昨日秋叶在调料店里发现了红曲红这种古老的食用色素，那就用它来调红色和粉红色吧！
白色，绿色，红色，粉红，黄色，这面团调好了，秋叶自己动手去做，先做个白色的小白兔，用红豆当眼睛。
再做个黄色的小刺猬，用剪刀一个个剪出身上的刺。再做个粉红小猪。绿色，就做个胖乎乎的毛毛虫好啦！
大红的就做个寿桃吧！
还有带着粉红嘴巴的黄色小鸡，还有身体是白色，壳是绿色的蜗牛，甚至还有几个粉色红色相间的玫瑰花，满满当当，挤了一案板。
张二娘在看秋叶做这些的过程中，不断啧啧称奇：“还有这些模样呢？妮儿的手真是太巧了！”
秋叶笑而不语，娘啊，我还有很多惊喜你都不知道呢！
馒头蒸好了，一个个鼓鼓囊囊的十分可爱，秋叶让娘拿一个尝尝，张二娘左看看右看看，哪一个都不舍得吃，还是秋叶硬塞给她一朵“玫瑰”她才勉强吃了一口：“嗯，好吃的馒头！”然后又把玫瑰递给李大锤，李大锤搓搓手，这辈子还没吃过这么美的食物呢！
“都跟着妮儿沾光了！”一家人又哈哈哈笑了起来。
这些花式馒头一在摊子上摆出来，就吸引了众多目光。小孩子们一看，一个个都走不动了，这么可爱的小动物们，居然是馒头！那果断要买啊！一时间秋叶家的摊子挤满了孩子们。
秋叶笑眯眯的看着孩子们，一一介绍：“这个蜗牛是不是很可爱呀，一个只要十五文钱哦！”
孩子们一听，立即拉着爹娘：“我要蜗牛””我要小鸡”，“小猪更可爱，我要小猪！”
他们的爹娘们一看，价格也不是特别贵，做的又这么精致，那就来一个吧！什么？家里还有俩孩子？那就一人一个！
没过一会，摊子上的花式馒头就被抢完了，有的孩子没有买到自己心爱的动物图样，还哇哇的哭：“呜呜呜，我就要那个小白兔嘛！”“可是小白兔没有了啊？我们明天再来吧！”孩子娘在旁边又问：“你们明天还做这个馒头吗？明天我们再来，再给我们留两个小白兔哈！”
“好嘞，明天肯定给你留，小娃娃，别哭了，明天给你的小兔子头上戴朵花，和他们的都不一样好不好？”
这孩子一听，明天不仅有兔子，还和其他人的不一样，立马擦了擦眼泪：“那我明天再来，你一定记得呀！”
“好嘞，一言为定！”秋叶笑着说。
就这样，秋叶家的摊子又火了起来，大家都知道她家不仅有好吃的蛋烘糕，还有漂亮的馒头，孩子喜欢，大人也觉得精致。
秋叶的订单多了起来，除了摊子上准备的食材，每天要和的面团也在增加。张二娘中午收工回家就赶紧和面，然后做各种花式馒头，李大锤劈叉烧火搬蒸笼，也是忙得不亦乐乎。
到了腊月二十三，秋叶家就蒸馒头到了深夜，一家三口都特别疲惫。秋叶心想，这样也不成啊，每天这么从早忙到晚，不仅身体受不了，订单多了也来不及呀！得找帮手了！
秋叶和张二娘一合计，要不就找三丫吧，村里的妇女们快过年也忙，三丫手脚麻利，只要稍加培训当天就能上手干活的。他们商量好了当天晚上张二娘就去找三丫娘了，三丫娘一听，三丫在家也只能干点家务活，去秋叶家帮忙一天工资三十文，还包三顿饭，就答应了。
第二天蒙蒙亮的时候，三丫就来上工了。三丫个头不高，穿着一身打补丁的衣服，怯生生的望着张二娘：“婶子，我什么都不会，你要教教我。”
张二娘先给她冲了一碗藕粉，拿了两个馒头：“三丫，不要怕，我们的活计简单，你先吃饱了再干活。”
三丫一开始还不敢吃，毕竟家里孩子多，家穷，没有干活就吃饭？哪有这么好的事呢？
秋叶拿着馒头又送到三丫手里，“三丫快吃吧，在我们家不用客气。”看着二人的神情，三丫有点紧张的把饭吃完了。
吃完以后，三丫就赶紧把碗拿去洗了，然后就观察秋叶他们要做什么，就在一边帮忙，不一会，就跟上了秋叶的节奏，帮忙把摆摊需要的材料准备好了，和他们一起去了镇上。
快过年了，生意比之前更好了，张二娘不停的做蛋烘糕，李大锤冲藕粉，秋叶卖花式馒头，三丫就收碗洗碗打打下手，四个人忙活的热火朝天。
摊子收工很顺利，下午又到了和面做馒头的时间了。三丫确实聪明，看一遍各种动物馒头的做法，自己就会了。
有了三丫的帮忙，虽然馒头量比之前多，但是收工更早了，天才刚黑，馒头们就做好了。
最近收入都很不错，张二娘在吃饭上面不那么吝惜了，今天收工早，一家人终于可以喘口气坐下来好好吃一顿饭了。
张二娘炒了肉片萝卜，油炸炖大白菜，烧了一锅青菜汤，配上刚蒸出来白白胖胖的大馒头，大家热乎乎的吃了一顿。
秋叶一家对于这样的伙食已经习以为常，三丫可是在心内暗暗震惊的，他们家平时很难吃到肉，又不是过节或者来客人，秋叶家这么随便的就做了两个肉菜，看来会做糕点确实挣钱呀，我可要跟着好好学！
三丫回家后自然和她娘说的很好，她娘一听，自然是一百个愿意三丫继续干的。从此三丫就更加斗志昂扬的干活了。
镇上商户一半到腊月二十九就开始关门了，一年忙到头总要歇歇嘛！秋叶家也决定在卖完二十九这天就开始休息了。他们提前两天和老顾客们打了招呼，定好了过了年初八开业。
该送的糕点也送到了，各种花式馍馍每天做的都比前一天多一些。
每天忙忙碌碌，就这样到了腊月二十九这天，张二娘赶紧也张罗了年货，她买了各色蔬菜，还有鱼有肉有排骨，再杀只自家的老母鸡，鸡蛋自然也不卖了，都留着自家吃，糕点自己家有做也不用买了，再囤一坛酒，一家三口每人再添两身衣服。这已经以前想都不敢想的日子了！
秋叶一家从镇上回来，拉了一车年货，路上自然收获了很多羡慕的目光。“张二娘，你家这是发财了？买了这么多！”张二娘笑呵呵的回应：“挣啥钱啊，过年了总要给孩子买些吃的。”
自从三丫去了张二娘家干活，其他人听说三丫工钱虽然不多，但是一天三顿包吃也省了家里的嚼用呢！大家都暗暗讨论过了年也让自己家孩子去试试。刘大婶一听到这样的议论，担心自己女儿的活计被抢了，反而各种维护张二娘，有人说风凉话也会帮忙回怼了。
有了刘大婶的维护，秋叶一家顺利回到了家，把东西收拾好，给三丫结了工钱，张二娘还把各式糕点攒了几样，一起让三丫带回家，三丫第一次拿到工钱，自然欣喜不已，约好过了年初七再过来继续帮忙。
过年啦！年三十一早秋叶一家就忙碌起来，李大锤砍柴烧锅，张二娘收拾鱼剁肉，秋叶摘菜洗菜，又是热火朝天的劳动景象。
做年夜饭秋叶自然要露一手。她先把五花肉切块，放黄酒，在水里焯一遍，捞出，再煸炒出油，加糖炒出糖色，再加黄酒增香，加热水，转移到瓦
罐里用炭火慢慢炖了半天，肉香扑鼻，软糯可口。
后腿肉剁碎，加葱姜黄酒搅拌均匀，搅拌上劲，搓成大丸子，先炸定型，上锅蒸一个时辰，用筷子一夹，肉质粉嫩，还有汁水非常美味。
排骨也用水焯了一下，然后加一根莲藕，放瓦罐里慢慢煨成莲藕排骨汤。
再做个香酥可口的炸藕合，红烧鸡，白菜豆腐，糖醋荷包蛋，凉拌菠菜，到了傍晚，一桌丰盛的年夜饭就摆在了桌上。一家三口欢欢乐乐的吃了起来。
李大锤喝起了小酒，忍不住感叹：“真是没有想到我们能吃到这么值钱的年夜饭！”
“还是要感谢我家妮儿啊！”张二娘给自己也倒了一杯酒，喝的脸上红扑扑的。
“主要是爹娘能干，又信任我，我就说嘛，我们的日子一定会更好的！”秋叶笑道。
张二娘这时突然想起来，哎呀，一年就要结束了，我怎么还没有算算有多少余钱呢？说着就去找自己的钱袋子。李大锤哈哈大笑：“不要着急，钱不会跑的！”
“钱不会跑，我总得知道咱们没日没夜的忙，到底忙了多少！”张二娘头也不抬的开始数了起来。
“一文，两文……”越数越多了，到底多少文来着？